重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第321章 苏尼特羊

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睡不着!

根本睡不着!

“鹅盒盒~”

李春四仰八叉躺在炕上翻来覆去烙大饼,不禁傻笑出声。

他跟蓝兰都是爽快的性子,既然认准了就一往无前,准备尽快把结婚证领回来。

至于提亲之类的礼节,两人都不在乎,等明年办婚礼的时候再说。

本来想着明天就去民政局,可两人刚才查了一下黄历,明天竟然是中元节。

下周唯一的好日子就是教师节,所以两人决定教师节那天上午蓝兰请假,两人去民政局扯证,然后暂时保密.....

即将脱单,李春精神多少有些亢奋,实在睡不着把账本拿出来又仔细核对了一遍。

今天这场包席,孙家哥俩满意至极,而李春也赚翻了。

食材,人工,粮食,租用桌椅板凳和餐具等等全部费用算在一起,每桌席面儿的成本十四块三毛。

算上试吃六桌一共结账六十三桌,李春净赚八百块零一毛。

散白酒在账面上净赚十一块七毛,但是由于老李第一次打酒太过激动手有些发抖,实际上赚到的要比账面上的数字多得多,完全能带出李春做席的劳务费,所以那八百块钱就是纯利润。

在八十年代做一场大席净赚八百块,简直不可思议。

换成是老李以前做席的效率,至少够他抡五年炒勺的了。

钱赚到了,名气赚到了,奖励得到了,媳妇儿也快到手了,今天真是个值得纪念的好日子呀!

......

李春都不知道自己啥时候睡着的,但是凌晨两点依然准时醒来去进货。

周围万籁俱寂,屠宰场依然灯火通明,人头攒动,热火朝天。

忙碌之余,所有人都在讨论昨天那场空前规模的包席,当李春到达的时候,好多人都主动上前询问。

“二春,听他们说昨天那场大席有好几十桌,真的假的、”

“二春,昨天那席面儿多少钱一桌?”

“李春,那么多桌包席,你赚了多少钱......”

李春笑呵呵跟大家打招呼,不一会儿耳朵又夹满了香烟。

让李春没想到的是,已经回避很久的李祥斋竟然也主动跟自己搭讪起来:“二春,我家办事儿要是找你做席,你能去不?”

“李哥看你这话说得,我就是干这个的,别人找我做席那是瞧得起我,无论是谁找我都要去。咱们是本家子,要是你李哥找我做席,我肯定更上心!”

听李春这样说,李祥斋的脸上浮现出一丝笑容。

李春继续说道:“不过除了腊月,年前好日子差不多都预定出去了......”

李祥斋摆摆手低声说道:“不是红事儿。我家老爷子躺炕上半年多了,最近不咋好。我找我三叔给看了,他说差不多到日子了。”

李祥斋说的是他叔伯三叔李守时,那是全镇闻名的中医。

不同于赤脚医生,人家是正儿八经的家传本事,接骨抓药相当有水平,尤其是给重病之人看日子那才叫一个准呢。

当地给李守时起了个外号叫“活阎王”,他要说这个人活不到三个月,那人就一定在三个月之内翘辫子。

李守时说是差不多到日子了,也就是通知李祥斋可以准备后事了。

李春给他点了一根烟说道:“到日子去让人去大院儿找我,只要那天没给人家办席,我肯定去。”

李祥斋笑着点点头:“有你这句话我就放心了,你先忙吧,咱们回头再唠。”

两人分开,李春马上开始上货。

今天老张和老袁话匣子也打开了,不停询问昨天大席的细节,虽然嘴上说个不停,但是手上活计一点儿没耽误,还是那么麻利。

“二春,朱老二刚才还问你来着,让我告诉你在这等他一会儿,他好像找你有事儿。”老袁说道。

李春:“他人呢?”

“好像去前边算账了吧,一会儿就能回来。”

“那行,我知道了。”

下货收拾好称重装车完毕,朱艳志也回来了。

“二春,羊回来了,在前院儿大杨树那拴着呢,你跟我过去牵走。”朱艳志大大咧咧的说道。

李春推着三轮车跟他往前院儿走,笑着问道:“咋还栓前院儿了?”

从内蒙和坝上低价购买牛羊拉回市里宰杀,也是朱艳志他们哥俩的经济来源之一,镇屠宰场宰杀的活羊多一半都是他们哥俩的, 李春还以为直接从羊圈里随便抓两只呢,没想到竟然拴在前院儿。

朱艳志笑了笑:“后院儿这些都是普通的敖汉细毛羊,二哥今天给你整的可是好货。”

两人来到前院儿,看到大杨树边上两只阴阳脸儿,大耳朵,没有犄角的羊,李春眼睛就是一亮:“苏尼特羊?”

“哎呦卧槽!你小子还挺懂行啊!竟然还知道苏尼特羊?”

苏尼特羊养殖周期长,热河附近的坝上草原,赤峰,多伦等地很少有养殖苏尼特羊的,在热河市场根本见不到,没想到李春竟然一眼就能认出来,朱艳志多少有些惊讶。

李春笑道:“你别忘了我是干啥的,咱是厨子,整天研究的就是食材。”

苏尼特羊可是大名鼎鼎,后世好多涮肉馆子都拿苏尼特羊打招牌,李春当然认识。

李春还知道,朱家哥俩在九十年代初用杜冷丁去内蒙换苏尼特羊往首都倒卖,那可是赚翻了。

朱艳志点点头;“也对哈!这两只都是劁过的羯羊,那肉才好吃呢。一会儿你把羊牵走,咋处理你自己说了算。”

“二哥,那我就不跟你客气了哈。哪天杀羊我提前通知你过去喝酒。”李春说道。

“你可别叫我,我这一天都要忙死了,真没有时间。还有那几个小比崽子,看到他们我就来气。”

“哈哈哈.....”

“二哥,买好皮革你肯定有路子吧?”李春问道。

“那必须的,你二哥就是干这个的。”

“那回头拜托二哥帮我捎几张好皮革回来,我要......”

跟朱艳志分开,李春把拴羊的绳子系在车厢上往回走,一路上两只羊还算老实,可回到大院儿就麻烦了。

大黄和二黑见到两只异类狂吠着往上扑,拴狗的绳子绷的笔直,眼珠子都红了,连带着隔壁的三胖子也叫了起来。

两只羊吓得“咩咩”叫个不停,羊屎蛋儿噼里啪啦往下掉。

两只羊叫的越大声狗子就越是兴奋,这下彻底乱套了。

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