止血
1.原理：三七中含有的三七素等成分，能够促进血小板的聚集和释放，增加血液的凝固性，从而起到止血的作用。
2.应用：可用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血症状，无论是外伤出血还是内部脏腑出血，三七都有一定的止血效果。
散瘀
1.原理：三七能够促进血液循环，消除瘀血，其含有的皂苷类成分具有扩张血管、改善微循环的作用，可使瘀血得以消散。
2.应用：对于跌打损伤、瘀血肿痛等症状，三七可有效缓解疼痛、减轻肿胀，促进损伤部位的恢复。此外，对于因瘀血阻滞导致的月经不调、痛经等妇科疾病，三七也有一定的调理作用。
消肿
1.原理：三七的消肿作用与其散瘀功效密切相关，通过促进血液循环，消除瘀血和水肿，从而减轻肿胀症状。
2.应用：可用于治疗各种原因引起的肿胀，如外伤肿胀、炎症性肿胀等。
止痛
1.原理：三七具有一定的镇痛作用，其含有的成分能够抑制神经末梢的疼痛信号传递，同时通过散瘀消肿，缓解因瘀血阻滞、经络不通导致的疼痛。
2.应用：可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、风湿痹痛、痛经等多种疼痛症状。
其他功效
1.滋补强壮：三七具有一定的滋补作用，能够增强机体免疫力，提高身体的抵抗力，对于体质虚弱、气血不足者有一定的调理作用。
2.抗氧化：三七中含有的黄酮类等成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老，预防心血管疾病等慢性疾病的发生。
3.降血脂：三七能够降低血液中的胆固醇、甘油三酯等血脂成分，对于预防和治疗高脂血症有一定的作用。
4.保护肝脏：三七对肝脏有一定的保护作用，能够减轻肝脏损伤，促进肝细胞的修复和再生，对于肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。
《三七种植技术》
选地与整地
1.选地：三七适宜生长在海拔1000-1800米的山区，选择排水良好、土壤疏松肥沃、富含腐殖质的砂壤土或壤土，且前茬作物以玉米、豆类等为宜，避免连作。
2.整地：在种植前2-3个月进行深翻，深度为30-40厘米，结合翻地每亩施入腐熟的农家肥3000-5000千克、过磷酸钙50千克，然后将土壤耙细、整平，做成宽1.2-1.5米、高20-30厘米的畦，畦沟宽30-40厘米。
繁殖方法
1.种子繁殖：选择生长健壮、无病虫害的3-4年生植株作为采种母株，在10-11月果实成熟时，将果实采下，搓去果皮，洗净种子，晾干后即可播种。播种时间为12月至次年1月，采用点播或条播的方式，行距为10-15厘米，株距为5-10厘米，播后覆盖一层薄土，以不见种子为宜，然后浇透水，保持土壤湿润。
2.种苗繁殖：在春季或秋季，选择生长健壮、无病虫害的2-3年生植株，将其根部挖出，切成小块，每块带有1-2个芽眼，然后将种苗按行距15-20厘米、株距10-15厘米的规格种植在整好的畦面上，种植深度为3-5厘米，种植后及时浇水，保持土壤湿润。
田间管理
1.中耕除草：在三七生长期间，要及时进行中耕除草，保持土壤疏松无杂草。一般每年中耕除草3-4次，第一次在1-2月，第二次在4-5月，第三次在7-8月，第四次在10-11月。
2.施肥管理：三七生长需要充足的养分，除了在整地时施入基肥外，还需要在生长期间进行追肥。追肥以有机肥和化肥相结合的方式进行，一般每年追肥3-4次，第一次在3-4月，每亩施入稀薄的人畜粪水1000-1500千克；第二次在5-6月，每亩施入三元复合肥10-15千克；第三次在8-9月，每亩施入腐熟的农家肥1500-2000千克；第四次在12月至次年1月，每亩施入过磷酸钙20-30千克。
3.水分管理：三七喜湿润，怕干旱和积水，在生长期间要保持土壤湿润，但不能积水。一般在干旱季节要及时浇水，雨季要注意排水。
4.搭棚遮荫：三七是喜阴植物，在种植时需要搭棚遮荫。棚高一般为1.5-2米，棚顶覆盖遮阳网或草帘，使棚内透光度为30%-50%。
病虫害防治
1.病害防治：三七常见的病害有根腐病、炭疽病、白粉病等。根腐病可在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液灌根；炭疽病可在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液或50%退菌特可湿性粉剂800-1000倍液喷雾防治；白粉病可在发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾防治。
2.虫害防治：三七常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等。蚜虫可在发生初期用40%乐果乳油1000-1500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾防治；红蜘蛛可在发生初期用20%三氯杀螨醇乳油1000-1500倍液或73%克螨特乳油2000-3000倍液喷雾防治；介壳虫可在若虫孵化期用40%氧化乐果乳油1000倍液或50%马拉硫磷乳油1000倍液喷雾防治。
采收与加工
1.采收：三七的采收时间一般为种植后3-4年，在8-10月植株枯萎时进行。采收时，先将地上部分割除，然后小心地将根部挖出，避免损伤根部。
2.加工：将采挖的三七根部洗净，然后根据不同的用途进行加工。如果是用于药用，可将其切成薄片，晒干或烘干；如果是用于食用，可将其加工成三七粉、三七口服液等产品。
《三七的收购价格》
鲜三七
1.2023年：云南文山地区的鲜三七收购价格在每公斤30-50元左右。
2.2024年：价格有所波动，大致在每公斤25-45元之间。
干三七
1.2023年：60头的干三七价格约为每公斤120-150元，40头的价格在每公斤150-180元左右。
2.2024年：60头的干三七价格约为每公斤100-130元，40头的价格在每公斤130-160元左右。
影响因素
1.产地：云南文山是三七的主要产地，其价格相对较为稳定且具有代表性。其他产地的价格可能会因产量、质量等因素有所不同。
2.规格：三七的头数是衡量其大小和质量的重要标准，头数越少，价格越高。
3.市场需求：三七在中医药市场和保健品市场的需求变化也会影响其收购价格。