重生八七:我在农村做大席

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第1章 开门见红,生意兴隆

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1987年7月10日。

今天是赵小双结婚的大喜日子,院里院外披红挂彩,可本家人脸上却愁云密布。

刚才准备杀猪,也不知道咋整的,栓猪的绳子套突然开了,三百多斤大肥猪挣脱束缚,在院里撒欢儿狂奔。

赶巧,撞倒了临时搭建的凉棚,把村里唯一的村厨李卫国砸开瓢了,脑壳嗷嗷窜血。

中午开席,做饭的厨子被猪拱了。

临时去别的村请人,先不说人家有没有档期,来回折腾还要备料,根本来不及。

这可咋整?

新郎赵小双的费翔爆炸头,被抓成了乱鸡窝。

负责统筹的总理李喜急得满头大汗。

众人一筹莫展的时候,被老爸李卫国硬拉来干活儿的李春站了出来。

“都别愣着了,再耽搁就真的来不及了。”

“喜子叔,赶紧找人送我爸去卫生所包扎伤口,中午的席面儿,我来掌勺。”

然而,李春自信满满地挺身而出,却没有得到任何回应。

也不是!

好像所有人都对他翻了一个大大的白眼儿。

都是一个村儿的,大家太清楚这小子是个什么玩儿意了。

打鱼摸虾,偷鸡摸狗,打架斗殴。

这些他都擅长,可就是正事不干。

在镇上混成了有名的“痞子”,就是因为名声不好,都二十二了,连对象都搞不上。

自己还没活明白呢,能指望他干啥?

李春脸上发烫,尴尬的看向李卫国。

“爸,你也不信我?”

可老爸却狠狠瞪了他一眼:“闭嘴,这里没你的事儿。”

李春怒了。

“得嘞!算我多嘴。真特么上赶着不是买卖,反正坐蜡的又不是我。走吧,我带你去卫生所。”

说着,就要拉李卫国走,却被赵小双他爸赵武一把拉住。

“等等,老李,要不就让二春试试!”

“啥?”

赵武此言一出,所有人都活见鬼一般瞪大眼睛,就连李卫国都怀疑自己是不是砸坏了脑壳,产生幻听了。

让我这不着四六的儿子试试?

你是咋想的?

那要整不好可就真逝世了,你老赵家的脸面还要不要了?

“我记着二春以前好像跟过你,就让他试试,要不你说咋整?”

以前随份子的时候,好像见过李春给李卫国打下手,规矩应该都懂。

至于做菜,咋的应该也比村里老娘们儿多少强点吧!

作为一家之主,这种时候他必须拿出章程。

村中无大厨,痞子做先锋。

实属无奈之举啊!

李卫国嘴角直抽抽,老二的确给自己打过下手,可就那么一次还让你看见了。

他也会炒菜,可在家炒菜跟做上百人的大席能一样么?

要是做砸了,回头还得是自己这个当老子的背锅啊!

可赵武已经决定了,自己要再说不行就是给人家拆台了。

没办法,李卫国也只能咬牙点头:“老二的确会炒几个菜,老赵你要是敢用,那就让他试试。回头我让他妈也过来搭把手。”

转过头对李春叮嘱道:“稳重点儿,别毛手毛脚的,你既然......”

李春不耐烦的打断他:“行了行了,我有分寸哈。你快去包扎吧,再不止血都要流干洋子了。喜子叔,赶紧安排人带我爸去卫生所......”

唠唠叨叨的李卫国被送走,李春拍手大喊。

“都别愁眉苦脸的了,刚才只是意外。”

“这叫开门见红,生意兴隆。”

“噗~”

刚走到院外的李卫国脚下一趔趄,险些摔倒,心里更没底了。

院里终于有了笑声,气氛也缓解了一些。

堂叔伯兄弟李虎笑着喊道:“二哥,咱这是办喜事儿,可不是买卖开张哈!”

李春:“不要在意那些细节,办喜事儿就该乐呵儿的!”

“喜子叔你们继续杀猪,尽快把棚子重新支起来。”

“帮忙的都动起来,嫂子婶子们洗菜杀鱼,老爷们儿摆桌椅板凳。”

“虎子和柏林,你们俩去豆腐房把豆腐推回来......”

见李春有条不紊,安排的井井有条,赵武紧皱的眉头也舒展了几分。

“爷们儿,那就拜托你了哈!”

“放心吧叔,这边就交给我了。大喜的日子,别拉个脸,笑一个!”

赵武狠狠翻了个白眼儿。

笑?

摊上这样的事儿,老子能保证不哭就不错了,我笑得出来吗?

但愿你小子的本事能跟嘴巴一样硬,要不然,我们老赵家的脸面可就丢尽了。

特么的!

老杨婆子咋给看的日子?

真他娘的晦气啊!

“吩~~”

随着凄厉的惨叫,罪魁祸首大肥猪就地正法。

在李喜的张罗下,凉棚重新搭好。

李春也根据自己的身高,将两座临时炉灶搭建起来。

架起木柴引燃钢焦炭,李春把今天的菜单拿出来看了一眼。

四凉八热,一共十二道菜!

凉菜:葱丝拌豆片,油炸花生米,银耳山楂和烧鸡。

热菜:青椒炒肉,木耳炒肉,洋葱炒肉,骨汤烩海带丝,酸辣土豆丝,四喜丸子,猪肉炖粉条以及红烧鲤鱼。

“哦吼~”

在八十年代,这菜码可是够硬啊!

赵家爷们儿都是瓦工,跟着村里包工头杨万富在外面搞基建,一年到头不少划拉钱。

换成一般人家,还真就负担不起。

赵武在村里人缘相当不错,大半个村子都请到了。

按照他的要求,开二十二桌,另外多准备两桌。

这可是个大活儿。

不过对李春来说,完全没有问题。

上辈子因为打架犯事儿,在劳改队大食堂做了六年多伙夫,还跟里面小灶厨子学了些手艺。

出来后,始终在自家妹子的小餐馆里炒菜。

晚年在外甥女的蛊惑下,还做起了美食主播,粉丝十万加呢。

重生回来一周了。

感觉遍地都是机遇,但真正适合自己的却不多。

自己只有伪初中文化水平,上辈子见识有限,感觉最有把握的,还是在自己最熟悉的领域寻求发展。

李春想的很清楚,眼下做村宴厨师就很不错。

以自己上辈子的经验和掌握的菜式,在这个年代做村厨就是降维打击。

先慢慢积累人气和名气,要让周围村镇,不管谁家摆大席,首先想到的就是自己。

有了口碑和群众基础,财源广进还不是水到渠成么!

说实话,他也没有太大的野心。

争取十年内做到财富基本自由,余下时间玩玩转转,领略祖国大好河山,尝遍天下美食。

那才是自己想要的生活!

【确定目标?】

“确定!”

“不是......谁在跟我讲话?”

【叮!】

【检测到宿主人生目标明确,意志极为坚定,梦想辅助器开始激活......】

【激活成功!本系统将全力辅助宿主达成心愿,开局派发食品安全自动检测功能,二手组装三轮车一辆,终生以旧换新个性围裙一件......】

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