庆阳街的晨雾还没散尽，何青云已踩着青石板往街尾走，露水打湿了她的布鞋，沾着细碎的白霜，像落了层糖粒。
街面上已有了动静，挑着菜担的小贩趔趄着走过，竹筐里的冬菰沾着泥土，在晨光里泛着青黑色的光。
“姑娘买点新鲜菌子？”小贩的吆喝声裹着寒气，“今早刚从城外采的，炖肉最香。”
何青云蹲下身翻拣，指尖触到菌子冰凉的伞盖，忽然想起李重阳炖的菌菇汤，总爱放些北阳城特产的黄芪，说“补气”。
她挑了半筐，又买了些水灵的萝卜，用麻绳系着拎在手里，青红相间的配色在灰蒙的晨雾里格外显眼。
林记绸缎庄的伙计正卸门板，见她回来忙笑着招呼：“何姑娘早！林掌柜说您要去庆阳街看铺面，特意备了辆驴车在后门等着。”
驴车的木栏上还缠着新剥的柳条，带着清冽的草木气，何青云刚坐稳，就见林六娘提着食盒追出来，里面是热气腾腾的肉包，油星把油纸浸出了深色的印。
“刚出锅的，你路上垫垫，”她把食盒塞进何青云手里，指尖在驴车挡板上轻轻敲了敲，“庆阳街中段那家福顺斋刚歇业，掌柜是我兄长的朋友，说可以便宜些盘给咱们。”
驴车碾过青石板的声响慢悠悠的，何青云掀开食盒，肉包的热气混着葱香漫开来，肉馅里掺了切碎的冬笋，是她最爱的口味。
她忽然想起临行前夜，李重阳在灶台前忙碌的身影，砂锅咕嘟作响，当归和枸杞的香气漫过厨房，他说“这汤得小火炖六个时辰，路上温着喝，补气血”。
庆阳街比舆图上画的更热闹，绸缎庄的幌子与铁匠铺的火星交相辉映，穿短打的学徒捧着刚出炉的烧饼跑过，芝麻粒掉在地上，引得几只麻雀扑棱棱飞起。
何青云让车夫在街口停下，自己拎着食盒往里走，刚过第三个牌坊，就见家铺子的门板上贴着“吉屋转让”的红纸，字迹被雨水洇得发蓝。
“就是这儿了。”
她站在铺子前打量，青砖灰瓦的门面不算阔气，却带着股踏实的烟火气。
门板上还留着模糊的“福”字印，是前掌柜过年时贴的，边角卷着，像只展翅的蝴蝶。
推门进去时，灰尘在光柱里跳舞，前厅摆着几张蒙着布的方桌，后厨的灶台还留着点火星子，显然刚歇业不久。
最妙的是后院，一口老井绳痕累累，旁边堆着半垛干柴，墙角的石榴树虽落了叶，枝桠却遒劲，开春定能抽出新绿。
“姑娘是来看铺面的？”个穿棉袍的老者从侧门进来，手里攥着串钥匙，“我是这儿的房主，前掌柜回老家养老了，这铺子空着也是空着，姑娘若是诚心要，租金好说。”
何青云摸出卷尺量了量，前厅宽三丈，后厨深两丈，正好够摆六张方桌，雅间可以隔在二楼。
她指着墙角的灶台笑：“这灶膛够大，炖十锅卤味都不成问题。”
老者被逗笑了，皱纹里盛着光：“姑娘是要开吃食铺？这条街最缺正经饭庄，前阵子有个卖胡饼的，三个月就赚够了半年的租金。”
谈妥租金，何青云让老者写下契约，墨汁在宣纸上晕开时，她忽然想起李重阳记账的样子，笔尖总在“进账”二字上顿一顿，仿佛要把银钱的声响都刻进纸里。
回绸缎庄的路上，何青云绕去同仁堂，药铺的伙计正往门楣上挂新匾，“杏林春暖”四个字烫金描红，与凌熙医馆的那块如出一辙。
她买了些当归和枸杞，打算晚上给何平安炖鸡汤，少年这几日温书到深夜，眼下的青影比墨还浓。
刚到巷口，就见何平安背着书箱往回跑，青布襕衫的领口沾着墨痕，显然是急着回来的。
“姐！我考上了！院试第七名！”他举着烫金的喜报，声音都在发抖，“放榜的先生说，我的策论被主考官看中了，特意圈了防疫新法那段，说要呈给皇上看！”
何青云接过喜报，指尖触到纸面的凹凸感，忽然觉得眼眶发烫。
她想起少年躲在学堂外偷听的模样，想起他被同窗嘲笑时泛红的眼眶，想起他握着狼毫笔在宣纸上写下“何平安”三个字时，笔锋里藏着的执拗。
“快进屋，”她拽着弟弟往院里走，林六娘已经迎出来，手里捧着刚卤好的鸡爪，“我让厨房炖了鸡汤，加了你爱吃的香菇。”
绸缎庄的后院摆开了简单的宴席，林掌柜请了相熟的几位掌柜作陪，都是北阳城来京城做生意的同乡。
穿皮袄的米铺老板举杯笑道：“平安小公子年纪轻轻就中了举人，将来定能中状元！”
何平安被夸得脸红，却梗着脖子道：“等我中了状元，就给我姐在京城开十家聚香居，让全京城的人都尝尝她做的麻辣烫！”
夜里的庆阳街亮起灯笼，何青云站在新盘下的铺子里，月光从窗棂漏进来，照见地上的灰尘画出蜿蜒的线，像北阳城到京城的路。
她从怀里摸出李重阳画的铺面草图，指尖在“雅间窗棂要雕冰裂纹”几个字上轻轻敲了敲，忽然笑了。
明日就请工匠来拆旧灶台，用超市里的图纸改造成最省力的样式，后日去布庄扯红绸，开业时要像北阳城那样挂满檐角。
等李重阳来了，就让他坐在账房里，拨着他最爱的算盘，看她把聚香居的烟火气，一点点铺满这京华大地。
后厨的老井里映着月亮，像块落满星光的铜镜，何青云弯腰打水时，看见水里的倒影忽然笑了，带着北阳城的风霜，也藏着京城的月光。
她知道，只要这口井还在，只要灶膛里的火不灭，聚香居就永远是家，不管在北阳城，还是在这千里之外的京城。
晨光爬上庆阳街的牌坊时，何青云已经带着工匠在铺子里忙活了。
拆旧灶台的声响惊动了隔壁的包子铺，掌柜探出头笑：“新邻居是开什么铺子的？要不要尝尝刚出笼的肉包？”
“开吃食铺的，”何青云擦了擦额头的汗，眼里闪着光，“卖麻辣烫和卤味，北阳城来的手艺。”
蒸汽从包子铺的笼屉里冒出来，混着聚香居拆旧木的木香，在京城的晨雾里缠成一团，像个温暖的拥抱。
何青云望着墙上渐渐清晰的“聚香居”三个字，忽然觉得，这京华的烟火，原是和北阳城一样的，都藏着柴米油盐的踏实，和家人相守的暖意。