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第93章 意外来客

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红薯虽然小,但甜度不低,比起土豆,阿耀更喜欢吃红薯,坚实的甜党拥护者。

阿耀虽然作为一个原始人,在王小暖这见到这么多新奇的食物,倒也表现得没有初见时的大惊小怪,现在接受度良好,最多问她叫什么,然后就是埋头苦吃。

“汪汪汪”,半夜突然响起大黄急促的叫声,阿耀听到动静立马爬起来,顺手从墙角拿起武器几步跨出去查看情况。

睡得迷迷糊糊的王小暖,没反应过来,躺着发呆,山洞里黑黝黝的视线受阻。

等我意识清醒,坐起来摸索着点燃蜡烛,帕子打湿擦完脸,就听见外边远远传来除了大黄的狗叫声,还混着一串像狗又不完全像狗的叫声。

就几声后,恢复宁静。

稍微等了会,就见阿耀推门进来,手里拎着一只长得像老鼠又像小猪的动物进来。

阿耀推门见我坐在床边,穿着一身白色睡衣,短袖和裤子都很宽大,衬得王小暖比白天更纤瘦,脚上没穿鞋,一双小脚就耷拉在床边,一晃一晃的。

晃的阿耀有一瞬间出神,才回过神来王小暖起身穿鞋。

转身一只手提着这动物的一条后腿,扔到门边,舀水洗手。

走过去仔细看,这动物毛是棕黑色的,而脑袋上有几条明显的白色条纹。脑袋跟身子比很小,爪子指甲尖利。

腿上有血迹,估计是大黄咬的,致命伤还是脖子上被矛戳出来的洞,血迹也更多。

瞧着像是土猪,学名叫狗獾(huan)。

“这小兽从红薯地围栏那边钻过来偷吃红薯,被大黄发现了”阿耀擦干净手跟我说。

“红薯地?”王小暖瞪大了眼睛,红薯还没长大呢,就来偷。“围栏没有那么大的洞,它怎么过来的”,踹了小偷一脚。

“围栏边有个洞,应该是竹片老化了,被啃出来了一个洞,没事我明天修一下,你快睡觉吧”,阿耀拿东西把土猪盖住,跟王小暖说。

这几天老担心狼过来,没想到等到了一只小狗獾,看样子也就十多斤的样子,难怪能从围栏边钻过来,可惜被执勤的大黄当场按住。

大黄今晚又立大功,明天做好吃的犒劳功臣。

等王小暖躺下,阿耀才吹灭蜡烛睡下。

他们折腾这么大的动静,咪咪动都没动一下,最多睁开眼瞧了一眼,高冷的很。

果然,狗仆猫主子。

睡觉中途被打断,毫不意外的起晚了。

等王小暖起来家里的鸡、兔、狗都已经吃上了。阿耀一大早起来把狗獾清理好,给了一条腿给大黄,这时候大黄和狗崽子们正吃的欢。

往咪咪窝里看,一大三小早就没踪影,小豹子越发活泼,每天跟着咪咪上蹿下跳,见不到踪影。

狗獾肉和皮分开,肉在案板上,皮已经用石灰水泡起来,对阿耀干活麻利的程度叹为观止。

至少让王小暖来干,磨磨蹭蹭的一个上午才能弄好。

早饭已经错过时间,就简单烤几个糍粑填填肚子。

地基看进度今天上午就能挖完,下午就可以填混凝土。而小麦,拿起一颗小麦看了看,还没完全晒干,至少要等到明天才能打麦子。

狗獾以前只在动物世界看过,从没吃过它的肉,主要是野生动物被禁止食用,也吃不到。

但听说狗獾的油是好东西,还能作为药材使用,只是王小暖不清楚有什么功效。唯一清楚的就是,狗獾油煎蘑菇好吃。

掂了掂案板上的狗獾油大概两斤左右的样子,大概能熬一斤多油的样子。

若不是这狗獾倒霉,自己撞上来,自己大概一辈子都吃不上。

砍下四分之一的肉,切大块,先焯水。然后炒香各种香料,加一大勺黄豆酱炒香。

下入狗獾肉煸炒干水分,赶净的勺子去酱油缸里舀一小勺酱油,加入没过肉的水开始炖。

这时候酱油虽然没晒得完全好,只有一点酱味,加一点提提味也不错。

蘑菇拿一大篮子,既然吃就一次吃个够。再洗点木薯等会放肉里一起炖,就不另外煮土豆了。

狗獾板油切成小块放进锅里,锅里加点水,姜片,葱段,花椒一起熬。

锅里水分煎干后,油脂慢慢溢出来,炼油的香气顿时飘出来,太香了,比猪油还香,香的我直耸鼻子。

阿耀闻到这味道,喉结耸动,咽了几口口水。咽口水的不止王小暖跟阿耀,连大黄的口水都滴到了地上,连成一道银丝线。

油炼到一半,用勺子压一压,把油渣里的油压出来。搅拌几下,让油渣受热均匀。

这些油省着点吃能吃一个多月,但王小暖从来不是在吃食上能省的人,能吃到一个月就不错了。

趁着炼油的空档去红薯地里,掐些鲜嫩的红薯叶,等会用油渣和锅底的油直接炒。

红薯地边的围栏被阿耀重新固定过,能看出昨晚的案发现场,因为有一颗红薯被刨出来吃了大半。

油渣捞出来,分给大黄几个,留几个炒菜。另外小半碗撒上几粒盐,和筷子一起拿给阿耀。

看他馋的不行,饭前解解馋。想起小时候妈妈炼猪油的时候兄弟姐妹几个就围在灶台边,就为了吃刚出锅的油渣。

烫的嘴巴直吹气也不舍得吐出来。

吃完油渣的阿耀,也不干活了,提前回来帮王小暖一起切蘑菇,先煎出一大盘蘑菇,剩下的边吃边煎。

狗獾肉炖的差不多,把木薯放进去,再煮个十几分钟就可以开饭。

已经等不及的大黄,甚至把斗盆都叼出来,蹲坐在灶台旁边,时不时用脚扒拉下饭盆,示意王小暖赶紧开饭。

左等右等,终于开饭,先把大黄和五只小狗子的饭的装到盆里,放在平常吃饭的地方。

小狗子们五只脑袋挨在一起,身体像一个风车一样,边转边吃。

狗獾油自带一股香气,松茸和牛肝菌下锅煎一会,一股更浓郁的香味立马就飘起来,垂涎欲滴。

“太香了,阿耀快吃”,炒红薯叶、蘑菇片和红烧狗獾肉直接放在灶台上吃。

两人不约而同先往蘑菇片伸筷子,迫不及待夹一大筷子往嘴巴里送.

“嗯~,太香了,香味直冲脑门”,之前用油煎都没这么香,一盘子蘑菇几下就被吃完了。

吃到嘴里才想到这狗獾真是死得其所,若是多来几只也不错,好东西就得更好的东西来配。

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