雷晓晓的古代生活

不爱上班的嘞

首页 >> 雷晓晓的古代生活 >> 雷晓晓的古代生活最新章节(目录)
大家在看嗜血缅北,真千金从地狱杀回来了绝世皇子掉落我的空间我和男友在七零为国家做贡献四合院:我战斗英雄,谁敢占我房错绑仇家系统,要不直接崩了吧青龙莲无限女武神养成计划快穿:这是我老婆至尊魔法师绑定财神系统后我实现了财富自由
雷晓晓的古代生活 不爱上班的嘞 - 雷晓晓的古代生活全文阅读 - 雷晓晓的古代生活txt下载 - 雷晓晓的古代生活最新章节 - 好看的其他类型小说

第18章 杀猪饭

上一章目录下一章阅读记录

“诶!也只能这样了,希望今天的雪赶紧到来,不都说瑞雪兆丰年嘛,早点下雪我早安心。”村长接着道。

村长媳妇看着两人愁眉苦眼的样子,事情也说完了,于是赶紧岔开话题道:“咱们雷家今年新添了两个女孩,自从晓晓出生后,这几年陆陆续续给我们雷家带来八个女孩,这可都是晓晓的功劳。”

雷老爷子就喜欢别人夸他宝贝孙女,村长媳妇这么一说,雷老爷子一下子就笑了。

村长的二儿媳也跟着道:“我们晓晓一看就是有福气,说不定以后有大造化呢!”

眼看着就要越说越夸张,雷老爷子赶紧道:“你们就知道哄我开心,行了,不跟你们聊了,我要回去见我宝贝孙女去。”

雷老爷子说完就起身走了。

村长对自己两个孙女也是特别喜欢,见雷老爷子走了,他也继续逗自己孙女玩。

猫冬的日子转瞬即逝,一晃就到了二十五,这天是雷晓晓家杀猪的日子,雷晓晓一大早就被村里来帮忙的夫人们的说话声吵醒,前两天刚下过雪,雪还没有化完,化雪天是最冷的,于是她就在床上躲懒,打定主意等吃饭再起来。

雷老三一早跟知县大人告了假,这天一早就带着王氏和小儿子往家里赶。

雷老三还邀请了同僚、县学的先生和友人、县里相熟的商人,当然不是每一个人都有空来。

自雷老三在县衙当差后,每年杀猪时全村人每家每户都会来人帮忙,雷家一下子就热闹起来。

屠夫还是请的孟屠夫,雷家今年一共养了12头猪,雷家准备杀2头猪自家吃,10头猪按整猪卖给孟屠夫。

临近年关,县里跟孟屠夫定猪肉的大户人家本就多,10头猪对于孟屠夫来说,一个早上就卖出去了。

孟屠夫带着5人一起来的,他17岁的大儿子从小跟着孟屠夫学杀猪,这次也跟着来帮忙,其余4人是孟屠夫的同族兄弟,来帮他一起赶猪。

村里的青壮年分成两拨,一拨按一头猪,孟屠夫经验丰富,只用几分钟就杀一头猪,两头猪加起来还不超过10分钟,分解猪用的时间比较久了一点,两头猪把猪毛剃掉后,孟屠夫和大儿子一起也只用30分钟就分解好了。

今年因天气原因,养猪的农户比较少,因此今年的猪肉比较紧俏,卖价也比较高,孟屠夫整猪按20文一斤收,雷家其余10头猪,村里人帮助一起过秤,10头猪总共2360斤,10头猪总共收入文钱。

孟屠夫算好后,对着雷老爷子道:“雷叔,20文一斤,总共2360斤,算下来就是47两200文,杀猪我按一头180文收,行不行?”

雷老爷子爽朗的道:“行,有啥不行的。”

“那行,雷叔,我今天就带了五十两来,还要麻烦雷叔找零了。”孟屠夫从身上掏出5个10两的银锭子递给雷老爷子道。

雷老爷子爽快的接过银子,叫孟屠夫进堂屋烤火,说完他就回屋拿钱找零。

孟屠夫带着跟着他一起来的几人跟村里人说说笑笑的走进堂屋烤火。

没一会雷老爷子就把找零的钱给了孟屠夫,然后就在堂屋跟众人闲聊。

厨房里,覃氏主厨,覃氏先用两口锅做玉米和大米一起的杂粮饭,厨房外临时用一整块木板和木头搭了一个案板,案板下烧了炭,来帮忙的妇人们在案板上切菜,摘菜和洗菜,很快就将菜备好了。

等覃氏将两锅米饭蒸上后,就开始做菜。

覃氏先做萝卜排骨汤,覃氏将锅洗干净后,加入清水,把剁好的排骨放进锅,等水烧开后,表面飘了一层浮沫,覃氏用勺子将浮沫捞出来,再将排骨清洗干净;再将锅洗干净,加入适量油,油化开再把排骨倒进锅里翻炒,翻炒至焦黄即可加入足量的清水和适量盐,盖上盖子开始炖排骨,等排骨炖出香味再将萝卜倒进去,盖上盖子继续炖个一刻钟即可。

覃氏用两个淘锅将排骨盛出来,给淘锅盖上盖子,再让帮忙的妇人们将两个淘锅搬到案板下的炭火上温着。

覃氏将锅洗干净,开始做干番椒炒肉,往锅里加少量油,待油化开后,将大盆的肥肉倒进锅里翻炒,肥肉出油后再翻炒2分钟,此时将切好的干番椒、姜片和蒜末倒进锅里,炒出香味后,加入适量盐再翻炒几下,最后加入葱段再翻炒几下即可。

天气比较冷,覃氏还是用两个淘锅将肉盛出来,同样让人把淘锅放到炭火上温着。

覃氏开始做下一个菜,下一个菜是白菜炒瘦肉,覃氏将锅吸干净后,先加入足量油,等油热到冒烟后,将大盆的瘦肉倒进去翻炒,炒至瘦肉变色,再加入切好的干番椒、姜片和蒜末倒进锅里,炒出香味后,再把切好的白菜倒进去翻炒,炒出香味后加入适量盐,翻炒几下再加入葱段,最后翻炒几下即可。

还有最后一个菜了,因此覃氏直接用大木盆来盛,盛出来后由帮忙的人放到案板。

覃氏则继续炒,覃氏将锅洗干净,等锅烧干后放入适量油,等油烧出烟后,将搅拌好的鸡蛋液倒进锅里煎鸡蛋,鸡蛋煎至金黄则加入足够的清水,再加入适量盐,等汤烧开即可,最后一个菜鸡蛋汤就做好了。

覃氏等汤烧开时,开始用盐、干番椒粉、姜末、蒜末和葱段凉拌鱼腥草,只用一分钟就弄好了。

菜好后,大家开始有序忙碌起来,分菜的将菜分好,分好后由上菜的人将一大盆一大盆的端到桌上,有的则开始盛饭,三人同时盛饭,盛好后由身后的人将米饭用盘案端进去,雷老爷子那里将提前买好的一大桶酒拿出来,分成小桶,一桌一小酒。

等所有饭菜都弄好后,雷老爷子说了开吃,大家就吃了起来。

雷晓晓在覃氏开始杀猪时就起来了,洗漱后和五哥一起在田氏房间里看着妹妹。

等到吃饭时,田氏将饭菜盛到一个大海碗里,端着碗进屋吃,边吃饭边照看闺女,田氏进屋后让他们两人出去吃饭,两人才出去吃饭。

所有人酒足饭饱后,妇人们帮忙收拾完,就各自拿着自家拿过来的东西回家,村里的男人们大部分也各回各家,木孟屠夫等人也赶着猪回去了,只有雷老三的邀请来的人、村长和村长儿子、雷老爷子的两个亲弟弟和各自的儿子们在堂屋里闲聊。

因雷老三邀请来的人大多数都住在县里,于是雷家早早做好晚饭,用完晚饭后,雷老三将邀请来的人送至村口,又在村口好一番道别后,雷老三才回家,而村长等人在雷家又闲聊了一会才各自散去。

这一天就这样度过了。

上一章目录下一章存书签
站内强推这间霍格沃茨不太正常探险:我的队友是铁三角乡下风流潇洒小神医高武大明:从小太监到九千岁剑气凝神NBA得分后卫养成记诸天镜仙网游:我变成了龟这个火影不热血犬夜叉:开局天罡法,截胡戈薇!乡村神医小子幸运古神事务所王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢归期未可期HP:绑定最强巫师养成系统后那些即将消失的四川方言词汇春秋大梦之白日做梦青龙莲快穿:渣女她一心只想撩美男独闯天涯
经典收藏听说那个修炼狂变成娇软小师妹独路不孤独柯南:自带光环的愉悦犯先生穿越逃荒后,我有良田千顷快穿:拯救那个可怜落魄男人苟系统让我改造五毒俱全的亲戚们穿越甄嬛传眉庄只想嗑CP二叔的专宠溺爱小娇妻穿成霸总娇妻失败后,在恋综选夫惊!两手空空穿到古代去开荒快穿:大佬又穿成恶毒女配啦!暴躁小樱,莽穿木叶穿书后,我靠抱大佬的腿活命七重神秘空间:我在修仙界逆袭退婚又何妨,豪门宠妻没商量我,天才科学家,爆改海贼世界!美人纯又欲惊呆!我带着李相夷穿越异世前路人快穿:宿主凭借她幼态的脸杀疯了
最近更新无语了,竟然与狗老板一起穿越了青铜倒计时:我的便利店通古今逆天改命:从家族弃子到万界至尊重生后,我抱紧权倾天下的摄政王我本阴间最高神酆都大帝转世投胎开局就做亲子鉴定,老婆一家暴跳如雷农家医女,携空间带飞全家四合院:截胡娄小娥,人生巅峰我的26岁养猪生涯智造西游大计穿越金婚躺平到四合院快穿:禁止疯批变态谈纯爱当有马甲混柯学农家夫妻别人的末世,我的度假罢了灵脉逆世录反派死遁后成了他们的白月光饿殍:琼华传深山荒年小村庄,分家单过喝肉汤芳馨之跟着仙女有肉吃灵域主宰传说
雷晓晓的古代生活 不爱上班的嘞 - 雷晓晓的古代生活txt下载 - 雷晓晓的古代生活最新章节 - 雷晓晓的古代生活全文阅读 - 好看的其他类型小说