距离牛炮跟张晓晓在一起已经过了将近三个月的时间。
此刻十月份的天气亦如往年一般，在迅速的降温。
往往一天能够相差上四五度的样子，根本不给你缓劲的时间。
北方...是没有秋天的。
吴忻忻将一个褂子披在了李兴安的肩膀上，轻声说道：“天气凉了，出门穿厚点。”
李兴安感受到肩膀上的衣服，不自觉的微微一笑。
“嗯，你在家待着就好。”
“今天我估摸着地里的白菜可以收了。”
覆膜的加持下白菜的长势十分的好，跟他的预期没有任何的差错。
放在地里另一边没有覆膜的白菜，则是长势还小相比覆膜的有不少的差距。
等他来到地里的时候，显然村长等人已经到了。
今天降温很突然，必须要将地里的白菜收了才行，不然明天如果再次降温可能会将白菜冻坏。
别以为觉得冬天温度低就跟个冰箱一样怎么可能会冻坏。
要想北方的地窖是干什么的，为什么要在地底下搞地窖。
因为地窖的温度比上面要高上一些，不至于将东西给冻坏。
冻坏的白菜会出现水渍状斑点，叶部没有任何的光泽，这种白菜是因为白菜内部细胞被冻坏了所导致的。
吃起来的口感质地很软，一点口感都没有。
“李兴安！你来啦。”
刘大山在看到李兴安后也是高兴的喊着。
因为此时的地里两极分化很明显。
一边没有覆膜的白菜大小才是覆膜白菜的十分之六七，明显的能够看出覆膜的作用有多大。
李兴安笑着来到跟前说道：“怎么样大山叔，这覆膜长势好吧。”
他同样是高兴的说着，至少没有让村里人失望。
刘大山听着也是兴奋的连连点头道：“好好好啊。”
“今年的白菜是真的收获颇丰啊。”
他此时已经高兴的合不拢嘴了，实在是今年的白菜比往年长势好上太多了。
除非当年天气降温慢，其他时间还真看不到白菜能够长到这种程度的。
而李兴安的那片实验田，更是长势喜人。
就连地里的覆膜白菜相比，实验田中的白菜一个个的长势块大饱满，看上去就好吃。
“那今天这是开始收吗？”
刘大山听着也是叹了口气道：“收啊，不收的话过两天就冻坏了。”
这天气是摸不准的，尤其是东北的天气谁也不知道过两天的温度会不会再次骤降。
如果直接骤降到零下那这白菜可就遭殃了。
此时已经是十月末了，临近十一月份快要立冬，肯定是要将白菜收了。
说着，刘大山看向了李兴安实验田里的白菜，眼中那是一个羡慕啊。
怎么就能长的这么好啊，如果他们的白菜也能长的这么好，那该有多好啊。
“你这白菜...这跟我们的有什么不一样吗？”
他很好奇李兴安种的白菜跟他们的有什么不一样，看起来似乎就大了些。
想到李兴安这几个月几乎每天都在地里弯着腰不知道在忙什么，他就很好奇这白菜有什么不同。
李兴安听到村长的询问也是笑了笑说道：“我这白菜长势你觉得咋样大山叔？”
他没有回答，而是反问了对方一句。
刘大山愣了一下后开口说道：：“大，好啊。”
李兴安笑了笑，伸手在自己田的白菜上掰下来了一块白菜叶来。
然后拿在了刘大山跟前说道：“叔，你咬一口。”
刘大山接过白菜感觉有些莫名其妙，不过还是张嘴咬了一口。
瞬间，嘴中感觉到了一股水流。
多汁！
没错，这个白菜的水分好多，吃起来好好吃。
李兴安见状也是笑了笑。
他实验田里的白菜品质可都是精挑细选过的，普通种出来的口感就比别人的强。
更别说他这几个月忙着杂交让各白菜之间的优势互补了，更是让白菜的品质上升了一个段。
不仅仅是长的更快，口感更是一绝。
“怎么样叔，好吃不？”
他笑着询问着，自己也是摘了一片白菜叶将根部塞进嘴里。
清新凉爽的白菜汁滑过嗓子，让他不由的感受了一番。
这就是收获的感觉。
刘大山在将这片白菜帮吃完也是高兴的说道：“好啊，真好吃。”
“不过这个我们明年...”
“能种，明年就能种上。”
李兴安知道对方想说的是什么，这批白菜的种子他都留着，除去品质最好的那一点村里都可以拿去种。
剩下的他需要明年再次杂交完善白菜的品质。
杂交就是这样，是一年又一年的不断的提升品质。
有的农学家可能一辈子就弄那么一个品种，为的就是让自己研究的蔬菜粮食能有个更好的品质。
等他们将要离去时，那最后的一代种子将会交给他的下一代又或者学生去不断的研究完善。
这是一代又一代人的努力，也是所有龙国人对粮食的喜爱关怀。
刘大山听着李兴安的话拍了拍对方的肩膀有些感激的说道：“谢谢你啊孩子，要不是你咱们村今年可能想吃饱都难。”
吃饱，在这个年代其实是个奢侈的名词。
它不像后世要吃好，这个年代为的是吃饱。
每个人的定额是有限的，不会让你吃饱，只能是解决温饱。
想要吃饱，那是真的是一件有些奢侈的事情，除非...你去市场买杂面等，这能吃饱但...谁又愿意吃搁嗓子的杂面呢。
两人没有多说什么，而是开始收获这次的地里的白菜。
由于白菜好收，只要拔起来就好，所以短短的几个小时众人就将地里所有的白菜收了上来。
“怎么样？一亩多少斤？”
刘大山有些紧张的在一旁问着，负责称量的人听着自家村长的问话也是兴奋的说道：“三...三千五百多斤！”
听到这话，刘大山愣了一下高兴的笑了起来。
三千多斤啊，他们往年的收获一般是两千五百斤左右的样子，主要就是因为提前收获。
没有想到，今年覆膜的白菜竟然达到了三千五百多斤，这就将白菜的产量提高的三四成啊。