玉佩食缘:陈圆梦的烹饪霸业

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第71章 再次回到桃树村

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夜幕降临,星光点点,陈圆梦独自一人站在高楼之上,眺望着远方,心中涌起了对家乡的无限思念。

她想起了爹娘慈祥的笑容,想起了桃树村的山山水水,那些熟悉的景象让她感到温暖而亲切。

她的眼角微微湿润,流露出对父母的深深思念和对家乡的眷恋。

“是时候回去了,爹娘年纪大了,我不能再让他们孤单。”陈圆梦在心中默默说道。

她开始着手准备归乡的事宜,安排好各地店铺的掌柜,确保商业帝国的稳定运营。

她知道,这次回去,她将陪伴父母度过余生,这是她作为女儿的责任和义务。

陈圆梦回到了久违的桃树村,陈圆梦看到爹娘的白发和皱纹,心中充满了感慨和愧疚。

她紧紧拥抱着父母,眼中含着泪光,声音哽咽:“爹,娘,女儿回来了,以后我会一直陪着你们。”

“圆梦,你可算回来了,我们都很想你。”嫂子李氏拉着陈圆梦的手,眼中含着泪光。

她紧紧握着陈圆梦的手,好像生怕她再次离开。

李氏心中充满了对这个小姑子的感激和思念,她知道陈圆梦在外面的世界取得了巨大的成功,但对她来说,陈圆梦永远是那个需要被关心的家人。

“妹妹,你这些年在外面辛苦了,现在回家了,就好好休息。”哥哥李刚拍着陈圆梦的肩膀,语气中带着兄长的温暖。

他的目光中充满了骄傲和关怀,看着妹妹,心中涌起了一股说不出的感动。

李刚为妹妹的成就感到自豪,同时也心疼她这些年的辛苦。

“姑姑,铁蛋也想你了。”小侄子铁蛋扑进陈圆梦的怀里,小脸上满是期待和喜悦。他紧紧抱着陈圆梦,不愿意放手。

铁蛋的心中充满了对姑姑的思念,他经常听父母说起姑姑的故事,对她充满了敬仰。

小侄子铁柱则站在一旁,好奇地打量着陈圆梦,眼中闪烁着好奇的光芒。

“你就是那个爹娘口中很厉害的姑姑吗?”铁柱小声问道,语气中带着一丝不确定。

铁柱对陈圆梦充满了好奇,他听说过很多关于姑姑的传奇故事,现在终于见到了真人,他心中既激动又好奇。铁柱的小脸上露出了一丝害羞的笑容,他对陈圆梦的归来感到兴奋。

陈圆梦决定亲自下厨,为家人准备一顿丰富的晚饭,以表达她对家人的思念和感激之情。她精心准备了二十道菜,每一道都是她精心挑选和制作的,旨在让家人品尝到家的味道。

1. 红烧肉

选用肥瘦相间的五花肉,切块后用冰糖炒出糖色,加入酱油、料酒、姜片和八角等调料,小火慢炖至肉质酥软。

红烧肉色泽红亮,肉质酥烂而不腻,入口即化,甜中带咸,酱香浓郁。

2. 清蒸鲈鱼

新鲜鲈鱼洗净后,用刀在鱼身上划几道口,撒上盐和胡椒粉,放入蒸锅蒸熟,最后淋上热油和蒸鱼豉油。

鱼肉洁白细腻,口感鲜嫩,带有淡淡的海鲜鲜味,蒸制的方式保留了鱼的原汁原味。

3. 宫保鸡丁

鸡胸肉切丁,用盐、胡椒粉和淀粉腌制,与花生米、干辣椒和花椒一同快炒,最后加入特制的宫保汁。

鸡丁外酥里嫩,花生米香脆,辣中带甜,口感丰富,是一道下饭的好菜。

4. 地三鲜

茄子、土豆和青椒切块,过油炸至表皮金黄,再与蒜末、生抽和糖一同炒制。

茄子软糯,土豆绵软,青椒爽脆,三者搭配,口感层次分明,味道鲜美。

5. 麻婆豆腐

嫩豆腐切块,与牛肉末、豆瓣酱、花椒和辣椒粉一同炖煮,最后撒上葱花。

豆腐嫩滑,麻辣鲜香,牛肉末增加了口感的层次,是四川菜的经典之作。

6. 糖醋排骨

猪肋排切块,先用油炸至表面金黄,再与糖、醋和酱油一同炖煮,直至排骨入味。

排骨外酥里嫩,酸甜适中,肉质鲜美,是老少皆宜的佳肴。

7. 油焖大虾

新鲜大虾去壳去肠,用油和姜片爆香,加入料酒、酱油和糖调味,焖煮至虾肉熟透。

虾肉鲜嫩,带有浓郁的姜香和酱香,甜味和咸味完美融合。

8. 干煸四季豆

四季豆去筋后切段,用油炸至表皮起皱,再与干辣椒和蒜末一同炒制。

四季豆外皮微脆,内里鲜嫩,带有辣椒的香气和蒜香,口感独特。

9. 鱼香茄子

茄子切条,用油炸至软糯,再与鱼香汁(由糖、醋、酱油、豆瓣酱和蒜末制成)一同炒制。

茄子软糯入味,鱼香汁酸甜适中,带有微微的辣味,十分开胃。

10. 蒜泥白肉

五花肉煮熟后切片,与蒜泥、酱油和辣椒油一同拌匀。

肉质鲜嫩,蒜香浓郁,辣椒油增加了菜肴的风味,是一道清爽的凉菜。

11. 酸辣土豆丝

土豆切丝,用水泡去淀粉后快炒,加入醋、辣椒和盐调味。

土豆丝爽脆,酸辣可口,是简单却受欢迎的家常菜。

12. 家常豆腐

豆腐切块,用油煎至两面金黄,再与肉末、豆瓣酱和酱油一同炒制。

豆腐外酥里嫩,肉末鲜美,豆瓣酱增加了菜肴的香辣味。

13. 炒时蔬

时令蔬菜如青菜、西兰花等,用油快炒,加入蒜末和盐调味。

蔬菜新鲜爽脆,蒜香浓郁,简单却美味。

14. 番茄炒蛋

鸡蛋打散后炒至凝固,番茄切块后炒至出汁,两者混合炒制。

鸡蛋嫩滑,番茄酸甜,是经典的家常菜。

15. 凉拌黄瓜

黄瓜拍碎后切块,与蒜末、醋、酱油和辣椒油拌匀。

口感:

黄瓜清爽,酸辣开胃,是夏日里的美味凉菜。

16. 红烧鸡翅

鸡翅煎至表面金黄,加入酱油、糖和料酒炖煮,直至鸡翅入味。

鸡翅肉质鲜嫩,红烧汁浓郁,甜咸适中。

17. 炒年糕

年糕切片,与肉丝、青菜和豆瓣酱一同炒制。

年糕软糯,肉丝鲜美,豆瓣酱增加了菜肴的香辣味。

18. 酸菜鱼

草鱼切片,用酸菜、泡椒和花椒炖煮,最后淋上热油。

鱼肉鲜嫩,酸菜酸爽,泡椒和花椒带来了麻辣的口感。

19. 炒蛤蜊

蛤蜊洗净后与姜丝、辣椒和蒜末一同快炒,加入料酒和盐调味。

蛤蜊肉质鲜美,带有海鲜的甜味,姜丝和辣椒去腥提鲜。

20. 冬瓜排骨汤

排骨焯水后与冬瓜一同炖煮,加入姜片和盐调味。

汤清淡鲜美,排骨肉质酥软,冬瓜清甜,是滋补的好汤。

陈圆梦的这顿晚餐,每一道菜都凝聚了她的心意和对家人的爱。

她希望通过这些美味佳肴,让家人感受到她的关怀和温暖。当家人围坐在餐桌旁,品尝着这些色香味俱全的菜肴时,他们的脸上都露出了满意的笑容,这是对陈圆梦最好的回报。

陈圆梦为家人夹菜,与他们分享这些年的经历和见闻。

她的心中充满了温暖和幸福,家人的陪伴让她感到无比的安心和满足。陈圆梦的脸上洋溢着幸福的笑容,她享受着这难得的家庭时光。

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