周三早上五点四十，阿澈醒了，摸过手机看了眼，没新消息。穿好衣服，从冰箱拿了个煮鸡蛋揣兜里，骑着电动车往厂里去。路上碰见卖豆浆的摊子，停下车买了两杯，想着老林肯定又早到了。
六点零五分到厂门口，果然看见老林在搬面粉，旁边放着昨天订的番茄味原料。“林叔，早啊，刚买的豆浆，你喝一杯。”阿澈把豆浆递过去，老林接过来：“谢了，我刚把番茄味的料拆了，等会儿试试做一锅，看看味儿怎么样。”阿澈点头，放下东西就去车间检查机器，电源打开，启动键按下去，机器“嗡”的一声转起来，没毛病。
六点半，孙超和小吴到了，两人手里提着包子。“阿澈，林叔，吃包子不？肉的，刚出锅的。”孙超把包子递过来，小吴则搬着工具包进了车间：“昨天收拾的操作台特干净，今天直接能用。”四人坐在门口吃包子，阿澈说：“今天先做一锅番茄味的试品，没问题的话，给刘姐留两箱，剩下的咱们自己尝尝，要是好卖，下周就多备点料。”众人都点头，老林还特意把番茄味的料拿过来，闻了闻：“味儿挺正，应该差不了。”
七点整，玲玲、李娟、张晓萌来了。玲玲刚进门就说：“阿澈，昨天李姐发微信，说下周二的两箱甜辣味，想改成一箱甜辣味、一箱番茄味，她想给孩子试试新口味。”阿澈愣了下：“刚好，咱们今天试番茄味，要是行，就按她改的来。”玲玲点头，把订单改好，又跟供货商发了条微信，确认下周的料没问题。
张晓萌把封口机插上电预热，李娟则把番茄味的包装袋找出来，按十袋一摞摆好。孙超去调机器参数，阿澈凑过去看：“番茄味的温度和转速跟哪个一样？”孙超想了想：“之前没做过，按软口烧烤味的来？170度，18转，先试试。”阿澈点头：“行，先按这个来，做出来尝尝再调。”
小吴把番茄味的料倒进调料盒，红色的料粉里带着点番茄粒，倒的时候飘出股酸甜味。阿澈往进料口倒了点面粉，孙超按下启动键，机器开始运转。七点二十，第一锅番茄味脆片出来了，颜色是浅红色，看着挺有食欲。
阿澈拿了片尝了尝，酸甜味挺浓，但有点偏酸。“味儿还行，就是酸了点，下次调参数的时候，温度再降五度，料少放一点。”阿澈跟孙超说，孙超记下来：“好，下次按165度来，料减一成。”老林也拿了片尝：“挺开胃的，夏天吃正好，孩子肯定喜欢。”李娟和张晓萌也尝了，都说还行，就是酸了点。
“先装两袋，等会儿给刘姐送过去，让她尝尝，要是行，下周就给她送两箱。”阿澈跟李娟说，李娟赶紧装了两袋，密封好，放在旁边。剩下的脆片，众人分着吃了，小吴吃得最快，还说：“要是再甜点就好了，我能多吃点。”
七点五十，试品做完了，众人开始备下周的料。老林把甜辣味、孜然味、软口烧烤味的料都搬出来，按种类摆好。玲玲拿着账本，逐一核对：“王老板五箱孜然味，需要五袋料；刘姐两箱番茄味，两袋料；李姐一箱甜辣味、一箱番茄味，各一袋料；还有小陈订的两箱甜辣味，两袋料，总共够。”
小吴负责分装料，每袋按一箱的量装，装完贴上标签。孙超则帮忙搬面粉，把下周要用的面粉都搬到操作台上，方便拿。李娟和张晓萌则整理包装袋，甜辣味、孜然味、番茄味的分开摆，还数了数数量，确保够。
九点半，料备得差不多了，阿澈想起要给刘姐送试品，跟孙超说：“你骑我车去刘姐店里，把这两袋番茄味试品送过去，让她尝尝，问她要不要订，要是订，下周就一起送。”孙超接过试品：“行，我这就去，顺便把昨天的签字单拿回来。”阿澈点头，把车钥匙递给她。
孙超走后，阿澈跟老林说：“咱们再备两袋番茄味的料，万一刘姐要加单，省得再订。”老林点头，两人一起去仓库搬原料，装了两袋，贴上标签，放在旁边。玲玲则在账本上记：“番茄味备料四袋，应对订单。”
十点十五，孙超回来了，手里拿着签字单，还一脸高兴：“阿澈，刘姐尝了番茄味的，说特别好，让下周再订三箱，给她店里的孩子顾客试试。”阿澈听了挺开心：“太好了，玲玲，记上，刘姐三箱番茄味，下周四一起送。”玲玲赶紧改订单，还画了个圈：“这下番茄味的料够了，四袋正好做四箱。”
十一点整，料全备完了，众人开始收拾车间。小吴把剩下的原料放回仓库，按种类摆好；李娟和张晓萌把分装工具洗干净，晾干放进柜子；老林则把操作台擦干净，没留一点面粉；玲玲整理账本和订单，把下周的订单都列出来，贴在墙上；阿澈则检查机器，把里面的残留料清理干净，加了点润滑油。
十一点半，收拾完了，玲玲订的盒饭到了。众人坐在门口吃饭，老林一边吃一边说：“没想到番茄味这么受欢迎，下周可以多备点料，说不定还有新客户订。”阿澈点头：“是啊，李姐也订了一箱，要是卖得好，咱们以后就多做几种口味，比如香辣味、芝士味，吸引更多顾客。”孙超听了眼睛一亮：“芝士味好啊，我喜欢吃，下次可以试试。”
一点整，吃完饭，众人歇了会儿，阿澈跟众人说：“今天没订单，料也备完了，大家可以早点回家，明天正常来，要是有突发订单，我再通知大家。”小吴举手：“阿澈，我明天想早点来，把机器再检查一遍，下周要做不少订单，别出问题。”阿澈点头：“行，你明天早点来，钥匙在老林那。”
老林接过话：“我明天还是六点到，你来了找我拿钥匙就行。”小吴点头：“好嘞。”玲玲突然说：“对了，阿澈，刚才供货商发微信，说下周孜然味的料可能会涨价，问咱们要不要多订点，现在订还是原价。”阿澈愣了下：“涨价？涨多少？”玲玲看了看手机：“涨一成，说原料成本高了。”
阿澈想了想：“咱们下周要五袋孜然味的料，再订五袋备着，省得下次涨价多花钱。”玲玲点头：“行，我现在跟供货商说，让他们下周一一起送。”发了微信，供货商回复：“好，十袋孜然味原料，下周一送。”
一点二十，众人都收拾好东西，准备回家。老林锁好仓库门，阿澈检查了车间电源，关好厂门，骑着车往家走。路上，他给李姐发了条微信：“您改的订单记好了，下周二一箱甜辣味、一箱番茄味，准时送。”李姐回复：“谢谢，麻烦了，要是番茄味好吃，下次再订。”阿澈回：“放心，肯定好吃。”
回到家，阿澈把今天的账本整理好，放进文件夹，又把下周的订单重新核对了一遍：王老板五箱孜然味，刘姐三箱番茄味，李姐一箱甜辣味、一箱番茄味，小陈两箱甜辣味，总共十二箱，料和包装都够。然后他躺在沙发上，歇了会儿，想着下周要做的口味多了，得提前把参数记好，别弄错了。
傍晚五点，阿澈去菜市场买了点蔬菜，准备晚上煮面条。刚到家，微信响了，是个陌生好友申请，备注写着“刘姐顾客，想订番茄味脆片”。阿澈赶紧通过，对方发消息：“阿澈老板，我在刘姐店里尝了番茄味的脆片，想订一箱，下周五能送吗？”阿澈回：“可以，下周五送，你发下地址。”对方很快发了地址，还转了钱，阿澈收下后备注：“小张，一箱番茄味，下周五。”