清澈的抵抗

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第57章 守岁夜的饺子

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年三十的傍晚,雪又下了起来。不是那种能压弯树枝的大雪,是细碎的雪沫子,像被风揉碎的盐粒,轻轻巧巧落在窗台上,很快积起薄薄一层,用指尖一碰就化了。林辰的出租屋在六楼,老式居民楼的暖气烧得很足,暖气片“嗡嗡”地响着,把玻璃上的冰花烘得慢慢淌下水珠,在窗台上积成小小的水洼。

苏晴系着条蓝白格子围裙在厨房忙碌,围裙的带子在背后打了个漂亮的蝴蝶结,随着她的动作轻轻晃动。案板上排着整整齐齐的饺子皮,边缘带着均匀的褶皱,是她用擀面杖一点点擀出来的——她总说机器压的皮太硬,包不住汤汁。旁边的搪瓷盆里是调好的馅料,白菜剁得细如发丝,猪肉馅里拌了姜末和葱花,还滴了几滴香油,香味顺着厨房的门缝溜出来,在客厅里绕了个圈。

“这是按你说的,放了三分肥七分瘦。”苏晴回头冲林辰笑,额前的碎发被热气熏得微微卷曲,“你爸爱吃的白菜猪肉馅,白菜帮剁得更碎些,怕他嚼不动。”

父亲坐在沙发上,手里捧着个红布包着的暖水袋,是苏晴早上特意送来的,灌了刚开的热水,烫得能焐热整双手。他的眼睛却不错眼珠地盯着厨房,像个等着开饭的孩子,嘴角的皱纹里还沾着点下午吃的糖瓜碎屑。林辰坐在他旁边,翻看着手机里的春节晚会节目单,屏幕的光映在他脸上,忽明忽暗。

“爸,今年有你喜欢的戏曲联唱,”林辰用手指点着屏幕,“有《穆桂英挂帅》,还有《铡美案》,都是名角儿唱的。”

“呜——”父亲含糊地应着,喉咙里发出满足的喟叹,视线却还是黏在苏晴的背影上。他今天穿了件新做的深蓝色棉袄,是苏晴陪着林辰去布店扯的料子,请小区里的张裁缝做的,领口和袖口都缝了厚厚的毛绒,衬得老人的脸格外红润。

苏晴的动作很麻利。她左手托着张饺子皮,右手用竹片挑了点馅料放在中间,指尖轻轻一转,拇指和食指捏住边缘,一捏一折,眨眼间就捏出圈漂亮的花边,像朵含苞的菊花。一个个挺着肚子的饺子排满了不锈钢托盘,个头匀称,站得笔直,不像林辰包的那样歪歪扭扭,不是皮破了就是馅漏了,总得用面粉补好几次。

“你这手艺哪学的?”林辰凑过去看,手里还捏着张被他揉得皱巴巴的饺子皮,“比我妈当年包的还好看。”

苏晴笑了笑,擀面杖在她手里转了个圈,面粉扬起细小的白尘:“小时候看奶奶包,偷偷学的。那时候总在灶台边转,奶奶就说‘要学就得学好,包得好看,来年才会顺顺利利’。”她拿起林辰手里的饺子皮,重新展平,“你看,边要捏得紧,不然煮的时候会张嘴,福气就跑了。”

父亲突然从沙发上站起来,扶着沙发扶手摇摇晃晃地走到厨房门口。他的右腿还没完全康复,走得慢,每一步都像踩在棉花上,却执意不要林辰扶。他指着馅料盆,又指了指自己的嘴,喉咙里发出“啊啊”的声音,意思是“要尝尝”。

“小心烫。”苏晴舀了一小勺馅料递到他嘴边,指尖避开老人的牙齿,轻轻托着他的下巴。父亲咂咂嘴,馅料的咸香混着香油的醇厚在嘴里散开,他咧开嘴笑了,露出没剩几颗牙的牙床,眼里的光像落了星星。

“好吃吧?”苏晴笑着问,拿起旁边的毛巾帮他擦了擦嘴角,眼里的温柔像刚化开的糖,“等会儿煮好了,让你吃个够。”

饺子下锅时,锅里的水“咕嘟咕嘟”地唱着歌,冒着细密的白汽。林辰站在灶台边,看着苏晴用漏勺轻轻推动饺子,防止它们粘在锅底。“水开三次,点三次凉水,饺子才会劲道。”苏晴说着,往锅里滴了几滴香油,“这样饺子皮不容易破。”

父亲坐在餐桌旁,桌上铺着张红色的塑料布,是苏晴特意带来的,说“过年得有点红颜色才喜庆”。他看着林辰和苏晴围着灶台忙前忙后,暖黄的灯光落在他们身上,把影子投在墙上,像一幅挤挤挨挨的全家福——林辰的影子高些,苏晴的影子在旁边,两人的胳膊偶尔碰到一起,影子就像抱在了一起。

“爸,你以前总说,守岁吃饺子,是为了把过去一年的霉运都捏在里面。”林辰给父亲盛了碗饺子,用勺子轻轻推了推,怕烫着他,“今年的饺子,苏晴说包的都是好运气,你多吃几个。”

父亲拿起勺子,颤巍巍地舀起一个饺子。饺子在勺子里晃了晃,他吹了又吹,直到热气散了些,才小心翼翼地送进嘴里。滚烫的馅料还是烫得他直哈气,眼角挤出了点泪,脸上却笑开了花,像个得到糖果的孩子,连眉毛都在笑。

苏晴看着这一幕,突然说:“其实我奶奶说,饺子像元宝,多吃几个,来年能攒下好福气。”她用公筷给林辰碗里夹了个最大的饺子,饺子上的花边像元宝的褶子,“你也多吃点,攒够福气,明年争取……”

“争取什么?”林辰挑眉,故意逗她,夹起饺子咬了一口,汤汁烫得他直吸气,却鲜得眉毛都飞了起来。

苏晴脸颊微红,像抹了点胭脂,没再说下去,只是低头喝了口饺子汤,汤里漂着葱花,热得能暖到胃里。窗外的鞭炮声越来越密,远处有人在放烟花,“咻”地一声冲上夜空,炸开一片绚烂的光,把屋里的墙都映得亮了亮。

电视里的晚会正唱到热闹的歌曲,一群穿着红衣服的演员在屏幕上跳舞,锣鼓声敲得震天响。父亲吃了小半碗就放下了勺子,靠在椅背上打盹,头一点一点的,嘴角还沾着点油星。林辰轻轻抽了张纸巾,像小时候父亲给他擦嘴那样,小心翼翼地帮他擦干净,动作轻得像怕惊醒了蝴蝶。

“他好像……很久没这么踏实过了。”林辰低声说,目光落在父亲花白的头发上。以前在老房子过年,父亲总惦记着工地上的事,饺子没吃几个就站起来往窗外看,生怕有人趁着过年拆房子,眉头就没舒展过。

苏晴点头,往父亲的杯里添了点温水,放在他手边能摸到的地方:“大概是知道,今年不用再惦记着输赢,不用想着防备谁,能安安稳稳守着热饺子过年吧。”她拿起一个没煮的饺子,放在父亲手心里,让他握着玩,饺子皮凉凉的,能醒神。

零点的钟声敲响时,三人站在窗前看烟花。窗外的世界被照得如同白昼,一朵又一朵烟花在夜空炸开,有的像牡丹,有的像菊花,还有的像星星,把天空织成了锦绣。绚烂的光花照亮了父亲的白发,像撒了层碎钻;照亮了林辰眼里的笑意,比烟花还亮;也照亮了苏晴悄悄牵起林辰衣袖的手指,指尖带着点烫。

父亲忽然抬起头,指着天上的烟花,又指了指身边的两个年轻人,喉咙里发出满足的喟叹,像在说“真好”。他的手轻轻拍了拍林辰的手背,又拍了拍苏晴的手背,拍得很轻,却像在盖章认定什么。

林辰明白他的意思——这烟花,这饺子,这身边的人,都是最好的新年礼物,比任何金银珠宝都珍贵。

雪还在下,落在窗台上,积成了厚厚的一层,像给窗户镶了道白边。屋里的暖气却把寒意挡得严严实实,暖气片上烘着的袜子冒着热气,散着淡淡的肥皂香。守岁的饺子还放在桌上,瓷碗里冒着白汽,像这个刚刚拼凑起来的家,虽然简单,没有华丽的装饰,却盛满了热腾腾的、名为“团圆”的温度,能焐热一整个冬天,也能照亮往后的每一个日子。

父亲打了个哈欠,往林辰身边靠了靠,像小时候那样。林辰伸手搂住他的肩膀,苏晴递过来条毛毯,盖在老人腿上。三人谁都没说话,只是看着窗外的烟花一朵接一朵地开,听着屋里的钟摆“滴答滴答”地走,像在数着幸福的刻度。

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