两天后，一切准备妥当。
“美兰卤肉店”的招牌，也悄无声息的挂到了门头上，不放鞭炮，不敲锣打鼓，就这么默默开张营业了。
店里卤鸡，羊、猪肉，品种还全，店里飘香四溢……
但开始的几天，不免是门前冷清，无人光顾，只有临时过路的，抬头注意看了，才知道这里新开了一家卤肉店。
店里桌椅板凳，碗筷盘碟，全都整洁亮丽，方美兰也自觉，提前进入了掌柜的角色，跑到店门外，要主动去吆喝……
南潇婷正奇怪，苦力男就站在收银台外，为何对着自己老婆这么不高兴……
“美兰，……你个哈婆娘，快进来！”
“……喊我干啥？没瞧见我正忙着呢嘛，哎……快来看看啊，美兰卤肉店……不香不要钱呐！保准让你流口水啊，快来尝尝啊……”
方美兰对丈夫投去一副店掌柜的神气劲儿，不搭理他，直接吆喝起来。
“……你个瓜婆娘，知道的，是卖卤肉的，不知道的，还以为你是开窑子的呢！”
南潇婷刚进了收银台里，就听两人拌嘴，一下撇过脸去，强忍着笑意……
“……你知道啥？这叫做生意，你懂不懂？不吆喝哪个知道嘛；就你那个熊样子，还想着窑子呢？我送你进去，都怕淹死你个龟儿子……”
“……嘿你个傻婆娘，疯疯癫癫的，干脆把自己当卤猪肉卖了算喽，你个哈儿，你卖个卤肉，谁叫你搞的跟卖身一样了。”
南潇婷受不住蹲在了柜台下面，是直接笑欢了……
“……老子看你几天不挨打，就皮痒了是不是？我看你就是欠揍的相；本来心情好好的，啥狗屁不懂一天乱讲话，等老子进去再说，弄死你个龟孙子！”
姐夫一听更不高兴，气急败坏的说道：
“……你吆喝就吆喝嘛，画的跟鬼一样，还摇你麻个鬼儿呀摇？你个疯婆娘，你手上拿个帕子，是摇啥的？你个傻货，看你那样子……哪个敢来嘛，鬼都要吓跑了！”
“……啊？哦，你说的这个哟？嘿，你为啥不早说……我看你就是皮痒了！”
方美兰猛然发现，自己现在这个样子是不对，原来是丑的闹笑话了，出洋相了，气的跺脚，直接猛冲到了店里，揪着姐夫的耳朵就不放……
“啊呀……你别动，我给你说，这里可是门面房，是做生意的地方……啊哟！我哪里说错了嘛，你快放开，快放开！你个疯婆娘……”
新开张，店里没人，也没人知道，这两口子在店里相互掐架，只有南潇婷，一直笑个不停，好像看了一场很有趣的喜剧片。
南潇婷观察了几天，方美兰不仅敢吆喝，还有与人‘自来熟’的爽朗性格。
借此，又专程给她讲解了一些经营上的诀窍，姐夫也在一旁听着，直点头。
方美兰看南潇婷啥都懂，人厉害，还这么亮眼，简直咋看咋喜欢，满满都是佩服。
她们哪里知道，人家前世是个军医？现代每个地方的军医，虽说不尽相同，但所具备的综合素养，知识体系，以及各种技能，都是非常优秀的，平常百姓本就难以企及，更不用说古代。
然而，南潇婷很多看似再普通不过的表现，却放在这个平凡无奇的古代，就变的太过惊艳，太过反常了。
南潇婷只得全都归功于名不见经传的‘古籍’，以及自己的超强记忆上了。
这一大家子人，来到县城后，很快就在南潇婷的张罗下，全都换上了县居民的服装款式，新衣裳跟其他店铺的掌柜一样，穿出来是有模有样，大方得体，精神头也好了很多，言行举止也少了很多乡野之气。
姐夫一直记得取刀之事，就向老婆申请去清泉村，方美兰来向南潇婷请示。
“……嗯，你叫他去吧，别忘了一定要拿破旧的布子包好，这样安全……”
南潇婷和方美兰一起出来送姐夫，三人刚走出店门，就看到了一个熟悉的身影。
“……南师傅，徒弟可是一番好找啊，哈哈哈……南师傅，你还真的开了卤肉店啊？”
万小冶的突然出现，姐夫是不用跑腿了，也省却了许多不必要的顾虑和担忧，毕竟那是天石宝刀，这令南潇婷十分的欣慰。
“……万师傅，你怎么来了？嘻嘻嘻……快里面请，正好尝尝我的手艺；姐姐，你帮着去买半斤好酒来，姐夫，麻烦先上一斤卤肉……”
“……好嘞！”
方美兰一看妹妹乐着，她也高兴，两口子急忙应着，各自去准备。
南潇婷难得在县城里，遇到个熟悉面孔，很是热情款待，同时也看到了他手里提着的东西，旧布包裹的很严实。
“南师傅，这么飘香的卤肉店，怎么……店里没什么客人啊？”
“这不是……等来了你这位贵客了吗？嘻嘻嘻……才刚开两天，日子长了就好了……”
“……哦，哈哈哈……也对，那南师傅？那这刀……”
“没事……不急这一时，你这都亲自送来了，一路也辛苦；就先好好尝尝我的手艺，喝点小酒解解乏，回头我们进屋再谈……”
“……好，就依师傅的；呵呵呵……南师傅，就您这手艺，不吃我都知道，这小小县城，恐怕无人能比啊……哈哈哈……”
“……哦？嘻嘻嘻……万师傅为何这么肯定？如何得知？”
南潇婷一听这话，就知道这个万小冶，不简单；只见他一身豪气冲天的样子，继续笑道……
“呵呵呵……别说这小小县城了，就是大省城的卤肉，我也是吃了不少的，可是，绝没有一家能闻出这样的香味来……”
“哦？是吗，嘻嘻嘻……那万师傅，家可是省城的？”
万师傅笑说的很自信，却被南师傅突然这么一问，脸色就正了过来。
“呃……是，不瞒师傅，早在二十年前，已是家破人亡了，呵呵呵……”
“哦，那你家中……可还有什么亲人？”
万小冶看了看南师傅，这话也就是她问，自己得如实说。