不等张族长细想，夏沐就已经侧身拿出腰间的小印。
她笑着将手上的小印递到冯三喜手上：
“冯掌柜，你帮忙把这个给张族长看看吧。”
冯三喜看到小印上的内容顿时被吓一跳，随即立刻明白夏沐为什么答应的如此果断。
他不敢耽搁，立刻将小印递到张族长面前。
张族长有些疑惑地接过小印。
等他的目光落在官印上，瞳孔骤然一缩。
等他再次看向夏沐，脸上的淡然早已消失，取而代之的是眼神里满满的震惊。
他怎么也没想到，这个看似普通的食肆东家，竟还是个朝廷命官！
张家也有在朝为官的，对于各种官职自然了然于胸。
一旁先生也凑过来看，脸上同样写满惊讶。
几人可不觉得这可能是假的，毕竟造假其他东西还好说，造假官印直接就是三族消消乐。
况且应天府就这么大想要验证真假，并不是什么太困难的事情。
原本满脸担忧的冯三喜脸上此刻也满是笑容：
“原来夏东家还是朝廷官员，这下可太好了！”
张族长握着官印的手微微发紧，心里的算盘早已打得噼啪响。
先前他觉得夏沐只是个普通商户，才敢用条件刁难。
可如今知道她是正六品女官，想法瞬间变了。
正六品虽不算大官，却已经算是中上品级。
能为一个非亲非故的孩子亲自来求入学，可见两人关系不一般。
若是真把她得罪了，对张家没半点好处。
他本想直接松口答应石头入学，可刚才的要求已经说出口。
若是此刻收回，反倒显得他这个族长没了威严。
纠结片刻，他才将官印还给夏沐，语气比之前温和了许多：
“没想到夏姑娘竟是朝廷命官，是老夫失敬了。
有姑娘担保，这孩子的品行老夫自然信得过。”
夏沐自然不清楚眼前这个张族长心中已经转过多少道弯，也不清楚第2个条件早就形同虚设。
她收起小印，笑着回道：
“族长客气了。
不知这做菜的事，定在何时合适？我好提前准备。”
张族长沉吟片刻，道：
“三日后的申时如何？你把席面送到张府来。
老夫也想尝尝，能让食客赞不绝口的饭菜，究竟是什么滋味。”
夏沐点头应下：
“好，三日后申时，我定准时登门。”
事情谈妥，几人又寒暄了几句。
张族长让管事送他们出去，临走时还特意叮嘱管事，若是这位夏东家再来，不必通报直接请进。
走出启蒙堂的巷子，黄小衣才敢放开嗓子，激动地拉着夏沐的手：
“东家！没想到您居然是！
方才可把我吓坏了，我还以为……”
说到这儿，她眼眶一红，话都说不完整了。
夏沐笑着拍了拍她的手：
“别担心，既然答应了你，就不会让你失望。
三日后我好好做几道菜，定能让张族长满意。”
冯三喜也凑过来，满脸赞叹：
“夏姑娘真是深藏不露！
没想到您还是正六品女官，我想这下石头入学的事，十有八九能成了！”
夏沐谢过冯三喜的帮忙，又聊了几句，便带着黄小衣和石头往食肆回。
路上，石头拉着夏沐的衣角，仰着小脸问：
“东家姐姐，我真的能去学堂读书吗？”
夏沐蹲下身，摸了摸他的头，笑着道：
“当然能，等过了三天，你就能和其他小朋友一起读书识字了。”
石头眼睛一亮，用力点头：
“我一定好好读书，不惹先生生气！”
看着孩子雀跃的模样，黄小衣心里满是感激，偷偷抹了把眼泪。
若不是遇到夏沐，她们母子俩还不知道要吃多少苦。
回到食肆，夏沐便开始琢磨三日后要做的菜。
接下来的三天，夏沐开始准备三天后练习需要的食材和酒水。
三天后。
夏沐站在食材架前，视线扫过筐里新鲜的冬瓜、白萝卜，还有泡发好的银耳与饱满的板栗，脑中已将菜谱过了一遍。
眼下是秋末，气候干燥，张族长说胃口不佳，菜式就得做得清爽开胃，还得兼顾温补，不能太油腻。
“阿禾，先把冬瓜洗干净，去皮去籽后切成盅状，注意别切破了；
小衣，你把板栗剥壳去皮，等会儿和鸡肉一起炖。”
夏沐一边吩咐，一边拿起土豆，刀刃落下，土豆瞬间变成均匀的细丝，
“我先处理土豆和白菜，这两道醋溜菜得趁新鲜做才脆爽。”
夏沐麻利地削着手上的土豆，突然想起一个非常重要的问题。
明朝确实已经有土豆了，不过那已经是明朝末期了。
明朝末期距离洪武年，可是最少还有200年的时间。
土豆可是好东西。
古代国家最不稳定的因素，就是粮食产量不足。
传统谷物像是水稻，小麦，粟米，对气候、土壤要求高，很容易就会受到各种灾害的影响。
一旦减产，便会引发饥荒。
眼下山东这次的灾情，就是因为降雨量实在太少了，传统作物在这种降雨量下基本上都是绝收的。
而土豆的生物学特性，恰好弥补了传统农作物缺陷。
土豆的生存能力极强，沙地，山地，寒冷地区都能种植。
不但生产周期只有3-4个月，产量还很大。
古代农业条件下，小麦亩产约100-150斤，土豆可达300-500斤。
很多史学家认为清朝的人口，之所以从一开始的1亿迅速扩展到后来的4亿，靠的就是土豆。
思考着土豆的种种妙处，夏沐心中已经有了决断。
土豆这种宝贝确实应该早些交给朱标，有了这样高产的作物。
就算没办法，让明朝的普通人全都吃饱，也能惠及不少普通人。
土豆只要推广出去，最起码也能让不少原本在温饱线挣扎的人，吃上一口热乎乎的土豆泥。
不过现在已然入秋，并不是种土豆的好时候。
就算想要把土豆送出去，起码也得等明年开春的时候了。
压下心中的思绪，夏沐继续埋头手上的工作。
厨房的另一边。
阿禾拿着小勺小心翼翼地挖去冬瓜瓤，眼神专注，生怕力道重了把冬瓜盅弄裂。
黄小衣则坐在小板凳上，面前摆着一盆板栗。
她先将板栗顶端剪个小口，倒进热水里焖了片刻，再剥壳时就轻松许多。