尤凤霞没有让何雨柱等的太久，就在何雨柱和一切为了人民群众的苏局长喝酒后的一个星期，200 万的小黄鱼就收够了。
刘岚也停薪留职出来，何雨柱就计划着去香港了。
算起来棒梗他们坐火车已经走了 5 天了，自己也该动身了。
刘岚一大早就来到酒楼，做为何雨柱正式聘请的第二个员工，现在能做的也就暂时盯着酒楼里的装修。
何雨柱睡到自然醒，9 点才起床，起床后随便就着小咸菜喝了一碗小米粥。
来到院子就看见英子在教几个孩子练拳，连小冰冰都学的很认真。
看见何雨柱出来，又看了看时间。
英子叫几个孩子停下，练了 2 个小时了，差不多了。
何雨柱叫几个孩子做暑假作业，然后叫住英子，两人坐在石凳上聊了聊。
“英子，我这几个子女你觉得谁最有八极拳的天赋？”
英子想都没想就说。
“冰冰，她的根骨最好。”
何雨柱一听，连忙摇头。
“冰冰不行，她跟着你练八极拳，纯粹就是学点东西防身。
女孩子家家的，不能真的学这个。等她大一点我会把她送到女子学校去。
我是问我三个儿子谁最适合学八极拳？”
开玩笑，这些练武的，整天马着个脸。
英子是这样，尤凤霞那个暗子李军也是这样，吴京稍微好一点，但是也好不到哪里去。
自己女儿那么可爱，可别被英子教成一个冷冰冰的性格。
一想到顶着一个冰块脸的冰冰，冷着脸给自己说。
“爸，你肩膀酸不酸，我帮您捏捏！”
想到这里就不寒而栗。
英子看着走神的何雨柱，眼神非常不满。
“何北的天赋最好，也最有天赋，也喜欢练拳，现在何东已经打不赢何北了！”
何雨柱一听，非常满意。
“那就烦你费费心了，我应该明天就去香港。
不过这次过去时间不久，应该很快就回来，家里这些人的安全就麻烦你了。”
英子看着何雨柱。
“为什么不让我去？”
何雨柱：“这次就是去进货，没危险。更何况你哥哥还在那边。
家里放着几百万现金呢！你不在我不放心。”
“真的不是嫌弃我碍着你和娄晓娥……”
何雨柱心虚地看了看四周，连忙打断英子的话。
“你这丫头，怎么会想这些？”
英子盯着何雨柱看了几秒，留下一句。
“知道了。”
然后就回自己屋子里去了，院子里除了孩子的房间，另外的房间都有彩色电视机，英子没事就在房间里看电视。
要么就一个人练拳，或者帮着胡美红打理院子这些。
今天刘岚第一天上班，自己这个做老板的也该去见见。
开车来到酒楼门口，叫于莉和刘岚上车，然后笑道。
“今天请你两个下馆子。”
刘岚连忙说道。
“柱～～老板。您这对手下人也太好了，第一天上班您就请下馆子。”
何雨柱笑笑没说话，直接开车找到一家看着中等偏上的饭馆，然后三人走了进去。
这饭馆生意一般，差不多 70 多个平方的用饭厅摆了十张桌子，现在有三张桌子上坐着食客在吃饭。
三人坐了两三分钟才看见一个服务员过来，脸色平静，语气也是不咸不淡。
“三位想吃点什么？”
何雨柱：“两荤一素加一个汤，你看着配，就上你们店里厨师的拿手菜。”
那个服务员一听，在本子上刷刷刷写了四个菜，然后说道。
“红烧肉，九转大肠，炒时蔬，肉片蘑菇汤。
加三个人的米饭，一共二块八毛钱，去给钱吧。”
何雨柱点点头，去收钱的地方把钱和票给了，然后再拿着收据交给那个服务员。
服务员拿着收据，淡淡的说了一句。
“三位稍等一下，我去叫厨师炒菜。”
何雨柱没有说话，于莉刘岚两人看何雨柱没说话，也就坐着喝着茶水，一时饭桌上的气氛略显尴尬。
一会儿菜就炒好了，那个服务员把饭菜端了上来，就又回到她平时坐着的地方，看都不看食客们一眼。
“吃饭吧，你们忙了一上午也饿了，别客气。”
说完，三人就吃了起来。
何雨柱只要不喝酒，吃饭速度那是飞快，一碗大米饭就着菜叭叭叭没一会儿就吃完了。
又盛了一碗汤，一口喝完它，那种饱腹感是真的觉得舒服。
害怕自己吃完了，于莉和刘岚觉得不好意思，喝汤的时候慢慢喝的。
等于莉和刘岚吃完了，何雨柱笑道。
“怎么样，今天这个饭馆和这顿午饭，你们觉得如何？
你们说说自己的看法，大胆的说，想说什么说什么。”
刘岚想了想说道：“菜的味道不错。
但是比起老板你炒出来的，或者说比起李拥军炒出来的味道就差的很明显。”
何雨柱点点头：“还有呢？”
于莉想了想说道。
“店里的卫生一般，感觉打扫卫生的时候很敷衍。”
何雨柱笑了笑，然后指着一块牌子。
“你们看一看，然后在路上好好想一想。等下再说一下你们的想法，我们先回酒楼。”
于莉和刘岚顺着何雨柱的手指看去。
只见厨房的门上方贴着一块牌子，上面写着：
“严禁殴打顾客”
两人觉得莫名其妙，这很正常啊，从这两年开始，很多馆子都有这块牌子。
三人上了车，又开回酒楼，找了一个晒不到太阳的地方，下车。
然后回到酒楼，此时酒楼里的装修师傅们正在吃饭。
曾庆树的媳妇儿在后院搭了一个棚子，每天负责做饭，平时于莉和胡家兄弟中午都是在这里吃。
当然，都是给了钱的。
曾庆树和胡家兄弟看见何雨柱进来，连忙想过来打个招呼。
何雨柱连忙摆摆手，让他们继续吃饭。
找了个凳子坐下，然后对两女笑道。
“你们想了一路，现在有什么想法？说说吧。”
于莉首先开口。
“我觉得那个服务员态度过于冷淡，让人觉得不舒服。”
刘岚也说道。
“还有就是吃饭还要先付钱，没有公私合营那会儿，这四九城哪个馆子吃饭都是吃了再结账。”
何雨柱听了点点头，这两人都挺不错，脑筋活，虽然说的不全面，但是还是懂起了自己的意思。
“你们说的问题，其实是现在北京城里大大小小所有的饭馆都存在的。
今天这个饭馆还有那么大，像有的小饭馆，还没有服务员。
付了钱，厨师炒好菜，食客还要自己去出菜口端菜。
当然，这是公私合营的模式，大家现在也习惯了。
再加上现在的服务员，吃的是公家饭，端的是铁饭碗，一个个眼高于顶。
于是就有了“严禁无故殴打顾客”这种店大欺客的笑话。
我们中国几千年来，饭馆客栈，都没有现在这种模式。
不说别的，以前喊一声“小二”或者“伙计”，那是跑的飞快，那笑脸给的，那“爷”叫的，让人还没吃呢，心里就舒坦。
一个酒楼，要想经营得红火，说穿了就靠两样东西。
第一是口味，当然这方面和你俩没关系，这个我有信心。
第二就是服务，这也是我提前叫你们来上班的原因，不然这装修哪里需要你们两个女的来看着。”
何雨柱说完，掏出一支烟点上。
刘岚说话比较心直口快，直接说道。
“老板，我这个人比较笨，需要我们做什么您就直接说吧。
既然选择了跟您混，您怎么安排，我们就怎么做。”
于莉心里大概猜到了何雨柱想说什么，于是站在那里，静静地等何雨柱开口。
“于莉，你下午去找英子，叫她开车送你去首都机场，买三张明天去广州的票。
手续那些问我拿，我放在家里。”
于莉点点头，激动道。
“知道了！”
何雨柱继续说道。
“你两个回家收拾一些私人物品，衣服那些别带那么多。
到了香港我知道给你们买，就算是为了工作买的工作服。
你们到了香港，我会把你们安排进那种比较高档一些的酒楼。
你们就是去学他们的管理理念，服务理念。
为期一个来月，装修搞好后我会来香港接你们。
到时候酒楼会招人，交给你们培训，让她们学会香港的酒楼的服务态度和理念。
你俩的工资多少，职务大小。取决于你们学到多少东西，能给我培训出多少人。
我也不怕告诉你们，这酒楼只是一个起点，如果你们学得好，以后我所有的酒楼服务质量这一块都交给你们。
我敢保证，你们的工资是你们不敢想象的一个数字，前提是你们得有真本事。”
刘岚和于莉一听，连忙表示自己会努力学，一定不给何雨柱丢人。
何雨柱点点头。
“我这个人，工作的时候不讲私人感情，就是我爹如果来我这里上班都一样。
喊口号没用，做出成绩才是真的。刘岚，你可以下班了。
回去收拾一下行李，和家人们沟通清楚。
于莉你和我一起回去，先和英子一起去把机票订了，然后你也直接回家。
回家后也和家人说清楚，尤其是你男人，害怕他多想。”
于莉连忙道：“柱哥，解成不会的，您以前就说过要去香港出差，这些我们一家人都清楚。”
何雨柱点点头。
“那就这样吧，走。”