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第151章 大道至简,一碗清汤镇全场!

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“你不是说,要尊重食材本身的味道吗?”

柳箐月的声音不响,却像一根针,精准地刺破了厨房里紧绷的空气,清晰地落入每个人耳中。

“我这块肉,叫‘六足草龙’的里脊。不用任何调料,清水煮熟,就是人间至味。”

她话音稍顿,像是忽然想起了什么似的,又补了一句。

“哦,对了。”

柳箐月目光转向皮埃尔,唇角勾起一个极淡的弧度。

“它吃的,是蕴含灵气的植物。”

灵气?

这两个字像一道惊雷,在众人脑海中炸开。

整个厨房,陷入了死一般的寂静。

连制冷设备发出的嗡鸣声,都像是被一只无形的手掐断了。

所有人都感觉自己的世界观,正在被眼前这块凭空出现的巨肉,和那句轻描淡写的话,无情地撕裂、重组。

皮埃尔引以为傲的佩里戈尔黑松露,那所谓的“餐桌上的黑钻石”,在这块肉面前,黯淡得像路边一块不起眼的泥疙瘩。

“不……不可能!这绝对不可能!这是什么魔术?全息投影吗?!”

皮埃尔失态地叫喊起来,英俊的脸孔因为震惊和无法理解而扭曲。他无法接受自己的专业认知,被如此粗暴地践踏。

柳箐月懒得再多看他一眼,转头对已经彻底石化的魏师傅说道:“魏师傅,第一轮比赛的食材,就用它了。主题是‘大地之魂’,应该足够了吧?”

魏师傅的嘴唇哆嗦着,他像是被唤醒了神智,一步步挪到那块六足草龙肉前。他伸出布满老茧、曾颠过万次铁锅的双手,颤抖着,轻轻地抚摸着肉块的表面。

那温润又充满生命力的触感,那股钻入鼻腔,仿佛能洗涤灵魂的异香,让这位在厨道浸淫了一辈子的老师傅,眼眶瞬间就红了。

“够了!太够了!柳小姐……这……这是……”他激动得声音都变了调,翻来覆去也找不到一个合适的词来形容。

这不是食材,这是厨师的终极梦想,是道的具现!

“行了,别感慨了,赶紧准备吧。”柳箐月催促道。

“哎!好!好!”

魏师傅猛地回神,整个人像是被注入了一股强心剂,眼中爆发出前所未有的光彩。他大手一挥,对着身后那群还在发愣的徒弟们吼道:

“都还愣着干什么!动起来!把咱们从带来的那套家伙什儿全拿出来!用最好的泉水吊高汤!用最快的速度处理食材!谁要是敢浪费一丁点,就给我滚出师门!”

“是!师傅!”

几个年轻厨师齐声应和,声音里充满了劫后余生的亢奋和朝圣般的虔诚。

华夏队的备战厨房,瞬间像一台上满了顶级发条的精密机器,以一种狂热而有序的状态高速运转起来。

另一边,法国队的皮埃尔,失魂落魄地被他的助手们搀扶着,几乎是拖回了自己的厨房。

他瘫坐在椅子上,目光呆滞地看着自己那只银色金属箱。箱子里,那几颗曾让他引以为傲的黑松露,此刻散发出的香气,显得那么的单薄和可笑。

……

比赛正式开始。

会场内灯火辉煌,座无虚席。

第一轮的主题——“大地之魂”,被投射在中央的大屏幕上。

各国代表队依次上场,展示自己的顶级作品。

意大利队的主厨,骄傲地展示着他从阿尔巴地区空运来的、拳头大的白松露,现场用特制的刨刀削下薄片,洒在手工意面上,浓郁的香气引得前排观众阵阵骚动。

西班牙队则推上了一整只火腿,那油润的色泽和标志性的“5J”烙印,让所有懂行的人都倒吸一口凉气。

日本队奉上了A5级的神户牛眼肉,在铁板上滋滋作响,那清晰的大理石花纹在高温下融化,肉香四溢。

每一道菜,都极尽奢华,引得评委席和观众席赞叹连连。

终于,轮到法国队上场。

皮埃尔已经重新整理好了仪容,恢复了顶级大厨的风范,只是脸色依旧有些苍白。

他用黑松露和顶级的露杰鹅肝,制作了一道经典的“罗西尼鹅肝菲力”。

精美得如同艺术品的摆盘,和那复杂而醇厚的香气,依旧为他赢得了评委们的高度赞赏。

“皮埃尔大厨的作品,一如既往地稳定和高水准,他完美地展现了法式料理的奢华与精致。”

评委长,一位以严谨着称的德国美食家,给出了很高的评价。

皮埃尔的脸上,终于挤出了一丝自信的笑容。他就不信,那种来路不明的怪肉,能比得上他这道传承百年的经典美味!

后台,赵茜茜紧张地抓着柳箐月的胳膊:“姐,他们看起来都好厉害啊,那个法国佬的菜闻着也挺香的。”

“闻着香,不一定吃着好。”柳箐月淡定地看着台上的情况。

终于,主持人用激昂的声音喊道:“接下来,让我们有请华夏代表队!”

魏师傅亲自端着一个巨大的白玉瓷盘,一步一步,沉稳地走上台。

他的步伐不快,但每一步都像是踏在所有人的心跳上。

当他走到舞台中央,揭开盖子的那一刹那。

全场一片寂静。

没有炫目的摆盘,没有复杂的装饰,甚至没有任何配菜。

巨大的白玉盘中,只有清澈见底的汤,汤中静静地躺着一片片切得薄如蝉翼的肉片。

那肉片色泽粉嫩,纹理精美得如同冬日里的雪花,在灯光下泛着一层温润的光。袅袅的热气升腾而起,一股难以言喻的香气,瞬间席卷了整个赛场!

那不是食物的香气,那是一种……混合了清新草木与原始生命力的味道,霸道,却又温柔,直接钻进每个人的灵魂深处。

所有闻到这股香气的人,无论是评委、观众还是其他国家的厨师,都感觉自己的味蕾在瞬间被唤醒,口水不受控制地疯狂分泌。

“这……这是什么?!”

“天哪,我从来没闻过这么香的味道!我感觉我饿了三天三夜!”

“就这么一碗清汤?华夏队在搞什么?”

一位评委忍不住探身问道:“大厨,请问这道菜叫什么名字?”

魏师傅深吸一口气,他看着台下成千上万的观众,看着那些惊疑不定的面孔,用他这辈子最洪亮、最自豪的声音回答:

“这道菜,我们称之为——‘大道至简’。”

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