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第211章 李老头上门

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送走了宋老板跟张伟,李鸣带着自留的海鲜,跟大哥小旺回了家。

到家门口,看见李老头坐在门口跟外公有说有笑的。

见他们回来,笑着站起来:“你们回来了?今天回来挺早的啊。”

他想着每天他们回来都挺迟了,刚这里还没来得及跟张灵巧说呢,他们就回来了。

“你咋有空来着了?”李军知道为什么,但是他装作不知道。

李鸣似笑非笑的看了一眼李老头,提着海鲜进了屋里。

“嫂子,这海鲜晚上吃吧。”

“这咋那么多啊?”张灵巧看见桶里的海鲜,惊讶的很:“这咋不留着卖呢?”

那么好的螃蟹,还有贝壳,还有海参。

“卖了很多了,这留着我们自己吃的。”李鸣说着,拿起来刀,到外边给处理掉。

外边,李老头瞄了一眼李鸣,笑着跟李军说:“大军啊,你给灵巧喊出来我有事情跟你们商量商量。”

李军一脸意外:“有事商量?我们有什么事情还要商量啊?你别开玩笑了。”

嘴上这么说,倒是也挺老实,转头就给张灵巧喊出来了。

“咋了?”张灵巧从屋里出来,手里还拿着抹布。

“李叔有事找我们,我也不知道什么事,就让我喊你出来。”

张灵巧的视线从自家男人的脸上移到李老头的脸上,一脸疑惑:“李叔,你有什么事情找我们啊?”

“我们有什么能帮到你的啊?”

都是揣着明白装糊涂,做完李军回来已经跟他说了,说李老头想让自己把卤肉卖给他的意思。

说阿鸣交代了,装作不知道,但是也不要立马答应。

这个她自然是懂的,那肯定是要有点利益的。

自己卖就要5块钱一斤,给他肯定不可能低于这个价,怎么说也得正好5块钱啊。

“你看你们说的,要是你们不能帮忙我也不能来找你们了,你看看。”

说着,李老头轻咳了一声,坐正:“是这样子的,你们看我这个小店啊,最近生意是越来越不好做了,我想着啊,你们不是卖卤肉吗?

我想着你们做好放我的店里去卖,当然啊,我不收你们钱的。

还有啊,就是我买了你们的卤肉,我自己卖,但是我买的多,给不了5块钱一斤。”

这话一出,张灵巧面上的笑有点僵,给不了5块钱,我要你干什么?

我自己卖不好吗?

张灵巧看向一边处理海鲜的李鸣,笑着:“这个事情我也做不了主啊,这生意是阿鸣叫我做的,我总不能自己做主给决定了。

阿鸣说怎么办我就怎么办。”

李老头干笑着看向蹲在水池边处理海鲜的李鸣,这小子不是说说话不管用吗?

给自己踢皮球了?

“是吗?那阿鸣也过来聊聊,我们商量商量。”

李鸣没回头,手上的动作没停,问:“你打算什么价格收的?”

李老头被问了一愣,话到嘴边又说不出来了,好像怎么给都不合适。

给多了,自己不合适。

给少了,这事情 肯定谈不好。

“你们卖5块钱一斤,我收的话肯定没有那么高的,你们看什么价格合适?”

他是想带着买点卤肉,小店的生意可会好点。

也打算带点菜卖卖。

张灵巧跟李军都不说话,等着李鸣说话,李老头也知道了,这个事情李鸣说了算。

“这个生猪头的价格是2.5一斤,回来还要处理,除了猪头,还有大料那些,都不便宜,5块钱一斤,我们能赚到一块钱就不错了,这些还不算人工费。

还有凉菜,忙起来要一天的时间。

你要是收购的话,卤肉4.8,凉拌菜1.3吧。”

这个价格对李老头来讲肯定是高了,他愣住没有立马接话,这个价格,他还赚什么钱呢,好歹一斤让他赚个4毛5毛的吧?

李鸣几个海参都处理好了,螃蟹跟贝壳放在水里泡着。

扭头走到门口坐着,看向李老头:“还有一个办法,就是这卤肉的价格你定,肉你买,菜你买,大料你买,什么都是你的,我们负责给你卤出来,你给加工费。”

这样什么都是自己的?

李老头头脑风暴,不知道怎么应下这个话。

“阿鸣,你给我算算哪样合适,你说的这个我能赚到多少钱啊?这不赚钱我也不做啊是不是。”

看在那两包烟的份上,李鸣这个忙帮了。

“嫂子,你给我拿笔纸过来,我给算算。”

张灵巧应了一声,转身进屋里拿,出来递给了李鸣。

“首先,算材料,生猪头一斤是2.5,10斤就是25块钱,那些蔬菜的成本也就两三毛一斤,你买十斤,就两三块。

这是你食材的成本价,再算卤料,调料价格,买一次差不多是十块钱的成本是要的吧?

当然这个可以放老料用。

不过要提醒你,10斤的猪头,卤出来可没有10斤重,除去骨头水分什么的,差不多要去掉三四斤吧?”

“算你卖5块钱一斤,一个卤好的猪头算你7斤,你一个猪头赚35,去掉本钱,一个猪头赚10块钱。

凉菜的话,你能赚1块钱一斤,10斤也是10块钱,加一起,你能赚20块钱。

但是还有调料的钱呢,减掉10块钱,你一天就赚10块钱。”

这账一算李老头都后悔开着口的。

这尼玛的还赚什么钱?还有什么人工费没给呢,这样自己铁定倒贴。

看出李老头的悔意,李鸣笑着:“你一天就买这么点吗?”

“卤料调料,一天十块死的,你一天肯定不止卖10斤吧?周围三个村子,都在你这里买东西,看见卤肉不得来点?”

“一天卤出来的肉,你算30斤,凉菜20斤吧,除去卤料杂七杂八的,一天下来你能赚62块钱。”

“先不说你给我嫂子多少人工费,你卖卤肉肯定要带着别的东西卖吧?这一天下来少说也得一百多块钱了。

你觉得这样合适吗?”

这样一算,李老头的脸色又变了,笑了起来:“我感觉挺合适的,我早上起得早,去镇上进货的,我可以买菜什么的。

就是不知道你们要多少手工费啊。”

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