见状，张兆旭非但不恼，反而长长地松了一口气。这样一来，他既成功达成了自己的目的，又可以向父亲交代了。
秦殊白今天只是抱着试一试的心态过来的，并没有十足的把握自己能留下来。其实，他本意是不想来的，但在张兄的劝说下，他还是决定来最后一试。张兄说得对，现在已经是最坏的结果了，再坏也坏不到哪里去，无非就是再一次被人拒绝罢了。
所以，除了自己之外，秦殊白什么东西都没有带。因此，他还需要回家一趟，一来是去拿一些换洗的衣物，二来则是将家里的老母亲安顿好。
秦殊白向李德清保证，明日一早他就会回来，绝对不会耽误明日的课程。李德清听后，自然是满口答应。于是，秦殊白决定和张兆旭一同结伴返回双山镇。
林知意由于出门得急，加上并不知道此行的目的，因此她没来及拿银子，身上就只有一直随身携带的十几枚铜板。但她还是毫不犹豫将所有铜板摸了出来，一股脑递给秦殊白。
秦殊白完全没有料到林知意会这样做，他只是惊愕地看着林知意，并没有伸手去接。林知意见他没有动作，直接将铜板塞进了他的手中，说道：“秦夫子，快拿着吧！恭喜您成为了学堂的夫子，本来我应该至少给您一两银子的束修，但我并不知道会碰见您，所以身上也没带太多的银钱，还请您谅解一下。”
林知意看见秦殊白没有动作，以为他嫌少，于是又赶紧补充道：“这样吧，剩下的钱我明天再给您送来，或者您要是不介意的话，就在这儿稍等一会儿，我这就回家去取！”话音未落，林知意的脚步却已经迈了出去，看那架势，是真的要立刻跑回家去取钱了。
秦殊白哪里见过这阵仗，他顿时有些慌了神，满脸涨得通红，急忙叫住林知意，结结巴巴地解释道：“你……你误会了，我……我真的没有嫌少，只是……无功不受禄，我还没有教过一天的书呢，实在是没脸提前收下这些钱啊！”
林知意一听，“嗐”了一声，恍然大悟道：“原来是这样啊！可出门在外，身上还是多少要有点银钱才方便啊！如果您实在觉得过意不去的话，那就以后从您的工钱里扣掉，您觉得怎么样？”
秦殊白还能说什么，他只能默默地点头，表示自己接受这个安排。他缓缓地将手掌心攥紧，感受到手心里的铜钱传来的温度，他忍不住红了眼眶。又想到这温度本来是属于林知意的，那一抹红便蔓延到了他的耳朵尖。
待他们走后，李德清敲锣打鼓地将这个好消息传遍了整个村子。村民们得知明日孩子们就可以正式上学了，一个个都激动不已。等了这么多天，如今终于盼到了，怎能不欢喜呢？
第二天一早，秦殊白果然如他承诺的那样，早早地就来到了学堂。然而，比他更早的，是教室里坐得满满当当地正翘首以盼的孩子们。
饶是秦殊白做好了心理准备，但当他第一眼看到这些孩子的时候，还是被唬了一跳。实在是这些孩子的年龄跨度太大了一些。最大的孩子看上去有十六七岁，和他自己差不多一般大，而最小的孩子，估计也就三四岁的模样。
原本李德清的计划是，将那两间教室划分为男孩专用和女孩专用，所以那六十张桌椅是被分别放置在两间教室里的。但由于今天来的孩子们数量远远超出了预期，仅仅三十张桌椅根本坐不下这些孩子。眼见孩子们急得快哭了，在征求意见并得到一致同意之后，家长们便匆忙将另一间教室里的桌椅全部挪到了这里。
除了留下两条仅供通行的狭窄缝隙外，其余的桌椅全部都紧紧地挨在一起，几乎没有丝毫的空隙。尽管如此，还是有一些孩子没有座位。那些年纪较小的孩子们，只能相互挨着、挤着坐在一起；而那些年纪较大的，则自觉地将座位让了出来，站在最后面，远远望去，就像是一排保镖一样，黑压压的一片。
就这样一个挨一个的，这间教室勉强容纳下了一百多个孩子。看着孩子们一双双求贤若渴的眼睛，秦殊白顿感压力山大。但他并没有被这股压力击倒，而是深吸一口气，开始从最简单的“天、地、人”开始讲起。
秦殊白的任务其实并不算繁重，他每天只需要教授孩子们五到十个字即可。每天学习五到十个字虽然听起来来不多，但日积月累下来，那可就不容小觑了。
这个目标是林知意深思熟虑之后定下来的，她的原话是这样说的：“我并不指望孩子们能参加科举做大官，只是想让孩子们多识点字，日后不管是做什么，至少不会轻易上当受骗，也能让他们的未来有更多的选择。”
秦殊白还是第一次听见这种说法，因为他一直以来受到的教育就是要努力学习，通过科举考试取得官职，从而光宗耀祖、改换门楣，有能力的话，便造福百姓，以求得青史留名。这不仅是他毕生的追求，也是当下普遍认可的成功之路，或者说是一条通往成功的捷径。
可原来，识字只是为了让未来有更多选择的机会吗？不可否认，秦殊白被这个观点深深地震撼到了。
其余人对林知意的说法更是百般赞同，因为在他们看来，现在对于这些孩子来说，识字才是至关重要的。至于科考，他们不是没有想过，但那是以后的事情了，总得着眼于眼前，一步一个脚印，踏踏实实地往前走。
下午的课程安排与上午并没有什么两样，唯一的区别在于，此次前来听课的换成了女孩子们。而林知意，竟然也赫然在列。一开始，秦殊白以为林知意是来监视自己授课的。但他很快便发现，林知意的专注程度丝毫不亚于其他学生，显然她也是真心实意来学习的。见状，秦殊白不禁对林知意产生了一丝好奇。
就这样，在别人都在放暑假的时候，李村学堂正式开学了！
关于学堂的名字，其实也是经过一番热烈讨论才定下来的。原本李德清提议将学堂命名为“林学”，以此来告诫众人，不要忘记学堂是在林知意的鼎力支持下才建成的。
然而，林知意却觉得这个名字不合适，因此，她也是第一个站出来反对的。在她看来，虽然自己的确出了二十两银子，可这二十两银子得来是如此简单。相比之下，这座学堂凝聚了村里众人的心血和汗水。正是因为有了大家近两个月以来不辞辛劳地劳作，才使得这座学堂能够顺利落成。与他们的付出相比，自己那点微不足道的贡献简直不值一提。
作为李家村的一份子，林知意觉得将学堂命名为“李村学堂”更加合适。这一提议一经提出，几乎得到了所有人的赞同惊和支持。
就这样，“李村学堂”的名字正式确定下来。而学堂的牌匾，也已经高高地悬挂在大门上方。这块牌匾是由秦殊白亲自题写的，字体刚劲有力，气势磅礴。“没有文化”的林知意，除了“好看”二字，实在想不出别的溢美之词来形容这块牌匾。
由于林知意的年龄相较于孩子们要大上许多，再加上她前世又多上了十几年的学，这无疑是给她开了一个外挂。因此，她认字的速度快得令人咂舌，简直堪比坐火箭，令一众孩子们都羡慕不已。
然而，这其实已经是林知意刻意放慢速度后的结果。即便如此，她还是每天都能得到秦殊白的夸赞和表扬，这让她重新找回了那种久违的、上小学时身为尖子生所拥有的满足感。
就这样，林知意再次开启了惬意的学习模式。
快乐的时间总是短暂，日子一眨眼便来到了六月下旬。眼见家家户户种植的辣椒都挂了红，林知意知道，是时候该着手准备制作糟辣椒了。没错，她要做的正是那酸辣开胃的糟辣椒，这是辣椒除了晒干之外的另一种保存方法。
糟辣椒的制作方法其实很简单：首先将新鲜的红辣椒清洗干净，晾干水份之后剁碎，等到红辣椒剁得差不多了，适当加入一些姜蒜一起剁碎，这样可以让辣椒和姜蒜充分融合，增加风味。最后加入适量比例的盐和白酒，拌匀之后就可以装坛密封发酵了。其中白酒是至关重要又必不可少的，除了可以促进糟辣椒发酵之外，还能起到杀菌消毒的作用，延长糟辣椒的保存时间。
在林知意跟着外公外婆生活的那些年，每每到了辣椒成熟的季节，村里的家家户户都会剁上几大坛子糟辣椒。这些亲手制作的糟辣椒往往足够一家人吃上一整年，等到第二年新的辣椒成熟时，之前做的糟辣椒也差不多吃完了，于是又可以继续制作新的一批糟辣椒，如此循环往复，年年如此。
于是，林知意决定进城去采购制作糟辣椒所需的材料。因为孩子们都要去学堂识字，杨春兰便自告奋勇表示愿意陪她一同前往。有人作伴，林知意当然求之不得，她自然是欣然接受了。
两人一到镇上，便开始四处寻找卖姜蒜的摊位。只要价格合适，无论数量有多少，林知意都会毫不犹豫地全部买下。很快，推车上的几个背篓就被姜蒜装满了。林知意粗略估计了一下，每样大概有五六十斤的样子，但这距离她的需求还远远不够。
然而，镇上已经被她们逛了个遍，却再也找不到卖姜蒜的摊位了。林知意和一些卖家约定好了，如果家里有姜蒜的话，都可以留给她。只要品质好，无论多少她都要。
但问题是，姜蒜毕竟只是调味品，一般人家并不会大面积种植。因此，即使有人愿意卖给她，数量也非常有限，多的人家不过几十斤而已，根本找不到那种动辄成百上千斤的种植大户。
让人意想不到的是，整个镇上竟然连一家酒坊都找不到！无奈之下，两人只得去县城碰碰运气。如果在县城里还是找不到酒坊的话，那恐怕就只能前往府城了。
虽说林知意经常出入镇上以及县城，但她却从未留意过哪里有酒坊。毕竟，她并无饮酒的爱好，自然也就不会特意去关注。
之前不想费心留意，现在就苦了自己和杨春兰，两人不得不顶着炎炎烈日，一条街一条街地仔细寻找着。林知意心里很清楚，酒楼里肯定是有酒的，但她需要的不是小数目，而是需要大批量的酒，价格自然是越便宜越好。而酒楼不过是个赚差价的中间商，她才不要去当那个冤大头呢。
经过一番艰辛的奔波寻找，林知意终于发现了一家看起来颇为宽敞且气派的酒坊。然而，酒坊里各类酒水的价格却惊得她合不拢嘴。小小一坛酒，竟然动辄就要几两银子一坛，这价格简直堪比国酒茅台啊！即便是最便宜的酒，也要好几钱银子才能买到一坛。
也许是因为酒坊的小二见林知意衣着朴素，不像是能买得起酒的人，所以对她的态度并不是特别热情，但也不能说是冷淡，只是普普通通、中规中矩地有问必答罢了。
林知意和杨春兰到酒坊的时候，正好是中午时分，也就是饭点。店里只有小二一个伙计，而客人也只有林知意和杨春兰这一拨。因此，林知意并没有觉得小二的态度有什么不妥之处。
直到一个膀大腰圆、穿着华丽的顾客走进店里时，林知意才发觉了不同之处。只见那小二对林知意说了一句：“客官请稍等片刻”之后，脸上立刻浮现出了笑容，便快步迎上前去。
林知意原本以为这个小二是个不苟言笑的人，没想到竟然能看到他笑得像一朵花儿的样子。这前后的反转让林知意不禁暗暗咂舌，心中暗自感叹：“果然钱不是万能的，但没有钱是万万不能的！老祖宗诚不欺我！”