美食大赛:用华夏料理登顶世界

寒鸦夜飞

首页 >> 美食大赛:用华夏料理登顶世界 >> 美食大赛:用华夏料理登顶世界最新章节(目录)
大家在看是你要分手的,我走了你又哭啥?甜蜜军婚,兵王的黑客小娇妻辉煌都市龙王令四合院:从旅行青蛙开始全能透视神医异常生物猫耳娘极品捡漏王穿书女配男主的小冤家噬天龙帝
美食大赛:用华夏料理登顶世界 寒鸦夜飞 - 美食大赛:用华夏料理登顶世界全文阅读 - 美食大赛:用华夏料理登顶世界txt下载 - 美食大赛:用华夏料理登顶世界最新章节 - 好看的都市言情小说

第81章 三比零?

上一章目录下一章阅读记录

“首先,我想听听戈登先生的意见。”黄三石将目光转向戈登·拉姆齐。

“毫无疑问,萧晨的‘千层草莓酥’征服我。”戈登·拉姆齐毫不掩饰赞赏,“酥皮层次分明,草莓沙细腻香甜,两者结合,简直完美。”

他顿了顿,又看向佐伊·曼奇尼:“虽然你从‘龙吟草莓’中展示出来的技艺确实高超。但很可惜,时间限制你发挥。”

“刘一凡先生,您怎么看?”黄三石问。

“我与戈登先生看法一致。”刘一凡点头,“萧晨这道点心,不仅美味,更展现华夏点心技艺,我作为华夏人,深感自豪。”

“佐伊的‘龙吟草莓’,确实还有提升空间。”他补充。

“郭老师,您呢?”黄三石看向郭文秀。

郭文秀沉吟片刻:“萧晨的‘千层草莓酥’,从技法到味道,都无可挑剔。特别是草莓沙,用猪油熬制,这是点睛之笔,让口感更上一层楼。”

他目光扫过佐伊·曼奇尼:“‘龙吟草莓’,理念很好,但完成度不够。低温慢煮时间不足,草莓内部还残留生涩。液氮冷冻的时间也不够长,冰淇淋霜的口感还不够细腻。”

“所以,三位嘉宾的选择是?”黄三石心中其实已经有数了。

“我支持萧晨。”戈登·拉姆齐率先表态。

“我也是。”刘一凡紧随其后。

郭文秀缓缓开口:“我也支持萧晨。”

全场哗然。

三比零!

在嘉宾方面,萧晨完胜!

佐伊·曼奇尼脸色煞白,嘴唇颤抖,泪水在眼眶打转。

直播间弹幕瞬间爆炸。

【这……太悬殊了吧?】

【佐伊的‘龙吟草莓’,真有那么差吗?】

【心疼佐伊,感觉她要哭了。】

【虽然萧晨很棒,但这结果,有点难以接受。】

黄三石也面露惊讶:“三位嘉宾都选择萧晨,这在比赛中,很少见。能说说原因吗?”

“我先来吧。”郭文秀开口,“佐伊的‘龙吟草莓’,问题在于,为了追求速度,简化步骤太多。”

“低温冻干,本是为了让草莓内部纤维软化,同时保留风味。但时间不够,草莓内部还有生涩感,影响口感。”

“熬制糖稀,是为了制造外壳,形成‘爆浆’效果。但时间太短,草莓外壳的焦糖风味不够浓郁。”

“最关键的是,这道菜,核心在于重现‘草莓’本身。但佐伊在腌制的过程中,可能想要快速入味,调味过重了。反而破坏草莓原有的风味,本末倒置。”

他看向萧晨:“反观萧晨的‘千层草莓酥’,外观精美,层次分明,草莓沙香甜细腻,与酥皮完美融合。”

“更难得的是,他创新地使用猪油熬制草莓沙,提升口感,这是华夏点心中的传统技法,运用得恰到好处。”

“所以,无论是从完成度,还是创新性,萧晨都更胜一筹。”郭文秀总结。

“原来如此。”黄三石恍然大悟,“感谢郭老详细的解说。”

“萧晨,对于这个结果,你有什么想说的?”黄三石问。

“感谢三位嘉宾的认可。”萧晨微微鞠躬,“佐伊是一位很棒的厨师,她的‘龙吟草莓’很有出色,只可惜时间限制,没能完全展现。”

“至于我,只是尽力做好自己的料理而已。”他谦虚回应。

“佐伊,你呢?”黄三石看向佐伊·曼奇尼。

佐伊·曼奇尼深吸一口气,努力平复情绪:“我承认,我输了。萧晨的‘千层草莓酥’,确实比我的‘龙吟草莓’更出色。”

“我太想在规定时间内完成这道菜,所以简化步骤,导致最终呈现效果不佳。”她眼中闪过一丝懊恼。

“不过,我不会放弃。”佐伊·曼奇尼抬起头,目光坚定,“我会继续努力,提升自己的厨艺。”

“好!”黄三石带头鼓掌,“这才是厨师应有的精神!胜不骄,败不馁!”

现场响起热烈掌声。

直播间弹幕也纷纷为佐伊·曼奇尼加油。

【佐伊加油!你已经很棒了!】

【胜败乃兵家常事,下次再战!】

【期待你做出更美味的料理!】

“当然,这只是嘉宾自己的看法,谁能晋级八强,还是要看评委的选择。所以佐伊大厨,你也不用太早流眼泪。万一你更得评委们的欢心呢?到时候你晋级了,眼泪不是白流了。”

黄三石眼见气氛有些沉重,说了些俏皮话,缓和缓和。

听到黄三石的话,佐伊-曼奇尼也破涕为笑。

“那现在就让我们来看看结果吧!”黄三石伸手指向大屏幕。

事实证明,嘉宾之所以是嘉宾,就是因为他们确实有两把刷子。

奇迹并没有发生,萧晨还是以622票的大比分获得了胜利。

比赛结束后,萧晨回到后台,收拾东西准备走。

“萧晨,你这‘千层草莓酥’,真是绝了!”刘一凡早就等在这儿了,竖起大拇指,“我服了!”

“侥幸而已。”萧晨笑笑。

“你这可不是侥幸。”郭文秀不知何时也走过来,“你的基本功很扎实,对火候、油温的掌控,都非常精准。”

“郭老过奖。”萧晨谦虚回应。

“不过,你也不能骄傲。”郭文秀话锋一转,“接下来的比赛,会更艰难,你要做好准备。”

“我会的。”萧晨点头。

“嗯。”郭文秀拍拍萧晨的肩膀,“好好休息,期待你下一轮的表现。”

“萧晨,你真的会做蛋黄酥和老婆饼吗?”刘一凡图穷匕见。

果然,萧晨最害怕的事情还是发生,他无奈点点头:“会的。”

“那……能不能教教我?”刘一凡满脸期待。

萧晨有些为难说道:“这个……现在比赛期间,恐怕没时间。”

“没关系,等比赛结束,你一定要教我!”

“好,等比赛结束再说吧。”萧晨无奈答应。

“一言为定!”刘一凡高兴击掌。

“萧晨,恭喜你。”佐伊·曼奇尼走过来,脸上已经恢复平静。

“谢谢。”萧晨礼貌回应道。

“我会继续完善我的厨艺。”佐伊·曼奇尼眼中闪烁着斗志,“下次,我不会再输给你。”

“期待与你再次交手。”萧晨微笑。

“一定会的。”佐伊·曼奇尼说完,转身离开。

“这姑娘,有点意思。”刘一凡看着佐伊·曼奇尼的背影。

上一章目录下一章存书签
站内强推乔梁叶心仪全文免费阅读至尊魔法师探险:我的队友是铁三角归期未可期大明寒士凌天图修仙生存指北超神:从冷核聚变开始一场繁华一场梦论大后期金手指的我怎么苟过前期死亡高校创造与魔法:我的魔晶能提现另类无限重生末世:我的女神军团无敌了年代文里养三娃?还好我有金手指大风水地师豪门枭士小宫女戏精,撩拨暴君媚又飒女神不仅长得漂亮九叶圣莲
经典收藏墨上花开喜欢你喵哥末日游权斗腹黑竹马:小青梅,吃不够!落难千金宝贝有我在总裁三观不太正大国中医医品嫡妃:娇宠偏执摄政王开局杀羊,你告诉我你是花旦第99次心动觉醒时代:我的队友全是觉醒女神顶流宠妃倾天下穿书:我被疯批反派夜夜盯到腿软绝品医妃:误惹腹黑王爷总裁老公惹不得我的功法来自一万年后十八线艺人搞副业,天天跑警局重生后被首辅小叔强取豪夺了从长征开始:十军团的绝境血路我的杀手总裁老婆
最近更新官途:我有通天背景却从科员干起咫尺杀神!我在地下世界当五常权力巅峰:反贪第一人遭遇背叛后,我觉醒神医传承何处尽欢颜土地公靠杀敌成神我不当提款机后,校花全家跪求原谅1939年穿到了特工总部觉醒吧!异能之黑暗终结者修仙从高二开始躺平,从蓝星找媳妇生娃开始开局就分家,重生只为妻女系统助力:林风的逆袭之旅短剧世界里的魔法师被嫌弃太穷,我靠黄金瞳成为富翁西北风云:六兄弟征程流放边关当县令,你囤货自立朝廷回到二战当记者,赢取白富美北平1917:悠然种田的岁月系统崩溃?补偿宇宙唯一天赋
美食大赛:用华夏料理登顶世界 寒鸦夜飞 - 美食大赛:用华夏料理登顶世界txt下载 - 美食大赛:用华夏料理登顶世界最新章节 - 美食大赛:用华夏料理登顶世界全文阅读 - 好看的都市言情小说