重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第136章 两个问题

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今天的河蟹算是送到孙淑婷的心坎里了,脸上始终挂着笑容,话也多了起来,不住的给李春介绍她们家乡那边的美食、尤其是长江刀鱼和鲥鱼更是强烈推荐。

李春这是第一次接触孙淑婷,对她还不了解。

可孙淑婷如此开心的样子,却是把蓝泉父女看呆了。

久违了呀!

接下来,餐桌上几乎成了孙淑婷说,李春点头。

孙淑婷问,李春回答。

孙淑婷给李春夹菜,后者微笑狂炫,看的蓝兰直咬牙,她都没享受过这样的待遇呀!

酒过三巡,蓝泉又把话题扯到酒上。

“二春,你们平时喝咱们热河酒吗?”

李春诚实的摇摇头。

“为啥?”

“这就不是挺好喝的吗?”

“太贵。”李春两个字就把蓝泉打发了。

“二春你不是要做生意么,以你的看法,我们这酒差在哪里,为什么市场不接受呢?”蓝泉问道。

“呵呵,我哪懂这个?”李春很谦虚。

蓝泉白了一眼道:“咱这是在家里,就站在你的观点说一说,毕竟你是本地人,酒厂又在你母亲娘家边上,你对我们酒厂的情况肯定了解一些。”

李春放下螃蟹看他一眼道:“那我就说说?”

“说,有啥就说啥。”

李春点头:“要我看,你们酒厂有两个大问题。”

“哪两个问题?”

李春竖起食指道:“第一,你们的产品市场定位不准确。”

“这话怎么说?”

“咱们先给喝白酒的区分为高中低三个消费群体,最低的消费群体基数最大, 他们喝的是散白酒,你们酒厂不生产。”

“中档消费群体喝的是二锅头,铁狮子这些老品牌。你们热河酒论名气没有人家大,可一块六一瓶的价格却比这些老品牌酒还要高一些。”

“最后的高档消费群体,人家喝汾酒,五粮液,茅台,跟人家相比,你们得酒又远远不够档次。”

“所以现在你们的热河酒面临的问题就是高不成低不就,连一个针对性的群体都没确定下来,你们得酒卖给谁呀?”

这时期的散篓子其实并不差,喝瓶装酒的不是因为好喝,而是为了装逼。

既然是装逼,人家不买二锅头,老白干这些大品牌,还能买你们那个在本市都没打开市场的热河酒?

更何况,热河就比二锅头还要贵四毛钱呢。

蓝泉眼睛一亮:“你继续说,第二个问题是什么?”

李春笑了笑:“你们得把第一个问题解决了才能面对第二个问题,不然说了也没用。”

“哎呀,有用没用你先说说,赶紧的。”

蓝泉之前是围场县林场厂长,对酒厂经营没有什么经验,调到热河酒厂两眼一抹黑,面对一大堆问题都要把他愁死了。

刚才听李春一说,他觉得很有道理,迫不及待等他分析下去。

李春没办法,只能继续说道:“第二个问题就是宣传,酒香不怕巷子深那都是骗人的,必须得让大家先知道,才能有机会尝试,最后才是认可你们的产品。”

蓝兰插话道:“刚才不是说打过广告了么,可是没用。”

李春笑道:“你们在电视台和报纸上打广告给谁看啊?有电视机的才多少人家?又有多少人看报纸?”

“广告就是广而告之,你得让大家都能看到那才是广告,光是花钱在电视台打滚动字幕当然没用。”

“那要你说,这广告怎么做才能起到最佳效果?”蓝泉问道。

“蓝叔,你们搬过来多久了?”李春问道。

“呃~半个多月吧,这跟广告有啥关系?”

“当然有关系,那我问问你,对面十中家属院外墙上写的标语是什么?”

蓝泉一家三口同时愣了一下。

“解放思想,实事求是。”蓝泉说道。

孙淑婷说道:“计划生育是我国基本国策!”

李春笑了:“你们才搬过来半个多月,咋记得这么清楚?”

蓝泉递给李春一支烟笑道:“过来过去都能看到,想记不住都难。”

“那要是把标语换成你们酒厂的广告词会怎样?”

“吧嗒!”

“嘶~~”

蓝泉手中的火柴掉在桌面上,情不自禁倒吸一口凉气。

“妙,妙啊!”

“哈哈哈,我咋就没想到这个办法呢?你小子这脑瓜子太好使了。高,实在是高!”

李春虽然不懂企业经营,可他知道热河酒厂被个人企业收购之后是怎么一步一步崛起的。

那时候走在大街上,随时都能在墙上看到新酒厂的广告语,真是想记不住都难。

蓝泉彻底兴奋起来,重新把烟点上继续问道:“那你说第一个问题怎么解决?要是降价太多不现实,毕竟成本摆在那呢,赔本赚吆喝上边也不能答应。”

这时期人们的思想还是太保守了,在后世赔本赚吆喝的太多太多了,只要你能顶得住,把品牌吆喝出去,赚钱还不是轻轻松松?

不过,不想降价也有不降价的办法。

“还是那句话,市场定位一定要准确。”

“消耗白酒的最大群体是什么?是普通老百姓,老百姓经常喝的是散白酒,现在咱们市散白酒最着名的就是板城烧锅酒对吧!”

蓝泉点头。

“板城烧锅散白酒已经深入人心,现在普通百姓打散白酒,首先想到的一定是板城烧锅。如果这时候板城烧锅开发瓶装酒,一定能快速打开市场。”

蓝泉眼睛越来越亮,兴奋的直拍巴掌。

“我明白你的意思了,你是说我们也可以先用散白酒把名气打出来对吗?”蓝泉问道。

“不只是打出名气,是要得到消费者的认可。大家知道你们厂的白酒好喝,才有可能慢慢接受你们得瓶装酒。”

蓝泉点点头,接着又微微摇头:“可是散白酒已经有板城烧锅了,老百姓能认我们的热河酒吗?”

李春一笑:“这个好办,让你们的业务员直接跟村镇的小卖部对接。进货你们的白酒,给小卖部一点点小小的好处。”

“比如打着你们商标的搪瓷盆,破门帘子,破雨伞啥的。不用特别值钱的物品,只要能让小卖部感觉到他们占到了便宜就可以了。”

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