夜市一霸:孟家小摊的烤肠卖爆啦

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第186章 要紧的事

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孟琦受不了这样煽情的氛围,忙道:“不过一顿饭罢了,还是快尝尝我这长寿面吧!凉了就不好吃了。”

舒云吸了吸鼻子,依言将目光投向了那面碗中。

青花瓷碗中,洁白的面条根根分明,粗细均匀,散发着诱人的光泽。

面汤因为炖足了时辰,整体已呈奶白色,尚未吃进嘴里,但舒云已经能想象到该是多么的醇厚浓郁。

面条之上,还卧了一个圆润金黄的煎蛋,而蛋的旁边则是几片切得薄如蝉翼的火腿,色泽红润,纹理清晰,除此之外还有嫩红的虾仁、浅色的鸡肉丝、橙红色的胡萝卜、黑色的木耳、金黄的蛋皮丝和翠绿的小青菜,齐齐摆在面上,瞧着便煞是美观。

麦穗和齐元修看得馋得不行,尤其是齐元修。

他倒也不是没有吃过看起来比这更丰富的面,但他如今已经对孟琦的手艺有了滤镜,总觉得孟琦做的一定比别处更好吃。

而孟琛虽然也觉得这面看起来颇为不错,但他前些日子吃多了清淡菜肴,这面在他眼中便少了几分诱惑力。

岳明珍看着馋得都快流口水的麦穗,有些好笑,悄悄给她说:“我那有窝丝糖,用过饭后给你吃。”

麦穗点点头,几乎是用尽了自己浑身的力气,才将目光从那长寿面上头移开。

舒云终于拿起筷子,轻轻挑起一筷子面条送入口中。面条的口感爽滑劲道,既有面粉本身的麦香,又吸收了汤底的鲜美,而由于孟琦揉的时间够久,让这每一口都充满了弹性,吃起来根根分明。

除了面条,时不时再夹上一筷子配菜,则又是各种丰富的口感和滋味。

但这些配菜中,舒云最喜欢的,则还是那黄灿灿的煎蛋。

煎蛋表皮已经煎得金黄,甚至有了一圈诱人的焦边,一口咬下是微微的咸,还沾染了面条汤底的浓郁鲜美。

当然最绝的当属那蛋黄,舒云不小心用筷子戳破,便见那黄中带橙的蛋液便从其中涌出,轻轻放入口中,蛋液柔滑细腻,让舒云忍不住眉眼一舒。

一碗面条吃完,舒云低头喝了一口汤,这汤底的味道更是浓郁醇厚,入口的瞬间,老母鸡和猪骨的鲜香便迸发开来,汤汁顺着喉咙缓缓流下,让舒云的心头都为之一暖。

“这是我吃过的最好吃的一碗面。”

不只是口味,从这面里,她还品出了孟琦的用心。

于是待面条吃完后,她又有些犹豫了起来。

如果自己离开,阿琦是会伤心的吧。

要不然……不走了?

可是若是不走了,自己又能给这家中带来什么呢?

舒云有些动摇了,她有些想叹气,但还是忍住了。

在场众人自然不知道舒云的想法,只愉快地品鉴着菜肴。

今日那金钱蛋可谓是得到了众人一致的好评。

毕竟大家如今还是鲜少吃到鸡蛋这样的做法的。

尤其是孟琛,忍不住连吃了好几片。

他这些日子里胳膊已经算是彻底好全了,尤其在敷了付大夫调制的祛疤药膏后,他现在臂上的疤痕都浅淡了不少,若不细看,只大眼一瞧甚至都很难叫人瞧见。

如今他的右臂果然也可以如从前一般使上力气了,甚至提些重物也不在话下。

彻底恢复后,付大夫也彻底放开了对他得要求,如今已经不用忌口好几日了,孟琛日日沉迷于那些滋味呛辣鲜香的菜肴,估计是要将之前大半年没有吃的再补回来。

只是他许久不吃辣了,如今吃辣的水平瞧着便有些退化。

不过一片鸡蛋刚下肚,孟琛的整张脸便红了起来。

但孟琛没有放弃,毕竟这鸡蛋是真好吃啊!

这蛋片外酥里嫩,焦香四溢,而煎得焦黄的蛋片表面写凹凸不平,却是十足的吸汁挂汤。

蛋黄的部分与蛋白的风味也截然不同——蛋黄的味道浓郁醇厚,品起来还有几分沙面之感,而蛋白的部分则带着一丝淡淡的咸鲜,又有着自身的弹性与脆嫩。

除此之外,这调味也实在堪称完美,茱萸的辣意和葱花的清香在口中交织,整体咸鲜呛辣,层次丰富,可谓是回味无穷。

伴着这金钱蛋,就连米饭都下得快了许多。

一片自然是不够的,孟琛又吃了几片,却没注意呛咳了起来,一时间瞧着好不狼狈。

苏氏有些嗔怪地看了他一眼,轻轻给他顺了顺背,确定孟琛没有大碍后,这才面上带了几分严厉地不许他再吃那金钱蛋。

同样被限制地还有老爷子。

老爷子的年龄到底是上来了,眼看着他不停的想着那金钱蛋伸筷,老太太还是没忍住喊住了他。

老爷子有些委屈地看了老太太一眼,却得到了老太太扔过来的一对白眼。

多大的人了,在吃食上还不知道控制着些。

但这金钱蛋味道真是不错。

看着众人都被那金钱蛋迷惑了心神,孟琦有些得意地道:这菜不止味道好呢,寓意也好。

顿了顿她又道:“希望我们都能财源滚滚!”

齐元修夹起一个金钱蛋仔细端详了片刻,这才恍然大悟它为何叫金钱蛋。

只见这金钱蛋每一片都是浑圆,又色泽金黄,内里的蛋黄又可看作铜钱里头的孔洞,确实像足了铜钱的模样。

齐元修观察完以后,满足地一口塞进了嘴里。

阿琦真厉害啊,也不知道这些菜式她是如何想到的。

一顿饭用得愉快,眼见着这顿饭终于到了尾声得时候,老爷子停下筷,轻咳了两声。

见大家纷纷将目光投向他之后,他这才有些严肃的开口:“今日除了是为了给舒云过生辰,还有一宗极要紧的事情要告知大家。”

看着老爷子难得正经的模样,众人也纷纷严肃了起来,等着老爷子的下文。

舒云也禁不住紧张起来——选在自己的生辰宣布,会与自己有关吗?

不知不觉间,她攥紧了自己的衣袖,尚未彻底保养好的手又将衣袖勾出了丝。

舒云又是紧张又是懊恼,而孟琦则看出了舒云的不自然,悄悄将手伸过去握住了她的手,还冲她安抚地笑了笑。

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