灶神的味觉:庶女厨娘逆袭录

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第279章 火引暗局

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苏小棠跪在御案前,掌心沁出的汗将《宫廷膳食院筹建草案》的边角洇出褶皱。

案头龙涎香混着皇帝身上的沉水香,熏得她后颈发紧——这是她第三次递折子,前两次都被留中不发,今日能被单独召进御书房,全因陆明渊昨夜在她耳边说:\"陛下晨起咳血了,太医院压着没报。\"

\"药膳调养部...\"皇帝翻到第三页,玉扳指叩了叩\"节令应时\"四个字,\"去年冬至那碗鹿鸣羹,朕喝出姜粉放多了。\"

苏小棠喉间泛起甜腥——那是本味感知过度使用后的征兆。

她昨夜在天膳阁试了七次姜与鹿肉的配比,每回感知姜的辛辣本味时,都要咬着牙忍过体力被抽走三成的眩晕。

此刻她盯着皇帝青灰的眼底,想起陆明渊说周老医正查她脉时,她故意让脉息带上灶神之力特有的灼热:\"姜粉多是因御厨贪快,用了晒制不足的嫩姜。

药膳部若成,每味药材都要过'本味关'。\"

皇帝的目光突然锋利起来:\"你总提'灶神之力',当真能引动食材变化?\"

苏小棠摸了摸发间银簪,\"味由心\"三个字硌着头皮。

老厨头临终前说这簪子是灶神殿的旧物,此刻正顺着她的血脉往心口送暖。

她掀开袖角,露出腕间淡金纹路——那是昨夜铜牌残片烙下的,\"陛下若允试办,半月后的春宴,臣女以'焰引八珍'为证。\"

御案后传来纸页翻动的轻响。

苏小棠盯着皇帝腰间的玄色玉佩,那是前朝灶神祠的纹饰,与她铜牌残片上的\"薪火承天\"有三分相似。

直到李公公尖着嗓子说\"准了\",她才发现自己跪得膝盖发麻,袖中《火候秘要》烫得几乎要烧穿帕子。

出御书房时,陆明渊正倚着廊下的海棠树。

他的月白锦袍沾了几点晨露,见她出来,随手折了枝半开的海棠递过去:\"周老头说你脉息里有火灵之气,像极了灶神祠那口千年不熄的灶火。\"

苏小棠接过花枝,指尖触到湿润的花萼。

她望着陆明渊眼底的暗涌,忽然将花枝别在他衣襟上:\"春宴那日,你站在御膳房后窗。\"

\"做什么?\"

\"看我引火。\"她摸了摸袖中发烫的铜牌,\"有人等这把火等很久了。\"

天膳阁的灶火在春宴前七日重新点燃。

苏小棠蹲在灶前,看着枣木柴噼啪炸开火星。

八味食材码在青石板案上:南海珍珠贝、塞北雪鹿舌、昆仑冰蚕蛹...每样她都用本味感知探过三遍,甜的清苦、鲜的腥涩、香的燥烈,像一幅画卷在她舌尖铺展。

\"要加松针?\"陆明渊不知何时站在她身后,指尖掠过她案头的《火候秘要》,\"松脂味重,会抢了冰蚕蛹的清鲜。\"

\"所以只取最嫩的芽尖。\"苏小棠将松针放在鼻下轻嗅,松脂的清苦混着嫩芽的甜,\"本味感知能分开两种味道,等火候到了,松针的甜会裹着冰蚕蛹的鲜先出来,珍珠贝的咸跟在后面...\"她的声音渐低,盯着灶膛里跳动的火苗,\"像引火一样,一层一层往上燎。\"

陆明渊突然握住她的手腕。

他的掌心凉得惊人,按在她腕间淡金纹路上:\"昨夜你烧了半宿灶火,今日又用本味感知三次。\"他指腹蹭过她眼尾的青黑,\"过度使用会失明,你忘了?\"

苏小棠反手扣住他的手。

铜牌残片在她袖中发烫,像在应和他掌心的温度:\"若能引出藏在灶神之力背后的人,瞎了也值。\"她抽回手,将最后一味食材——长白山百年人参须——放进陶瓮,\"去把陈掌事叫来,我要他帮着看火候。\"

春宴当日,御膳房的铜锅烧得滚沸。

苏小棠系着月白围裙,发间银簪在蒸汽里泛着淡金。

她望着灶膛里跃动的火焰,耳边突然响起细不可闻的低语:\"你做得很好...但还不够。\"

她的手顿了顿,汤勺差点掉进锅里。

那声音像从很远的地方飘来,带着灶火灼烧的焦香,和她在宫墙里闻到的一模一样。

她垂眸盯着陶瓮中翻滚的汤,珍珠贝的鲜正漫上来,雪鹿舌的甜紧随其后,冰蚕蛹的清鲜裹着松针芽的甜,四味在汤里缠成一股——还差人参须的苦。

\"苏掌事?\"小太监的声音从门外传来,\"陛下快到了。\"

苏小棠深吸一口气。

她能感觉到体力正被抽走,眼前泛起金星,但陶瓮里的味道还差最后一层。

她咬着牙,将本味感知用到极致——人参须的苦从汤底浮上来,裹着前面四味,像火苗窜上柴堆,一层高过一层。

耳边的低语又响了:\"再加把火。\"

她颤抖着将最后一块枣木柴推进灶膛。

火焰\"轰\"地窜起,陶瓮里的汤沸腾得更凶,八种味道终于在滚沸中融成一股,从鲜到甜到清到苦,层层递进,像一场烧遍舌尖的烟火。

\"起锅!\"她喊出声,声音带着破音。

御膳房的门\"吱呀\"推开。

李公公的尖嗓在身后响起:\"陛下到——\"

苏小棠握着汤勺的手还在抖。

她望着陶瓮里翻涌的金汤,忽然想起昨夜铜牌残片上渗出的淡金光——那光顺着她的血脉往上爬时,她梦见了一座燃着千年灶火的神殿,殿里的神像,分明长着她的脸。

\"呈上来。\"皇帝的身影近在咫尺。

苏小棠掀开瓮盖。

金汤的香气\"轰\"地涌出来,混着枣木柴的焦香,像一把火,烧穿了晨雾里的宫墙。

她望着皇帝伸过来的玉箸,喉间的甜腥突然变成了甜——那是八种味道在舌尖绽放前的预告。

而在御膳房后窗,陆明渊望着她微颤的背影,指尖攥紧了衣襟上那支早被烤干的海棠。

他看见陶瓮上方飘着一缕淡金光,像活物般钻进苏小棠的发间银簪,又顺着她的血脉,没入她腕间的淡金纹路里。

\"好香。\"皇帝的声音带着笑意。

苏小棠垂眸看着自己发颤的指尖。

方才那声低语,此刻正顺着她的记忆往上爬,像一根细针,扎破了最后一层迷雾——她终于听清了,那声音,和老厨头临终前,在她耳边说的最后一句话,一模一样。

金汤的香气还在殿中萦绕,皇帝刚将玉匙放回盏中,喉间便溢出一声低叹:\"果然是...好汤。\"他指节轻叩案几,目光扫过苏小棠时带了丝赞许。

可这声赞叹刚落,右首席上突然传来瓷器碎裂的脆响——老亲王端着的汤盏砸在案上,暗红汤汁溅上他月白朝服,整个人如被抽去筋骨般向后仰倒。

\"王爷!\"随侍的小太监尖叫着扑过去,手刚触到老亲王的手腕便抖得像筛糠,\"脉...脉跳得跟擂鼓似的!\"

殿中刹那静得能听见烛芯爆裂的轻响。

李公公的尖嗓破了音:\"快传太医院!\"可他话音未落,膳监司正使陈延之已拂袖走到苏小棠面前,玄色官服上的金丝云纹绷得笔直:\"苏掌事好手段!

前儿还说要改革御膳,今儿就闹出人命?\"他手指几乎戳到苏小棠鼻尖,\"这汤里加了什么?\"

苏小棠后退半步避开那股酒气,目光却稳稳锁在老亲王扭曲的脸上。

她注意到老人脖颈处浮起的红痕,像被无形的手掐过——这与她试菜时的味道截然不同。\"陈大人急什么?\"她掀开腰间挂着的青铜食盒,\"按御膳旧制,每道膳品都留了双份样本。\"盒盖打开,两盏金汤并立,左边那盏浮着细密油花,右边却泛着诡异的青。

\"这是出锅时封的冰鉴样本。\"苏小棠将两盏汤推到陈延之面前,\"原汤用的是长白山百年人参须,味苦回甘;可这盏...\"她用银簪挑起汤中沉底的须状物,\"是辽东野山参,性烈易燥,与珍珠贝的寒气相冲。\"她抬眼时,眼底映着陈延之骤缩的瞳孔,\"谁能在出锅到呈膳的半柱香里换了药材?\"

\"你是说膳监司的人监守自盗?\"陈延之额角青筋直跳,却不敢再逼近半步——他分明看见皇帝正支着下巴垂眸看汤盏,连李公公都缩着脖子退到了柱子后。

\"儿臣倒觉得苏掌事说得在理。\"陆明渊不知何时从后殿转出来,指尖还捏着半块未吃完的枣泥酥。

他晃了晃手里的食盒,\"方才臣弟特意问了传膳的小太监,从御膳房到含元殿共经四道门,每道门都有当值太监签字。\"他漫不经心咬了口酥,碎屑落在陈延之官靴上,\"不如把签字簿调来,看看哪道门的当值太监...手滑了?\"

皇帝突然咳嗽起来,指节抵着唇闷声开口:\"陈延之,去查。\"他扫过苏小棠时,目光里多了丝锐光,\"苏掌事说要增设独立监察,就着人办。\"

太医院的人抬着老亲王匆匆离开时,苏小棠摸了摸袖中已经冷却的铜牌。

方才陆明渊递食盒时,掌心快速按了按她手腕——那是他们约定的\"有备\"暗号。

她望着陈延之铁青的背影,喉间甜腥突然散了,只余下一丝冷意:果然有人等不及要在她的改革里插一脚。

月上中天时,天膳阁后巷的青石板被夜露浸得发亮。

苏小棠推开密室的暗门,烛火\"腾\"地窜起,照得墙上年久的灶神像轮廓分明。

她从檀木匣里取出《灶神录》,泛黄的纸页刚翻到中间,一行新浮现的墨字突然刺得她眯起眼——\"火祭之后,神将归来\"。

笔锋苍劲如刀刻,分明是老厨头的字迹。

苏小棠指尖颤抖着抚过那行字,忽然听见瓦檐上传来瓦片轻响。

她猛地抬头,就着烛火望见宫墙上那道黑影——裹在玄色斗篷里,连面容都隐在阴影中,却正对着她的方向。

风卷着灶膛里未熄的火星扑进来,吹得《灶神录》哗哗翻页。

苏小棠望着那道黑影,忽然笑了。

她将《灶神录》合上,指腹重重压在\"火祭\"二字上。

密室里飘着若有若无的焦香,像极了春宴上那锅金汤沸腾时的味道。

\"你们终于忍不住了。\"她对着窗外低语,声音轻得像叹息,\"那就...再引一把更旺的火。\"

后巷的更夫敲过三更,天膳阁的灶火却重新燃了起来。

苏小棠站在灶前,望着跳动的火苗在铜锅上投下晃动的影。

她摸出发间银簪,\"味由心\"三个字在烛火下泛着暖光——明日,她要让所有想看热闹的人知道,这把火,才刚刚烧到最旺的时候。

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