王府厨娘美又娇,世子钓成翘嘴了

芋了个圆

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第277章 东樱生鱼片

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一号的两人端着菜肴分成八小份放到众人面前,郭知州动筷后,一行人这才举筷品尝。

“这鲈鱼表面金黄却不显干,肉质鲜嫩,酱汁入味,这改刀亦甚是高巧,我给九分。”

第一组抽到的是鱼,一位做了清蒸鲈鱼,另一位则是做了生鱼片,他是东樱人,鲷鱼切成晶莹剔透的薄片搭在冰块上方,四周摆放柠檬鲜花作为点缀,阳光下,甚至能看到鱼片发出干净的晶光,十分好看,可见其刀工高超,旁边还摆放了山葵和酱油制成的蘸料。

方才和东樱干过仗,郭知州内心不屑一顾,暗戳戳想着生鱼片能有多好吃,别还给吃拉肚子了,一会儿肯定给低分把他淘汰。

夹起一块薄如蝉翼的鱼片,众人都知道山葵最重要的作用就是杀毒,蘸上酱料放入口中,顿时惊为天人。

这生鱼片丝毫不腥,冰冰凉凉入口爽滑,本以为会难以下咽却在不知不觉间已然入喉,山葵的味道直冲鼻尖蔓延至天灵盖,却和生鱼片相得益彰,分毫不觉难受,宛如海中遨游,自由的鱼儿在眼前游动,情不自禁想要泪流满面。

梅川丘枯自然是大为赞赏,“如此美味的生鱼片只有天皇才有资格享用,今日在下竟能够品尝,实在幸运,我给九点八分。”

叶书凡亦是点头,能将刺身做到这个程度,确实不易,虽说他不喜欢东樱人,但美食无国界,不偏不倚给了九分。

郭知州眼珠轻转,罢了,到底是场比赛,作为东道主故意为难人就不好了,他这鱼片确实不错,最后给了九点二分。

品尝下来,只有古吉萨给了最低分,只有七分,没别的,就凭东樱人和他那个叔叔暗中勾结,他就是看不惯他们,以后的比赛中但凡有东樱人,他都不会给高分。

就是任性,爱咋滴咋滴。

顾百川乐呵呵出现说出晋级者,去掉最高分和最低分,平均下来东樱厨师略胜一筹,成功晋级。

淘汰者失魂落魄离开了,背影孤寂萧条,叶知薇看着莫名想给他来一首一剪梅。

雪花飘飘,北风萧萧,天地一片苍茫~

时间一点一滴过去,终于到了叶知薇他们这组,她算好时间,这个时候出锅正正好,一打开便能闻到一股霸道浓郁的香味,摆盘后再撒上些芝麻和葱花,色香味俱全。

品尝到这里,他们多多少少都有些半饱了,看到大山的刀削面有些撑,入口后却被惊艳到了,面条爽滑劲道,粗细均匀,入口细腻,汤底醇厚浓郁,每一口面都浸满了浓汤,吃到胃里暖洋洋的。

“不错,”有人留了个心眼找到面的一端一口吸溜进去,果然一碗面就是一根面条,从未中断,这也考验厨师煮面时的功夫。

当然,也有人吃两口就咬断了,真要吃完这碗面,后面的菜也就不用试了。

最后得了九点五分。

很高的分数,接下来,便是叶知薇拇指生煎包,刚刚吃完一碗面,老实说他们的胃口都有些撑了。

“各位评委老师好,这是我做的拇指生煎包,请各位品尝。”

最先动筷的还是古吉萨,开玩笑,他就是为了她来的,还暗戳戳存有某些不可告人的心思,自然要多多表现。

一口下去满嘴爆汁,底面金黄酥脆,舌尖的肉汁鲜美丰盈,咸中带甜,口感丰富,很难想象这一个拇指点大的生煎包怎么包入如此丰富的香味。

意犹未尽,不觉一口接着一个,其余人一看急忙开吃,明明方才还觉得有些胃撑,这会儿倒又觉得能吃了。

叶书凡眼底精光一闪,“你在里面加了山楂。”

果然还是要专业的人来品尝啊,她已经把山楂味处理的很淡,山楂开胃,可消失化积,她就在肉馅中加了些山楂粉,通过特殊的手法处理让人尝不出山楂味,又能将山楂的功效发挥到最大,同时将肉馅的香味在咬开的那一刻绽放出最浓郁的香味。

“不错,确实加入了山楂。”

叶书凡眼中欣慰一笑,薇薇的厨艺果然精进了不少。

最后荣获九点六分,险胜大山。

大山最后请求尝一下她的做的生煎包,入口眼底蹭的一亮,轻声说道。

“我输了。”

最后,一百人五十人晋级,其中有大半都是海外人,顾百川咚咚咚敲响了鼓声,明从早忙到晚,他却不见丝毫疲惫,依旧满脸热情,使不完的牛劲。

“美食争霸赛第一轮比赛已然决出五十位晋级者,下一轮比赛依旧在三天后同一地点,下一轮依旧是两两一组,不过......”

顾百川拉长声线故意卖个关子,眉飞色舞说道。

“不过下轮比赛要考验你们厨师的协作能力,两两一组共同做出一道菜,和另一组竞争,比赛题目和队友依旧是三天后抽签决定,没有准备时间,考验诸位的临场合作能力,让我们拭目以待。”

直至日落西山才散场,叶知薇拖着疲惫的身体跑到马车上,懒洋洋趴在男人怀里闭眼假寐。

宋衍舟轻笑,轻捏女孩的手指替她按摩,“累了?”

“嗯,我眯一会儿到家了叫我。”

男人眼中满目柔情,“好,我们回家。”

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