程书记的掌心娇宠

一顾九思

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第71章 学技

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接着,魏莱把自己准备小年举办包饺子活动的事儿,跟杨茂商量了下。

杨茂也觉得主意不错。“不如咱们现在开个村民代表大会,商量商量,看看怎么做能把这个活动办的有姿有色的。”

说干就干,半小时后,小汇村办公室,村民代表大会召开了。

农闲时候,大家基本没什么事儿,听说准备小年的时候办个包饺子的活动,不少村民代表还是挺支持的。

“咱们村儿还从来没办过这种活动呢,趁此机会大家聚聚,挺好的。”

“是啊。”不少人附和道。

“只是,咱们现在村里经济不宽裕,这食材什么的,也是一笔开支啊。”身为报账员的杨鑫,率先考虑到的是成本问题。

“大家不用担心这些,我估计咱们村老人也就是七八十人,连咱们这些人都算上,也就一百人。这些费用,我来出吧,没多少。”魏莱说道。魏莱确实也想着热热闹闹办个活动,现在村里确实困难。

“怎么能让你一个小姑娘家垫钱呢?”村主任杨茂说,“这好办啊,现在咱们大家家里谁缺点吃喝。咱们在座的村民代表还有村干部,都有小二十人了。本来小年也要包饺子,现在办活动,每家多和俩碗面,多调半斤肉的馅儿,什么都有了。大家伙儿说是不是?”

“对啊,我怎么没想起来,这是个好办法。家家户户馅儿的味道还不一样,咱们也像南方似的,吃个流水席。”杨鑫也兴高采烈的说。

“杨三媳妇那羊肉蛋儿饺子,可香了。杨三,让你媳妇多和点馅儿。”一位村民代表说道。

“说起这个,润叶嫂子的素馅儿也是一绝。”

大家你一言我一语,现场十分热烈。

“大伙儿停一下,停一下。”主任想起来什么似的,边说边手势,现场很快安静下来。

“大家家里都有电锅吧,到时候拿几个过来。”杨茂说道。

“好说好说。”众人附和。

魏莱其实不会包饺子。总是包不来。这离小年还有几天,还能恶补下功课。

于是,程樾下午就收到魏莱的微信,“程大书记,能不能让晚上让王姨教我包饺子啊,爱心爱心。”

魏莱回到四季雅苑,王姨和的面已经醒了好一阵儿。馅儿也调了好几种。

“樾子说让我教你包饺子。我就没事儿多调几种馅儿,多教你几种包法。”王姨边揉面边说道。

“王姨,我能学会一种就不错了。我是面食黑洞。”魏莱说的并不是谦虚话。

王姨系着碎花围裙,脸上带着亲切的笑容,准备将包饺子的手艺倾囊相授给魏莱。

王姨先拿起一张饺子皮,手指灵动地在皮上舞蹈,边示范边解说:“莱莱啊,这包饺子,先得把皮放好,你看像我这样,舀一勺馅料放在中间,然后把皮对折,从这头开始捏褶子,一个褶子压着一个褶子,这样包出来的饺子才好看又紧实,这是最基础的月牙饺包法。还有这种麦穗饺,包法就更讲究些……” 王姨说得详细,手上动作不停,不一会儿,几个精致的饺子就整整齐齐地摆在了案板上。

魏莱在一旁认真地听着,眼睛一眨不眨地盯着王姨的手,不住地点头。可当她自己动手时,却状况百出。

她学着王姨的样子拿起饺子皮,放上馅料,可刚一捏褶子,不是这边的馅料冒了出来,就是那边的皮破了个洞,好不容易包出一个,也是歪歪扭扭,像个受伤的小士兵,完全没有饺子该有的模样。她懊恼地皱起眉头,额头上沁出细密的汗珠。

王姨看着魏莱的“杰作”,哭笑不得,但还是鼓励道:“没关系,刚开始都这样,多练练就好了。”

于是,魏莱又尝试了几次,可那双手仿佛不受控制一般,依旧包不出一个像样的饺子。各种包法都试了个遍,却总是以失败告终。

王姨无奈地摇摇头,苦笑着说:“莱莱啊,你这包饺子的天赋确实差了些,咱先不包了,我先教你擀皮吧。擀皮相对简单些,你先把面团擀好,再搓成条,切成小块,然后用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆形就行。”

魏莱如释重负地点点头,眼神中重新燃起一丝希望。她按照王姨的教导,开始揉面,可面团在她手中怎么也不听使唤,不是粘在手上,就是形状怪异。

王姨在一旁耐心地帮忙调整,手把手地教她如何施力,如何转动面团。

经过一番折腾,魏莱终于擀出了几个勉强算得上圆形的饺子皮。

晚饭桌上,王姨煮好饺子就走了,各种形状的饺子,两大盘。

“宝宝,学的怎么样了?”程樾边吃饺子边问魏莱。

“饺子实在包不了,我就奇怪了,为啥总是不听话呢?程樾,你会包饺子吗?”魏莱抬头问他。

“你猜我会不会。”程樾并没有直接回答。

“爱说不说,我明天回家了,让我妈继续教我。饺子实在不会包了,皮也得像模像样,要不然让大家看笑话。”魏莱边吃边若有所思。

“岳父岳母明天回来了?要不要咱们去接一下?”程樾抓到了重点。

“奥,这倒是不用。我明天就直接回家了哈。”魏莱说着。

程樾有些怅然若失,明知道魏莱应该回家,可还是舍不得。

“宝宝,你回家了我怎么办?”程樾故作委屈状。

“你以前怎么办,现在还怎么办。”

“你不知道“由俭入奢易,由奢返俭难”吗?”

“就你道理多。”

这一夜,又是春光无限。

程樾想到有一阵儿魏莱不能朝夕陪自己,就不开心,今晚明显更卖力。魏莱都感觉到他的汗珠一滴一滴的滴在自己的脸上……

直到魏莱求饶,程樾才放过她。

“你得答应我,回家了也得夜夜想我。”程樾汗涔涔喘着粗气说道。

“好。”

“你得允许我送你回家,我尽量低调。”

“好。”

“你得空了还得陪我。要不我得想死你。”

“好。”

终于,他放过她了。

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