庆王府的瑶光苑,近来日日都透着喜庆。
隆宣帝虽病重,但该有的赏赐却毫不含糊。
或许是为了弥补无法早些年对刘靖的亏欠,或许是真的感念这祥瑞之功,赏赐规格之高,令人咋舌。
金银珠宝、绫罗绸缎自不必说,如同流水般抬入瑶光苑。
更难得的是几样特殊的恩典。
一是特许宋瑶可使用太子妃仪制,虽未明说,但也直接表明了自己的态度。
二是将京郊另外两处极为肥沃的皇庄也划到了宋瑶名下,美其名曰“以资鼓励,培育祥瑞”。
三是赏了一柄玉如意,寓意万事如意,这通常是赏给有功重臣或皇室至亲的。
可宋瑶最上心的,却不是这些,虚头巴脑的又不能吃,玉如意她也早就有了。
比起这些,还是玉米、土豆的吃法,更令她惊喜。
...
夏日的午后,瑶光苑内绿荫匝地,蝉鸣阵阵。
宋瑶毫无形象地盘腿坐在廊下的凉榻上,天水碧软罗裙裾如同花瓣般铺散开来。
她手里捧着半根煮得金黄糯香的玉米,正啃得津津有味,饱满颗粒被她啃得参差不齐,腮帮子塞得鼓鼓囊囊。
“主子您慢些吃,仔细噎着。”
夏雀端着一个白瓷盘走过来,盘子里是一个刚出炉的烤土豆,外皮焦黄酥脆,散发着诱人的炭火香气。
她小心地将盘子放在榻边的小几上,又递过一根精致的银签子,“这烤土豆刚离火,烫嘴得很,您可小心着点。”
宋瑶闻言,立刻丢开啃了一半的玉米,伸手就去拿那滚烫的土豆。
指尖刚一触碰,就被烫得“嘶”了一声,条件反射地缩回手,对着指尖吹了吹气。
却还是眼巴巴地盯着那焦香的土豆,舍不得移开目光。
她小心翼翼地再次伸手,这次学乖了,用指尖捏着土豆两端不那么烫的地方,拿了起来。
对着热腾腾的土豆呼呼吹了两口气,也顾不上什么仪态,便迫不及待地用银签子戳开那焦脆的外皮。
顿时,一股更加浓郁炽热的香气扑面而来,露出里面沙瓤瓤的土豆肉。
撒上厨子特意研磨的细盐和辣椒粉,让那咸香与微辣均匀地附着在绵软的土豆上。
然后,她顾不得烫,一口下去。
“唔——!”
外皮焦香酥脆,内里软糯滚烫,混合着盐的咸和辣椒粉恰到好处的刺激,瞬间征服了她的味蕾。
“好吃!比煮的还香!”
宋瑶幸福地眯起了眼睛,含糊不清地说道,嘴角还沾着点辣椒粉。
这个世界真的是太美好了!
她爱这个有吃不完的美食的世界!
以前在废土,土豆这种能稳定提供碳水化合物的食物,是堪比黄金的珍贵物资,只有上层统治者和拥有强大的异能者才能享用。
也是吃了土豆的味道,宋瑶才想起来她以前就吃过这东西。
准确来说是吃过土豆皮。
一个异能者随手扔掉的、带着些许泥土的土豆皮。
算是她吃过的,除了糖以外,最美味的东西。
这个味道她一直深深记得。
所以,当庄头将收获的土豆呈上来,她煮熟吃到的第一口,就想起来了。
她不仅想起了土豆这个名字,连带着传说中的土豆做法,也都想起来了。
什么薯条、薯片、土豆泥、土豆饼、狼牙土豆、咖喱土豆.......名字倒是记得不少。
可惜,关于这些做法,凌淼老师只提过名字,偶尔描述一下大致模样和味道,具体怎么做,她完全不知道。
不过无所谓,宋瑶对此十分乐观。
相信厨子!
她只需要把字和大概的味道描述告诉他们,剩下的,就交给专业人士去发挥好了!
正当她沉浸在烤土豆的美味中时,刘靖处理完公务回来了。
他一踏进瑶光苑的门,就看到这副场景,忍不住失笑。
他走过去,伸手替她擦掉嘴角的辣椒粉,语气宠溺:“慢点吃,没人跟你抢。
厨房说了,今日还有你爱吃的甜玉米糕,都在温着,够你吃的。”
宋瑶仰头看他,把手里啃了一半的玉米递到他嘴边:“王爷也尝尝,可甜了。”
刘靖从善如流地低头,就着她的手咬了一小口。
甜的汁水在口中弥漫,这简单的动作因由她来做,显得格外甜蜜。
他顺势在她身边坐下,接过她手里的烤土豆,帮她将土豆肉进一步戳散,好让它凉得快一些。
“皇上刚又让人送了赏赐来,是一队巧手匠人,说让你在京郊新建一处宫殿,可以燃起香火,接受供奉。”
“新建宫殿?”宋瑶眨眨眼,摇了摇头,“不要不要,太麻烦了。”
她歪着头想了想,眼睛一亮,“不如让那些匠人给我,雕些玉米、土豆样子的摆件?就摆在屋里,我天天看着,心里就高兴!”
刘靖闻言,真是哭笑不得。
别人得了赏赐的匠人,能供奉自己的香火,恨不得将大殿修得美轮美奂,她倒好,只想着做些瓜果蔬菜的摆件。
但刘靖早就习惯了宋瑶跳脱的思维,只觉得可爱,点头应道:“好,都依你。明日就让他们画了样子给你选。”
正说着话,厨房的管事嬷嬷亲自领着几个小丫鬟过来了,每个人手里都端着托盘,上面放着各式各样新做出的土豆制品。
“娘娘,您吩咐试做的几样新式点心和小食,奴婢们琢磨着做出来了,请您尝尝看,合不合口味。”
管事嬷嬷恭敬地说道,然后示意小丫鬟们将托盘一一呈上,并介绍道:
“这是按娘娘说的,切条油炸的,名为薯条,奴婢们还斗胆起了个雅名儿叫金条酥,撒了椒盐。”
“这是切得极薄,炸得酥脆的薯片。”
“这是将土豆蒸熟碾成泥,拌了牛乳和细盐的土豆泥。”
“这是混合了肉馅煎制的香煎土豆饼。”
“这个是娘娘特意交代要蘸着酸甜酱吃的......”
刘靖原本含笑听着,目光落在宋瑶迫不及待去戳薯条的手指上。
然而,当他的耳朵捕捉到“蘸着酸甜酱吃”这个描述时,脑海中仿佛有一道闪电划过!
这个吃法、这个名字.......他曾经在那个神仙话本子里看到过!
话本子里写得清楚,在宋嫣种出土豆,并凭借此功稳固后位之后,为了向持怀疑态度的宗室朝臣证明此物无毒且美味,曾以皇后之尊,在宫宴上亲自品尝用土豆制作的各种食物。
其中,就提到了这种名为“薯条”,需要蘸着“番茄酱”食用的做法!
描写中,宋嫣优雅地拿着金黄的薯条,蘸着红色的酱料,对着众命妇微笑,堪称经典一幕。
那么,问题来了。
瑶儿是怎么知道这种来自未来的烹饪方法的?!