年代57:从带领家人进城开始

微苦的甘草

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第162章 终于吃上馒头了

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小妹李爱春拿着新买的皮筋,蹦蹦跳跳地向院子走去,她要去找赵小玉一起玩跳绳。

他转身找了一个麻袋,从空间里拿出了50斤面粉。用麻袋装好后,提到了李母的房间里面放好,然后去拿盆过来,装了两斤面粉,拿到厨房。

今天,他想换换主食,做些馒头。不过,家里没有面肥,他想了想,决定去赵爷爷家借一点。

李庆民来到赵爷爷家的院子,看到小妹和赵小玉正拿着一张条凳,放在一边。赵小玉一个人跳着,边跳边教李爱春,李爱春则拉着绳子,看着赵小玉的动作,在那里精神奕奕看着。

李庆安则站在石头边上,看着石头拿着弹弓,瞄准墙角的一块小木头。石头把拉长的弹弓松手,小石头飞快地向前冲去,却还是没有打中那块木头,打在了四合院的土墙上,石头被弹开。

赵小石看到李庆民进来,把弹弓放在李庆安手上,走了过来,说道:“民哥,你怎么过来了?小安还说你忙着收拾,今天下午打的麻雀呢。”

李庆民没搭理李庆安,而是对赵小石说道:“我来向婶子借点老面。”

赵小石听了,说道:“这个呀,那你去厨房吧,我妈在厨房里忙活。”李庆民点了点头,走向赵爷爷家的厨房。

来到厨房门口,他看到冬梅婶子正在忙碌着。

李庆民在门口敲了敲门,说道:“婶子,我过来找你借点面肥。”

冬梅婶子听到李庆明的声音,回头看了看,说道:“可以呀,你要多少?我现在去给你拿。”说着,她来到厨房的柜子前,打开柜门,从里面拿出面肥,挖了一大碗,递给李庆民。

“多拿点过去吧,免得不够”

李庆民接过面肥,说道:“谢谢冬梅婶子。”

冬梅婶子又问道:“碱面你有没有?”

李庆民想了想,家里确实没有碱面,便摇了摇头。

冬梅婶子拿了一个瓷碗,在自己的食用碱里面挖了45勺,放到碗里,然后递给李庆民,说道:“这你可别放多了,要注意量。”

她拿起小勺子挖了一勺,说道:“你1斤面粉大概就放这么多,到时候放多了,可是会硬邦邦的。”

李庆民接过碗,说道:“谢谢婶子啦,我知道了。”

拿着两个碗,李庆民回到了自己家。他从50斤面粉里再挖出1斤面粉,然后把3斤面粉和温水混合成团,再加入面肥。

把面团揉成粗糙的形状后,他把面团放在灶台边上,用一个大盆装着,等着它发酵。

李庆民把两大盆麻雀和白鹭装好,然后开始在锅里淋一圈油,把其中一盆倒下去,再放入姜片炒了起来。锅里传来“滋滋”的声音,也有淡淡的香气传出。李庆民把麻雀炒到差不多后,放入清水,开始炖一大锅汤。

就在李庆民炖汤的时候,李母下班回到了家里。

她来到厨房门口,看到李庆民在忙活着,也闻到了厨房里传来的香味,问道:“什么东西?刚才红烧了呀!”

李庆民说道:“你打开看看。”李母走到案板前,看到菜板上的另外一盆麻雀,惊讶地说道:“怎么今天下午弄到这么多家雀儿?”

李庆民把今天干的事情粗略地讲了一下,又对着在醒面的那个盆子卤卤嘴,说道:“今天弄了一点白面回来,放在你房间里面了。对了,妈,我们也做一些面肥吧,到时候想吃馒头了,也有老面。今天还是在冬梅婶子家借的。”

李母听了,说道:“也可以,我们自己做也行。”说着,她拿了一个盆就向房间走去,也想看看李庆民弄了多少白面回来。

当她看到柜子边那小半袋的白面时,也很是吃惊。她走到近前,用手掂了掂面袋子的重量,说道:“这怕得有50斤。”

她从里面挖了两斤多,然后向外面走去。来到厨房后,她说道:“就发两斤吧。”说着,开始加水和好后,把它放到了柜子里面发酵。

李庆民则继续准备今晚的菜肴。

在此期间,他也把碱面加入进去,和已经发酵好的面团再次反复揉搓。把弄好的面团整理得差不多后,李庆明交给了李母,他则去找小弟小妹二人,差不多也要回家吃晚饭了。

没多久,坐在饭桌上的小弟小妹二人等到李庆民把馒头端上来的时候,小弟更是迫不及待地立马伸手抓向一个白面馒头。

只是当他抓起馒头又松手了,嘴里喊着:“太烫了,太烫了!”

另一个手按压着刚才被烫着的手,同时用嘴吹着。

李庆民有些无语地说道:“我阻拦都来不及,刚出锅的,能不烫吗?”说完,他又向厨房走去。

他先是把李母做好的青菜炒端了出去,很快李母也端着炒好的红烧白鹤,还有炖好的汤。等全部都弄好后,一家人才坐下开始吃饭。

期间,小妹还说道:“妈,四哥手被烫到了。”

李母看向李庆安,说道:“怎么烫着了?”而这时,李庆安则不说话,用筷子夹着馒头在那里啃着。

李母又看向了李庆明,李庆民笑着说道:“拿馒头被烫着了。”

“就这点出息。”李母虽然骂了李庆安几句,但他依旧是放下筷子拿过李庆安的手,看了看,发现稍微有点红,没有红肿和起泡,也就放下了手,让他接着吃饭,并教育道:“下次不能这样。”

小妹喝了一口汤后,说道:“三哥,这汤还是蛮甜蛮鲜的。”

李庆民说道:“那你觉得好喝就多喝几口呗。”

麻雀用来煮汤,还能吃几口肉,这红烧的基本上都是一些骨架子。对此,李庆民也很无奈,不过也就尝尝鲜吧。

不过小弟倒是挺开心的,虽然是骨头多,但他也是把能咬碎骨头,全部吃下去。

一家人吃完晚饭后,李庆民就去洗漱,然后回到房间里,拿起一本小人书,翻了起来。同时,他的心思沉入空间。

系统显示到

等级:3(35\/225)

神树空间:22.5亩

仙桃:7颗

……

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