雷晓晓的古代生活

不爱上班的嘞

首页 >> 雷晓晓的古代生活 >> 雷晓晓的古代生活最新章节(目录)
大家在看修仙炮灰身边皆是反派手握十大空间,神医狂妃可逆天雌皇凤里牺之南宫令快穿精灵梦叶罗丽仙界第一赘婿小说全文免费阅读1987今夜不眠快穿:炮灰男配不走剧情全宗门皆卷王,小师妹纯苟王愚蠢的我逐渐脚步凌乱了末法时代:开局在港岛血祭炼尸!
雷晓晓的古代生活 不爱上班的嘞 - 雷晓晓的古代生活全文阅读 - 雷晓晓的古代生活txt下载 - 雷晓晓的古代生活最新章节 - 好看的其他类型小说

第18章 杀猪饭

上一章目录下一章阅读记录

“诶!也只能这样了,希望今天的雪赶紧到来,不都说瑞雪兆丰年嘛,早点下雪我早安心。”村长接着道。

村长媳妇看着两人愁眉苦眼的样子,事情也说完了,于是赶紧岔开话题道:“咱们雷家今年新添了两个女孩,自从晓晓出生后,这几年陆陆续续给我们雷家带来八个女孩,这可都是晓晓的功劳。”

雷老爷子就喜欢别人夸他宝贝孙女,村长媳妇这么一说,雷老爷子一下子就笑了。

村长的二儿媳也跟着道:“我们晓晓一看就是有福气,说不定以后有大造化呢!”

眼看着就要越说越夸张,雷老爷子赶紧道:“你们就知道哄我开心,行了,不跟你们聊了,我要回去见我宝贝孙女去。”

雷老爷子说完就起身走了。

村长对自己两个孙女也是特别喜欢,见雷老爷子走了,他也继续逗自己孙女玩。

猫冬的日子转瞬即逝,一晃就到了二十五,这天是雷晓晓家杀猪的日子,雷晓晓一大早就被村里来帮忙的夫人们的说话声吵醒,前两天刚下过雪,雪还没有化完,化雪天是最冷的,于是她就在床上躲懒,打定主意等吃饭再起来。

雷老三一早跟知县大人告了假,这天一早就带着王氏和小儿子往家里赶。

雷老三还邀请了同僚、县学的先生和友人、县里相熟的商人,当然不是每一个人都有空来。

自雷老三在县衙当差后,每年杀猪时全村人每家每户都会来人帮忙,雷家一下子就热闹起来。

屠夫还是请的孟屠夫,雷家今年一共养了12头猪,雷家准备杀2头猪自家吃,10头猪按整猪卖给孟屠夫。

临近年关,县里跟孟屠夫定猪肉的大户人家本就多,10头猪对于孟屠夫来说,一个早上就卖出去了。

孟屠夫带着5人一起来的,他17岁的大儿子从小跟着孟屠夫学杀猪,这次也跟着来帮忙,其余4人是孟屠夫的同族兄弟,来帮他一起赶猪。

村里的青壮年分成两拨,一拨按一头猪,孟屠夫经验丰富,只用几分钟就杀一头猪,两头猪加起来还不超过10分钟,分解猪用的时间比较久了一点,两头猪把猪毛剃掉后,孟屠夫和大儿子一起也只用30分钟就分解好了。

今年因天气原因,养猪的农户比较少,因此今年的猪肉比较紧俏,卖价也比较高,孟屠夫整猪按20文一斤收,雷家其余10头猪,村里人帮助一起过秤,10头猪总共2360斤,10头猪总共收入文钱。

孟屠夫算好后,对着雷老爷子道:“雷叔,20文一斤,总共2360斤,算下来就是47两200文,杀猪我按一头180文收,行不行?”

雷老爷子爽朗的道:“行,有啥不行的。”

“那行,雷叔,我今天就带了五十两来,还要麻烦雷叔找零了。”孟屠夫从身上掏出5个10两的银锭子递给雷老爷子道。

雷老爷子爽快的接过银子,叫孟屠夫进堂屋烤火,说完他就回屋拿钱找零。

孟屠夫带着跟着他一起来的几人跟村里人说说笑笑的走进堂屋烤火。

没一会雷老爷子就把找零的钱给了孟屠夫,然后就在堂屋跟众人闲聊。

厨房里,覃氏主厨,覃氏先用两口锅做玉米和大米一起的杂粮饭,厨房外临时用一整块木板和木头搭了一个案板,案板下烧了炭,来帮忙的妇人们在案板上切菜,摘菜和洗菜,很快就将菜备好了。

等覃氏将两锅米饭蒸上后,就开始做菜。

覃氏先做萝卜排骨汤,覃氏将锅洗干净后,加入清水,把剁好的排骨放进锅,等水烧开后,表面飘了一层浮沫,覃氏用勺子将浮沫捞出来,再将排骨清洗干净;再将锅洗干净,加入适量油,油化开再把排骨倒进锅里翻炒,翻炒至焦黄即可加入足量的清水和适量盐,盖上盖子开始炖排骨,等排骨炖出香味再将萝卜倒进去,盖上盖子继续炖个一刻钟即可。

覃氏用两个淘锅将排骨盛出来,给淘锅盖上盖子,再让帮忙的妇人们将两个淘锅搬到案板下的炭火上温着。

覃氏将锅洗干净,开始做干番椒炒肉,往锅里加少量油,待油化开后,将大盆的肥肉倒进锅里翻炒,肥肉出油后再翻炒2分钟,此时将切好的干番椒、姜片和蒜末倒进锅里,炒出香味后,加入适量盐再翻炒几下,最后加入葱段再翻炒几下即可。

天气比较冷,覃氏还是用两个淘锅将肉盛出来,同样让人把淘锅放到炭火上温着。

覃氏开始做下一个菜,下一个菜是白菜炒瘦肉,覃氏将锅吸干净后,先加入足量油,等油热到冒烟后,将大盆的瘦肉倒进去翻炒,炒至瘦肉变色,再加入切好的干番椒、姜片和蒜末倒进锅里,炒出香味后,再把切好的白菜倒进去翻炒,炒出香味后加入适量盐,翻炒几下再加入葱段,最后翻炒几下即可。

还有最后一个菜了,因此覃氏直接用大木盆来盛,盛出来后由帮忙的人放到案板。

覃氏则继续炒,覃氏将锅洗干净,等锅烧干后放入适量油,等油烧出烟后,将搅拌好的鸡蛋液倒进锅里煎鸡蛋,鸡蛋煎至金黄则加入足够的清水,再加入适量盐,等汤烧开即可,最后一个菜鸡蛋汤就做好了。

覃氏等汤烧开时,开始用盐、干番椒粉、姜末、蒜末和葱段凉拌鱼腥草,只用一分钟就弄好了。

菜好后,大家开始有序忙碌起来,分菜的将菜分好,分好后由上菜的人将一大盆一大盆的端到桌上,有的则开始盛饭,三人同时盛饭,盛好后由身后的人将米饭用盘案端进去,雷老爷子那里将提前买好的一大桶酒拿出来,分成小桶,一桌一小酒。

等所有饭菜都弄好后,雷老爷子说了开吃,大家就吃了起来。

雷晓晓在覃氏开始杀猪时就起来了,洗漱后和五哥一起在田氏房间里看着妹妹。

等到吃饭时,田氏将饭菜盛到一个大海碗里,端着碗进屋吃,边吃饭边照看闺女,田氏进屋后让他们两人出去吃饭,两人才出去吃饭。

所有人酒足饭饱后,妇人们帮忙收拾完,就各自拿着自家拿过来的东西回家,村里的男人们大部分也各回各家,木孟屠夫等人也赶着猪回去了,只有雷老三的邀请来的人、村长和村长儿子、雷老爷子的两个亲弟弟和各自的儿子们在堂屋里闲聊。

因雷老三邀请来的人大多数都住在县里,于是雷家早早做好晚饭,用完晚饭后,雷老三将邀请来的人送至村口,又在村口好一番道别后,雷老三才回家,而村长等人在雷家又闲聊了一会才各自散去。

这一天就这样度过了。

上一章目录下一章存书签
站内强推心灵主宰这个残王我罩了张起灵!回头!重生:涅盘龙瞳红色莫斯科灭世魔帝让你当收尸人,你直接解刨了前女友SSS级狂龙机甲屠魔录超级神豪:带巅峰罗斯缔造王朝重生之征战三国明镜暗不治从欢乐颂开始的圆梦之旅五零灾荒年有个鸡肋空间真香啊!九星霸体诀我叫科莱尼重生之我真是富三代满级大佬穿成农家女狗血文女配她不干了手握十大空间,神医狂妃可逆天
经典收藏不当校霸后,校花女主开始死缠烂打前路人首辅:我那一言不合就杀人的娘子救命!和学姐谈恋爱真的太可怕了重生八零:小肥妻大逆袭快穿:宿主凭借她幼态的脸杀疯了惊!两手空空穿到古代去开荒柯南:自带光环的愉悦犯先生傲世宠妃:魔妃太妖孽穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋娇婚惯养傅总,太太怀的是龙凤胎!穿越逃荒后,我有良田千顷仙塔尖尖一睁眼,回到渣男前夫被绑架前隐藏身份结婚:他的心尖宠穿越甄嬛传眉庄只想嗑CP雷杰多的海贼家族丁敏君抗日之我在沂蒙山区打游击
最近更新无量风云港片:我,商界大佬,纵横香江我一个残疾马?你让我干这事!?穿书六零:拳打恋爱脑脚踢凤凰男崖荒六零随军:疯美人靠科研带飞祖国穿越十五年,世界怎么公测了?咸鱼续命:国师真香本宫的女儿怎么会是还珠格格四合院:许大茂的平淡生活清醒风情女的温柔陷阱嫡媳重生后去和亲,七殿下追妻火葬场错嫁帝王陛下的白月光竟是市井妻午夜时分,学校出现鬼教室八零争做赘婿,努力挣钱给媳妇花幼崽读心:全家除我都是穿越大佬一人之下:当我变身之后,都得死重生:兼职给祖宗烧点货我的愿望都能成真
雷晓晓的古代生活 不爱上班的嘞 - 雷晓晓的古代生活txt下载 - 雷晓晓的古代生活最新章节 - 雷晓晓的古代生活全文阅读 - 好看的其他类型小说