四合院:何雨柱的精彩人生

井哥

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第229章 师父

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对于夏敏提出的问题,何雨柱直接说道。

“别理她们,我这是私营企业,由不得她们来指手画脚。

这蜀香楼开业招聘的时候,他们推荐过来的知青大部分都不是很合适,懒得去跟那些脑残掰扯。”

想了想让几人硬刚街道办的话也的确有点强人所难,于是何雨柱又说道。

“这样,如果我没回来,街道办的人找上门来你们就把责任推给我。

就说我不在你们不敢私自做主,如果我回来了,知道事情怎么处理。”

何雨柱说完,于莉和夏敏都点点头,表示自己知道怎么处理了。

胖子这时说道。

“师父,这食材采购很关键,既要保证食材的品质,还要价钱低。

人品和能力都非常重要,主要是这事儿一般人说不定还真的做不下来。

我的想法是把我一个徒弟叫过来,他不在轧钢厂,是以前在分厂的时候认识的一个小伙子。

这个人头脑比较滑,当初我去分厂,第一个向我表忠心的,叫我一声师父。

炒菜是一点没学,其它的事情使着还挺顺手。”

何雨柱笑道。

“你是后厨的经理,后厨的人事就是你安排,这些我不管。

但是就像你说的,人品很重要,出了事就得你担责。”

说完看向于莉。

“于经理,你呢?你这里有没有什么问题或者想法?”

于莉摇摇头。

“我这里暂时没有什么问题,毕竟蜀香楼很成功,我会按照蜀香楼的模式走。

中间出了什么变数或者发现什么问题再来想办法。

就是新的酒楼一共四层,可能每一层都需要一个班长。

人选我决定从蜀香楼调过去,这样开业的时候不至于太过手忙脚乱的。”

何雨柱点点头:“行,这些事你和马华商量。

也当培训一批管理人才出来。

还有个事,你们有什么亲戚朋友读过高中之类的,有文化的可以推荐一些。

财务那块要随时培养着,我和许大茂城郊那个工厂现在最揪心的就是财务人选。”

于莉连忙接过何雨柱的话。

“何总,我有个不成熟的想法。”

何雨柱:“你说。”

于莉:“我公公就快退了,我可以去问问他,有没有想法继续上班。

和他一起退的也有几个,这些人可以招进来,还能再干几年。

这几年让他们老带新,说不定就能给我们带一批财务出来。”

何雨柱眼睛一亮,这靠谱。

“行,你先去透透三大爷的口风。”

“嗯。”

………………………………

几人一个小会开了一个多小时才散会,吴英也买到了机票,下午三点的飞机,直飞蓉城。

何雨柱下楼找到何大清,直接回家收拾行李,何大清还是那种帆布袋,何雨柱又跑了一趟给何大清买了一个行李箱,看着有排面一些。

在何雨柱家吃了中午饭,两父子眯了一小会儿英子就开车把他们送去了机场。

等两父子下飞机的时候,天都黑了,现在这个年代的交通简直不敢恭维,不像后世,半夜两天都有很多出租车。

或者一个打车软件,车子两分钟内停到你的面前。

现在是没车就是没车。

无奈之下两父子就在机场旁边找了一个招待所住下。

政策的实施不是一两天能完成的,出了北京城,介绍信,票,这些都需要。

当然,不再像以前那样严格,黑市更是存在,没有以前查的严格。

来到了成都,那肯定要吃一下四川的川菜,不同于京派川菜。

正宗的川菜是不用芝麻酱的,那辣味要辣的多。

出门在外,两父子开了一个房间,这样安全一些,安顿好之后走上街头,随意地找了一个饭店。

点了一个三菜一汤、要了点酒就吃喝起来。

“爹,师父现在住哪里?”

何大清慢悠悠的道。

“你师父在武侯区有房子,现在他在一家大饭店里做主厨。

你师兄没和你师父一起,去学了个什么麻辣兔头,在一家只卖兔头的店里做后厨。

家里虽然不是什么大富大贵,但是日子还行。”

听到师父一家还行,何雨柱也挺开心的,日子过得还行就好。

吃了饭回招待所,两父子聊了一会儿就睡下,不习惯的就是有点冷。

这四川没有取暖烧炕的习惯,冷就只有硬扛,反而比北京更冷。

第二天两父子一大早就起床,洗漱过后就朝武侯区赶,去车站坐公交车。

现在的公交车,车顶上一个大大的用橡胶做的袋子,里面是天然气,公交车就靠天然气做燃料。

这也是因为四川可以说是一个天然气大省,像绵阳地区,有些地方石头缝里常年往外冒天然气。

当地的人点燃这些地方,那火燃几十年都不会熄,烧水炒菜节省了不少。

现在天气冷,车里面味儿不大,摇了两个小时才到目的地。

下了车何大清就带着何雨柱朝他师父田福堂家赶去。

四川的卤菜非常出名,卤肉店也非常多,拿出全国票和钱切了二十块钱的卤菜,然后又穿过几条青石板的小巷才来到田福堂家。

也是何雨柱运气好,正好田福堂今天休息在家,敲了两声门后,一个上了年纪的老妇人来开的门。

因为何大清那张脸辨识度高,再加上几个月之前和刘岚来过,老妇人一眼就认出了他。

“大清,怎么又想着来四川了,快请进。”

何雨柱上前一步,一脸激动的喊道。

“师娘!我是柱子!”

老妇人闻言仔细地打量了一下何雨柱,脸上逐渐呈现出激动神色。

“柱子!哎呀,真的是柱子!”

然后转头朝里面喊道。

“老头子,老头子快出来,你看谁来了!”

说完就拉着何雨柱的袖子,一脸的高兴。

“柱子,大清快进来,今天老头子休息没上班,你们来得刚刚好,还可以喝两杯。”

何大清笑道:“那感情好,今天还真的来巧了。”

说完,就和何雨柱提着行李箱进了院子。

这是一个很普通的院子,不大,大概有三十个平方的样子,然后是一道大门。

此时何雨柱的师父田福堂正从堂屋走了出来,边走边笑道。

“谁来了?这老婆子整天一惊一乍的!”

田福堂话还没说完,何雨柱就上前,直接跪到了田福堂面前。

“师父,您的小徒弟来看你来了!”

田福堂仔细地看就看何雨柱,一把把他拉了起来。

“柱子,真的是柱子。我还以为这辈子再也看不到你了。”

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