老张头连忙应下，对着老包一家热情地说：
“包老，咱们食堂条件有限，比不上外头，但保证干净卫生！今天主菜是冬瓜焖烧肉，按咱们粤省做法，放点豆豉蒜蓉焖的，味道还行，还有炒青菜，咸鱼豆腐下饭也不错。”
陆青阳对老包解释道：
“现在物资供应还比较紧张，肉菜定量，咱们食堂每周能保证两到三次有荤腥，像今天这样的烧肉丁焖菜，就是主荤了。
平时多是豆腐、豆干、咸鱼、鸡蛋这些补充蛋白质，蔬菜倒是管够，南方天气好，青菜多。”
他指着打饭窗口：“张师傅，给老包他们打饭，给他们多加点。”
“好嘞！”
老张头心领神会，拿起饭盒，给老包打了满满一盒米饭，冬瓜土豆堆得高高的。
又特意从盆底捞了几块带点肥膘和皮的烧肉丁盖在上面，浇上浓郁的汤汁。
给包香香和包瑞宁也是分量十足，米饭压实，青菜和冬瓜焖烧肉堆满。
每人还额外多淋了一勺油汪汪、带着豆豉蒜蓉香气的肉汁在饭上。
咸鱼蒸豆腐也各打了一大块。
包香香先夹了一块冬瓜，软糯入味，带着豆豉和猪油的咸香，她眼睛一亮：
“唔，好吃，这冬瓜好入味。”
包瑞宁则是对着浇了肉汁的米饭猛扒，吃得喷香。
老包尝了一块烧肉丁，肥而不腻，豆豉和蒜蓉的味道很好地中和了油腻，确实比东北的炖肉更清爽些。
咸鱼蒸豆腐咸香下饭，清炒时蔬也爽脆新鲜，虽然油水不多，但能吃出蔬菜本身的清甜。
“嗯，味道好。”老包由衷地点头，“这做法是跟我们东北不一样，没那么咸，吃着舒服，豆豉的香味很特别，这青菜也炒得脆生，火候正好！”
他作为中医，对食材的本味和烹饪的适度更为赞赏。
陆青阳笑道：“粤省做菜，讲究‘鸡有鸡味，鱼有鱼味’，尽量保持食材原味，少用重料。
这咸鱼、豆豉、蒜蓉，就是提鲜增香的法宝了，慢慢习惯。
以后想吃什么口味的，可以跟张师傅说，他能做点清淡的东北炖菜也行。”
“这就很好了，很好了！”老包连连摆手，非常满足，“有菜有饭，偶尔有荤腥，这伙食，工人兄弟们吃着也舒坦！”
他喝了一口免费的例汤，虽然清，但有点骨头和菜干的鲜味，热乎乎的也很熨帖。
吃饱喝足，老包放下筷子，精神头十足。
陆青阳说道：“现在厂房还在基础建设中，咱们最重要的就是要研究一些中药的配方出来，我这里有几个药贴，但是还需要你来改良。”
老包接过笔记本，只扫了几眼，那花白的眉毛就微微挑起，他粗糙的手指摩挲着纸页，连连点头：
“中！这事交给我，你这些方子思路不错，配伍也巧，就是炮制方法和辅料配比上，我看还能再精进。
回头俺好好琢磨琢磨，结合俺家传的几个古方，保管给你弄出效果更好好药贴来！”
专业领域的事，老包当仁不让，一口应承下来。
陆青阳很高兴，随即目光温和地转向包香香，“至于香香姐……”
包香香听到叫自己，立刻挺直了背，有些紧张地看向陆青阳。
她知道父亲有本事，厂里肯定重用。
但她自己没念过什么书，大字不识几个，是当年被拐卖留下的遗憾。
虽然陆青阳说过会安排工作，但她心里一直打鼓，不知道自己能干什么。
陆青阳看出了她的紧张，语气更加温和：“香香姐，我知道你你手特别巧，做的衣服又合身又结实，绣的花也活灵活现，对不对？”
包香香没想到陆青阳会提起这个，脸微微一红，有些不好意思地点点头：
“嗯……就会点针线活，上不得台面的……”
他话锋一转，指向窗外纺织厂的方向：“香香姐，我打算把你安排在咱们飞虹纺织厂这边，重点培养！”
“啊？纺织厂？培养我？”包香香彻底愣住了，完全没想到陆青阳会这么说。
“对！”陆青阳斩钉截铁。
“你先到纺织厂的成品检验车间去，那里需要眼明手快、心细如发的人，负责检查织出来的布匹有没有跳纱、断线、污点、色差这些毛病。”
他看向包香香，“你手巧，眼力肯定也好，对布料的瑕疵会非常敏感，这个岗位能让你最快速度熟悉咱们厂的产品各种棉布、涤棉布的特性、纹理、质量标准。”
“等你熟悉了质检流程，我会安排你跟厂里最好的老师傅学设备操作，先从最基础的辅助工做起，慢慢接触织布机，验布机这些核心设备。
咱们厂现在引进了几台比较先进的设备，操作需要细心和手感，我觉得你一定能行。”
陆青阳强调，“学技术，不看识字多少，关键是用心和手上感觉，你在这方面有天赋！”
“同时，厂里晚上有组织的扫盲班和文化课，你必须参加！识字、算数是基础。
等你掌握了这些，就能看懂更复杂的工艺单、设备说明书。
我还打算以后送表现好的骨干去参加市里的纺织技术培训班，学习染色、印花、新面料开发这些更前沿的知识。
香香姐，我看好你，你是有潜力走到那一步的！”
“我……”包香香不是很自信，还在犹豫。
陆青阳继续说道：“我的想法是，把你培养成咱们厂未来的技术骨干，可能是优秀的质检主管，也可能是精通设备操作和简单维修的技术能手。
甚至将来新面料开发、小批量精品定制生产，都需要你这样有耐心、手巧、对布料有深刻理解的人，这比你单纯缝补要有前途得多，也能真正发挥你的特长和价值。”
“青阳，我真的可以吗？”在他的劝说下，包香香也开始动摇了。
陆青阳点点头：“香香姐，起点低不怕，怕的是没机会，现在机会就在你面前。
纺织厂就是你的新学堂，检验台和机器就是你的新书本。
只要你肯学、肯钻、肯吃苦，我陆青阳保证，一定把你培养出来，让你凭自己的真本事，在厂里站稳脚跟，赢得所有人的尊重，你愿不愿意接受这个挑战？”