“分拣的人够多了,你们三个谁煮饭的手艺好,先别分拣了,去煮饭。”赵东要开船,只能其他人煮饭。
他这话是看着三个年轻人说的,几个老头子煮饭的手艺,赵东尝过了。
只能说不敢恭维。
“我煮的还行,家里爹、娘上山的时候,就是我来煮饭……。”
不等年轻后生说下去,赵东直接打断他的话,“那就你去做饭,嗯,煮红薯干饭吃,在来个红烧剥皮鱼,
现在正是吃剥皮鱼的季节,肉多刺少吃着才爽,鱼肝爆炒,可惜船上没有地瓜酒,要是能喝上一杯解解乏,那就更爽了。”
年轻后生没想到赵东还点菜,而且还这么会吃,怔愣了一下,没出声。
“会做吗?”
“哦哦,会做,会做。”
“那行,别舍不得放油,煮的不好吃浪费食材不说,还吃不饱,身体是革命的本钱,把本钱搞好,以后才能利滚利多赚钱。”
“什么乱七八糟利滚利的,净说些让人听不懂的话,你快去开船。”
赵父怕老三在点菜,开始赶人。
“这就去,这就去,催什么催啊。”
“对了现在马上十一月了,皮皮虾最是肥美的季节,白灼一点尝尝鲜,鲅鱼7-10月秋汛,可惜你们不会包饺子,不然搞点鲅鱼饺子吃吃也蛮爽……。”
赵东只是有幸吃过那么两次,说实话,同样的东西,不同的做法,是不同的味道,他还真有点馋了。
对他啥都想吃的性格,赵父真的一句话不想说。
一味地低头干活。
他心里还在默念,我是聋子啥都听不见……。
见没人搭理他,说了两句没啥意思,拿了一条四斤左右的橙连鳍鳜,扔给做饭的船工处理好一起做了。
他这才转身上舵楼去开船。
赵父抬头看了他的背影一眼,小声和老伙计们抱怨。
“我们家老三嘴巴可金贵了,捞上来什么好货,他都想先吃到肚子里,咱们以前红薯稀饭能吃饱都是老天保佑了。”
老李头往驾驶舱方向看一眼,说道:“你就知足吧,东子能吃也能赚,我儿子要是有东子一半能干,我就知足了。”
“对,现在日子好过了,也像以前那么难熬,孩子想吃点就让他吃呗。”
老庄头觉得有财在炫耀,身在福中不知福,东子要是自己儿子,都得打个板给供起来,想吃啥吃啥。
哎,以前怎么没发现东子这么厉害呢?
要是提前打好关系,是不是现在自己也能跟着借光发家致富了。
而堂弟则在心里窃喜。
跟着姐夫出海真是太正确的决定了,看看,吃的多好,干活还不累,就是不给钱他也愿意跟着姐夫出来干活。
以前觉得姐夫出海辛苦,啊呸,明明很舒服的好吧!
赵东:呵呵!
希望下次出海连轴转的时候,你也这么想……。
煮饭的船工把小炉子搬到了甲板上,然后又一趟趟拿了调料和淡水,现在天色已经渐渐暗了下来,不说伸手不见五指吧,至少煮饭是不方便。
船上橘黄色的灯泡都亮了起来,后生也是勤俭节约,想着省点电。
先在炉子的最下层铺上松针,接着上面错落开摆着几根细的木材,最上层摆放几根稍微粗一点。
赵东在驾驶舱把他的一举一动尽收眼底,微微点头,念叨句,“是个熟练的,看来这趟出海不用做煮夫了。”
在海上煮饭,自然不可能像在家里那么方便。
“呲啦~。”
爆锅的声音响起,一股香气升起,飘散在渔船上,赵东抽动了两下鼻子,探头看一眼,红烧这就搞上了?
动作挺麻利的吗!
不知道过了多久,飘上来的是爆炒鱼肝的味道。
赵东揉了揉肚子,从烟盒里抽出一根烟,先骗一骗五脏六腑,马上就开饭了。
甲板上的鱼获分拣也进入到了尾声。
二堂弟和另外一个年轻后生正在抽水洗鱼,一个拿着水管,一个翻动塑料筐,争取每一条鱼都要洗的干干净净。
年轻人虽然干活毛躁了点,一把子力气还是有的。
等水分稍微沥干一些,赵父加上三个老船工,都给搬到货舱。
最后甲板冲洗一遍,活计就干完了。
老家伙们掏出各自装着烟丝的塑料袋子,然后拿出一小片烟叶子放在手心搓碎,按到烟袋锅子里。
然后赵父抽出炉子里一根燃烧的木柴,凑到烟袋锅子上,嘴巴用力裹着,没一会就有火星在暮色里明明暗暗亮起。
随后传给下一个人。
老庄头抽的太用力,被烟呛的咳嗽了起来,“咳咳咳咳……。”
海上的夜晚有点凉,大家都穿了件厚外套,裹住身体,二堂弟和另外的年轻船工帮着煮饭的打下手。
“白灼小海鲜要沾的汁水,你们两个谁去拌一下?”
“我去吧。”二堂弟自告奋勇。
“那我烧火,现在需要大火还是小火啊?要是小火我看着不灭就行了,大火就要加点柴。”
年轻后生蹲在炉子前,撅着屁股低头看着问道。
燃着干柴“噼啪”作响。
偶尔有调皮的火苗窜出炉膛,映的在那年轻人的面孔上,显得稚嫩又纯真,眸子里都是对美食的向往。
“酱油要倒多少?”
“还有醋要倒多少?放不放葱和蒜?还有……还有……盐要放吗?”
赵东探出脑袋看一眼,他觉得二堂弟不是要帮忙,而是来捣乱的,还是让人想暴揍一顿的那种。
这么想的他也这么说了。
二堂弟仰头笑嘻嘻的说道:“就因为不会才要学学嘛,多做两次就会了,到时候也能帮着煮饭,总不好一直让他一个人煮。”
呃……。
还挺有心的……。
渔船一边作业一边行驶,看看航海日志上的坐标,在看看显示屏上的坐标,显示目的地越来越近了。
甲板上晚饭已经做好了。
老三一直吵着饿,赵父上来开船换他先下去吃饭。
二堂弟已经给他装了满满一大碗饭,多的都冒尖,赵东忍不住嘴角抽了抽,这孩子……又不是吃完不让装第二碗……。
“姐夫,姐夫你快来,这饭菜闻着可香了。”
大家都等着他先动筷,赵东也没废话,端起碗,拿起筷子先夹了爆炒鱼肝吃一口,味道让他眼前一亮。
“嗯?不错啊,这鱼肝炒的好,没有腥味,鲜而不腻,挺适合下饭的,以后不上船攒点钱,适合去开个小饭馆,开在码头,我肯定去捧场。”
其他人闻言纷纷伸筷子过去夹一点尝尝,接着是不断的夸奖。