家长里短的故事

爱吃参皇鸡的剑林天

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第5章 加卖网红饮品,收入翻一倍

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自从上次怼走张强和李娜后,我摆摊的劲头更足了。每天收摊后,我都要在脑子里过一遍当天的生意:哪些时间段客人多,哪种酱料最受欢迎,烤肠的数量够不够卖。王芳见我这么上心,总说我快成“摆摊小专家”了,我听了心里美滋滋的,觉得日子越来越有奔头。

这天收摊回来,我数完钱坐在沙发上发呆。王芳端着一杯柠檬水走过来,递给我说:“晓晓,喝口水歇会儿。你看你每天忙得满头汗,客人买你烤肠,肯定也想喝点凉的解渴。”我接过杯子,猛喝了一口,清凉的感觉从喉咙滑到肚子里,一下子就不渴了。

我盯着手里的柠檬水,突然想起夜市里的情况:很多客人买了烤肠后,都会去旁边的奶茶摊买喝的。要是我自己也卖饮品,客人就不用跑别的地方,说不定还能多赚点钱。我赶紧跟王芳说:“芳芳,你说得对!我想加卖饮品,就像你手里的柠檬水,成本低,做起来也简单,肯定能行!”

王芳眼睛一亮:“这个主意好!现在天越来越热,凉饮最受欢迎了。我明天帮你查查看,哪种饮品好做又好卖。”第二天一早,王芳就拿着手机给我看:“你看这个‘手打柠檬茶’,最近好多人都在喝,做法简单,材料也容易买,咱们就做这个!”

我凑过去一看,手机里的柠檬茶看着就清爽:金黄的茶水,几片新鲜柠檬,上面还飘着冰块。做法也不复杂,只要把柠檬捶出汁,加上糖浆和红茶,再兑点冰水就行。我赶紧说:“就做这个!咱们今天就去买材料!”

吃完早饭,我们就去了批发市场。先买新鲜柠檬,老板说黄柠檬最适合做柠檬茶,五块钱一斤,我们买了十斤。然后买红茶包,选了最便宜的那种,一大包才十块钱,能泡很多次。接着买糖浆,老板推荐了瓶装的果葡糖浆,二十块钱一瓶,够用好几天。最后还买了一次性杯子、吸管和密封罐,一共花了六十多块。

回到家,我就迫不及待地试做。先烧开水,泡上红茶包,等茶水变凉后倒进密封罐里。然后拿出柠檬,洗干净切成片,去掉里面的籽(怕苦)。我找了个干净的杯子,放了三片柠檬,用勺子把汁捶出来,加两勺糖浆,再倒上凉好的红茶,最后加几块冰块——一杯手打柠檬茶就做好了!

我端给王芳尝,她喝了一口,眼睛都亮了:“晓晓,你太厉害了!这味道跟外面奶茶店卖的一模一样,酸甜适中,还带着柠檬的清香!”我自己也尝了一口,确实不错,比我想象中还好喝。我赶紧又做了两杯,一杯加了点蜂蜜,一杯加了点青柠,想着多准备几种口味,让客人有得选。

第二天下午,我推着小推车去夜市,除了烤肠机和酱料,还多带了一个泡沫箱(装冰块用)、密封罐(装红茶)和装柠檬的小篮子。我把小桌布铺好,在旁边摆了个小牌子,上面写着“手打柠檬茶,5块钱一杯,买烤肠+柠檬茶只要6块钱”——我想着搞个组合优惠,能吸引更多客人。

刚摆好摊,之前常来买烤肠的阿姨就过来了:“晓晓,今天怎么多了这些东西?这是要卖喝的呀?”我笑着说:“阿姨,这是手打柠檬茶,刚做的,您尝尝?买烤肠加柠檬茶,还能便宜一块钱。”阿姨接过我递过去的试喝杯,抿了一口:“哎呀,这茶真好喝!又酸又甜又解渴,给我来一根烤肠,再加一杯柠檬茶!”

这是我卖出的第一杯柠檬茶,心里比卖出第一根烤肠还开心。没过多久,之前买过烤肠的小伙子走过来,看见柠檬茶就说:“姐,你这还卖柠檬茶呢?我昨天买你烤肠,还特意去旁边买了杯奶茶,今天正好省得跑了!给我来两根烤肠,两杯柠檬茶,一杯加冰,一杯常温。”

我赶紧应着,一边烤肠,一边做柠檬茶。捶柠檬的时候,“咚咚”的声音吸引了不少人过来围观。有个小姑娘好奇地问:“阿姨,你这柠檬茶是现做的吗?”我说:“是呀,都是刚捶的柠檬,新鲜得很,你要不要试试?”小姑娘拉着妈妈的手,非要买一杯,喝完还说下次要带同学来。

慢慢的,我的摊位前更热闹了。很多客人都是冲着“烤肠+柠檬茶”的组合来的,还有些人是被柠檬茶的香味吸引过来,买了茶之后,又忍不住买根烤肠尝尝。我忙得脚不沾地,一会儿翻烤肠,一会儿捶柠檬,一会儿收钱找零,额头上全是汗,可心里却像喝了柠檬茶一样,又甜又爽。

旁边卖水果的大叔凑过来说:“晓晓,你这生意也太火了!我看你这柠檬茶比我的水果卖得还快,要不我跟你学做柠檬茶吧?”我笑着说:“大叔,您要是想学,我下次教您!咱们一起赚钱!”大叔听了哈哈大笑,说以后要多帮我招揽客人。

到了晚上九点多,我的烤肠卖完了,柠檬茶也卖得差不多了。我停下来歇了口气,数了数今天赚的钱——居然有六百多块!比之前最多的一天还多了三百块!我手里攥着钱,激动得手都在抖,赶紧把钱放进钱包里,生怕掉了。

收摊的时候,卖奶茶的小姐姐走过来,有点羡慕地说:“晓晓,你这柠檬茶卖得也太好了吧?我今天的生意都被你抢了一半!”我赶紧说:“姐,对不起啊,我不是故意的。”小姐姐笑着说:“跟你开玩笑呢!你做得好是应该的,我还得向你学习呢!”

推着小推车往回走,晚风一吹,一点都不觉得热了。我想起刚开始摆摊的时候,一天才卖几根烤肠,还被城管赶,蹲在桥洞吃凉烤肠的日子。再看看现在,每天能赚六百多,还有这么多熟客支持我,心里满是感激。

回到王芳家,我把今天赚的钱拿给她看:“芳芳,你看!今天赚了六百多!比之前翻了一倍!都是你的功劳,要不是你提醒我卖柠檬茶,我肯定赚不了这么多!”王芳比我还激动,拉着我的手说:“晓晓,你太厉害了!我就知道你能行!以后咱们再想想,还能加卖什么,让生意更火!”

我坐在沙发上,喝着自己做的柠檬茶,心里盘算着:明天要多买些柠檬和红茶,争取把柠檬茶的量备足;还要再做个大点的牌子,把“烤肠+柠檬茶”的优惠写得更显眼;等攒够了钱,就换个大一点的小推车,这样烤肠机和柠檬茶的材料都能放得下。

夜深了,我躺在床上,翻来覆去睡不着。不是因为累,而是因为兴奋。我知道,现在的成绩只是开始,只要我继续努力,继续想办法改进生意,以后肯定能赚更多的钱,早点租个属于自己的房子,彻底摆脱过去的日子。我甚至开始幻想,等以后生意再好点,说不定还能开个小店,不用再风吹日晒地摆摊。

想着想着,我忍不住笑了。黑暗中,我攥紧了拳头,心里暗暗发誓:林晓,你一定要加油!靠自己的双手,活出个样来,让那些看不起你的人,都刮目相看!

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