之前,她们在部落外面种植了不少稻谷。
所以,他们现在才能每天吃大米饭,也是因为种植稻谷的缘故,胡雪之前还指挥家里的兽世把石磨给制作出来了,不然,稻谷不好去壳。
“涂钰,我们做炒米吧!”
“炒米?”
“对,炒米是一种通过炒制使米粒变得酥脆的传统食品,待会我教你做。”
“行,我听雌主的。”
“那待会我们除了做简单的炒米,还做一些姜炒米。”
“姜炒米,是要加姜进去吗?”涂钰有些疑惑。
“是的,??姜炒米?是将大米炒至微黄后,加入煮过的姜片一同炒至焦黄,具有调理脾胃的功效。
我们在家闲着也是闲着,待会用两个锅一起做炒米吧,多做一些。”
“行啊!”
随后,胡雪就带着涂钰还有来帮忙打下手的夜含和白衍一起开始?将大米处理?,将大米淘洗干净后,充分沥干水分,并平铺晾干水分至完全干燥(避免炒制时糊锅)。??
再?升火干炒?,使用无油无水的炒锅,以中小火将大米慢慢翻炒。
持续翻动约20-30分钟,直至米粒均匀变成金黄色,咬起来发出“咯吱”声即可。
白衍:“雪儿,你做的这个炒米真好吃。”
“还行吧,炒米除了干吃,还可以用开水泡来吃,特别是姜炒米。”
白衍顾不上烫,直接抓了一把炒好的炒米,就吃了起来。
其他几个兽夫听到了,也纷纷用勺子舀了些品尝,觉得味道真不错。
“雌主,真是聪明,要不是你今天说要做炒米,我们都不知道原来大米还可以炒着来吃呢。”
“是啊,是啊,雌主真是心灵手巧的。”
“行了,待会你们带着炒米给幼崽们尝尝吧!我也是在家闲着无聊,才捣鼓出炒米来的。
这炒米,以后也可以用来当做早饭吃,平时也可以当做零食吃。”
“嗯,雪儿说的有道理。”
夜含帮忙把炒好的炒米,装进干净的陶罐里面。
白衍也是在帮忙升火,胡雪和涂钰则是继续在做炒米。
银川在照顾几个幼崽,没来厨房。
“我现在带些炒米过去给崽崽们尝尝。”君星越说着就端了一大盘炒好的炒米,离开了厨房。
君星越因为是人鱼的缘故,变成人形了,他也不是很喜欢长久待在厨房。
也是因为厨房里面生火后,烟熏火燎的,他除了自己偶尔做饭的时候待在厨房的时间长些,平时他都不喜欢待在厨房的。
这些胡雪也知道,毕竟人鱼族天生就亲近水,自然不喜欢待在烟火气浓郁的厨房了。
胡雪和涂钰在厨房里面做了四大锅炒米后,她就把剩下的交给涂钰继续炒了,也只剩下一些了。
胡雪则是带着夜含去储物室拿了不少辣猪肉和腊排骨出来,让夜含把辣猪肉和腊排骨用温水浸泡,洗干净,然后剁成块。
她则是淘米煮了一大锅米饭,也是白衍帮忙烧火。
然后,接着开始做了一大锅腊排骨炖白萝卜汤。
等米饭煮熟了,胡雪就继续做辣椒炒腊肉和炒野菜。
简简单单的午饭就做好啦!也是今天她心情不错,才亲自下厨做饭。
胡雪还是觉得自己做的饭,吃的更香。
虽然,涂钰的厨艺也不错,但是没有她的厨艺好。
“好了,午饭做好了,夜含你去叫他们来餐厅吃饭了。”
“好。”
这个时候涂钰也把炒米做好了,现在正在把炒好的炒米装进瓷瓶里面呢。
白衍也把火灭了,洗了手,帮忙把米饭和菜都端到餐厅里。
没一会儿,银川和君星越就带着几个幼崽过来了,他们还倒了温水让崽崽们先洗手。
然后,给他们先盛了一碗排骨萝卜汤。
现在家里的崽崽们倒是可以吃肉了,因为他们的牙也在逐渐长出来了。
不过,他们日常还是喜欢吃炖的比较软烂的食物。
看着胡瑶和白逸他们啃着排骨,胡雪才想起来刚才忘记给崽崽们蒸鸡蛋羹了。
心里有些懊恼,不过看他们吃的很香,她就放弃了再去给幼崽们蒸蛋羹的打算了。
毕竟,煮了大米饭,他们现在喝汤吃肉,再不济也可以多吃些白萝卜和野菜的。
崽崽们刚才吃了些炒米,午餐他们很快就吃饱了。
看到几只崽崽吃饱了,还在啃着排骨,胡雪也没搭理他们。
她也知道他们爱拿骨头来磨牙,她就不管了。
兽人崽崽的身体素质也比人类幼崽要强得多了,总之没有人类幼崽那么脆皮。
兽人崽崽还是很容易养的,而且他们长的也快。
现在都没有出生满一年(24个月)呢,他们就能跑能跳的了,体型也长大了不少。
胡雪吃饱喝足了,就不想动了。
“白衍,你抱我回去我的卧室吧!”
“好。”
白衍身上暖洋洋的,胡雪待在她怀里很安心。
白衍很快就把胡雪抱回她的卧室了,两人回到卧室,白衍给雪儿倒了杯山楂水喝了消食了会。
两人就躺在火炕上睡起了午觉来,他们待在家里过冬,没啥事干就爱睡觉。
以前,他们还没结契的时候,居住在山洞也爱在冬天睡觉,毕竟那时候居住的环境没有那么好,还要生火堆取暖呢。
现在有火炕之后,待在火炕上暖洋洋的,睡觉更舒服了。
自从家里做了炒米之后,胡雪早上就爱用开水冲姜炒米来喝。
早上吃一碗姜炒米,身上也暖洋洋的,非常舒服。
当然了,涂钰给他们煮的鸡蛋,她也有吃。
毕竟,要补充充足的蛋白质嘛!
家里的几个兽夫和崽崽们也喜欢吃水煮鸡蛋的,因为方便,不过他们胃口就比较大了。
特别是兽夫他们除了吃水煮鸡蛋,还会吃一些煮红薯或者是炒米和肉干等。
之前他们做了一批肉干放在陶罐里面,平时家里的几个兽夫和胡雪都会时不时取这肉干来拿。
那时候还做了辣味和不辣的肉干,现在幼崽们也拿不辣的肉干磨牙呢!
胡雪他们家在过冬前储存了不少腊肉,所以家里是一点也不缺肉吃的。
现在他们家里一日三餐消耗的肉,也是足够的,因为有时候她们家早上也会煮一大锅肉粥当早饭吃。
至于神隐部落里面也有一些兽人,是因为储存的物资不够,在这个时候出来接物资或者是换粮食的也有。
前两天,就有兽人来他们家换了一些红薯回去。
当初胡雪她们种植红薯的时候,部落里面有少部分兽人没有选择种植的,更别说后面的稻谷种植了,种植稻谷的兽人更少。
他们这些人自然是缺粮食过冬的,所以,才会冒雪出来交易粮食回去!