四合院:那年头,我有个随身小院

恩杰克

首页 >> 四合院:那年头,我有个随身小院 >> 四合院:那年头,我有个随身小院最新章节(目录)
大家在看我在名柯写小说,惹我你就是女主英雄无敌之穷途末路内独掌三千界穿越之婆婆大集锦轮回之主勿cue勿遛勿按头,许小姐已化身事业批我的体内封百鬼雌皇凤里牺之南宫令奥特:正义之旅美丽的圌山传
四合院:那年头,我有个随身小院 恩杰克 - 四合院:那年头,我有个随身小院全文阅读 - 四合院:那年头,我有个随身小院txt下载 - 四合院:那年头,我有个随身小院最新章节 - 好看的其他类型小说

第190章 野葡萄酿酒·谢娄工图纸

上一章目录下一章阅读记录

何雨柱蹲在山坳里,裤腿卷到膝盖,沾着的泥点子被汗水浸得发暗。眼前这丛野葡萄长得真疯,藤蔓缠着老树干爬了半人高,紫黑色的果子挤成一串串,像被人撒了把紫玛瑙,沉甸甸地坠着枝条,稍微一碰就往下掉,砸在地上“噗”地溅开点甜汁。

“这玩意儿,能酿酒不?”他摘了颗放进嘴里,皮一咬破,酸甜的汁水就涌出来,带着点涩味,却比供销社卖的葡萄酒烈多了。咂咂嘴,核吐在手心,他忽然想起娄晓娥她爸——娄工。那老头是厂里的工程师,前阵子帮他修好了食堂的蒸箱,还画了张图纸,标注得清清楚楚,比说明书还管用。当时就说要谢人家,一直没找到合适的机会。

“就它了。”何雨柱撸起袖子,往竹筐里摘。葡萄熟得正好,紫得发黑,手指一碰就掉,不一会儿就摘了半筐。汁水流在手上,黏糊糊的,风一吹凉丝丝的,倒比擦了肥皂还提神。他特意挑那些没虫眼、长得圆溜的,心里盘算着:得洗干净了,再找王大爷借个陶缸,让他老伴帮忙酿——王大爷家老婆子年轻时在酒厂待过,说过酿酒得用老法子,加曲、封缸、晒太阳,一步都不能错。

正摘得欢,身后传来“咔嚓”一声,是树枝被踩断的动静。何雨柱猛地回头,见是二柱子,手里拎着个鸟笼,笼里的画眉扑腾着翅膀,见了他就咧开嘴笑:“柱哥,你这摘葡萄呢?够不够哥们儿分点?”

“一边去,这有正经用。”何雨柱笑骂着踹了他一脚,“刚掏完鸟窝?小心让你爸看见,又得赏你一巴掌。”

二柱子嬉皮笑脸地凑过来,往筐里瞅了瞅:“哟,这葡萄够黑的,酿酒吧?我爷说野葡萄酿酒烈,喝着带劲。对了,娄工家是不是就爱喝两口?前儿见他拎着个酒瓶,说是闺女从上海捎的,宝贝得跟啥似的。”

何雨柱心里一动。可不是嘛,上次去娄工家送蒸箱零件,见他家柜上摆着个玻璃酒瓶,标签都磨掉了,娄工说那是“女儿红”,舍不得喝,得等娄晓娥结婚时才开封。这么一想,自己酿的野葡萄酒,虽说比不上上海货,可胜在新鲜,又是亲手摘的,心意到了就行。

“少打听。”何雨柱把筐往肩上一扛,沉甸甸的压得肩膀往下沉,“回家告诉你爷,晚上去你家借陶缸,让你奶受累,帮我酿两天。”

“得嘞!”二柱子颠着鸟笼跑了,画眉的叫声顺着风飘过来,倒添了点野趣。

酿葡萄这活儿,比何雨柱想的麻烦。

王大爷家的陶缸摆在院里的老槐树下,缸底还留着去年酿枣酒的酒香。王大妈戴着蓝布头巾,指挥着他往缸里倒葡萄,得先把烂的挑出去,再用井水淘三遍,“葡萄皮上有白霜,那是好东西,别搓太狠,留着发酵用”。

“记住了,”王大妈一边往缸里撒酒曲,一边念叨,“一层葡萄一层曲,用手压实了,别留气口,不然酿出来是酸的,跟醋似的。”她的手糙得像老树皮,却比谁都灵巧,撒曲的时候匀得很,一点都不浪费。

何雨柱蹲在旁边学,手往缸里一按,葡萄“噗”地爆开来,汁水流得满手都是。王大妈见了就笑:“傻小子,戴个手套啊,这汁沾手上,洗半天都洗不掉。”

他嘿嘿笑着不说话,心里觉得这黏糊糊的手感挺实在。就像小时候帮妈和面,面团沾在手上,妈总说“沾手才好,说明面发得透”,现在这葡萄汁沾手,倒有了点同样的暖意。

封缸时,王大妈找了块厚布,蘸了米汤糊在缸口,再用绳子勒紧,“这叫‘封泥’,得让太阳晒着,晒够七七四十九天,开封时保证香得能把胡同里的狗都招来”。

何雨柱看着缸口被晒得发亮的布,心里盼着日子过得快点。***四十九天,说长不长,说短不短。

这期间,他没少往娄工家跑。有时是送食堂新做的酱肉——娄工说这肉炖得烂,适合他那没牙的老伴;有时是捎两斤新磨的玉米面,娄工家的锅总爱糊底,玉米面细,熬粥不糊。娄工每次都留他喝茶,俩人坐在葡萄架下,听着蝉鸣,有一搭没一搭地聊。

“小何啊,”娄工呷了口茶,指着桌上的图纸,“你看这蒸箱的排气孔,我改了个角度,蒸汽往上走,省得烫着人。”

图纸上的线条画得笔直,标注的数字比厂里的说明书还清楚,连哪个螺丝用多大的扳手都写着。何雨柱看着就犯怵,他这辈子跟锅碗瓢盆打交道还行,见了图纸就头晕,可娄工却讲得眉飞色舞,说“干活得讲门道,不能瞎使劲”。

“叔,您这图纸画得,比厂里的技术员都强。”何雨柱真心实意地夸。

娄工笑了,眼角的皱纹挤成一朵花:“年轻时在德国学的,这点手艺,丢不了。”他忽然叹了口气,“就是晓娥这丫头,不爱学这个,非跑去学画画,说要当什么艺术家,也好,姑娘家,开心就好。”

何雨柱没接话,心里却想起娄晓娥穿着布拉吉,在车间门口等她爸的样子,辫子上总系着红丝带,笑起来眼睛弯弯的,像月牙。他赶紧晃了晃脑袋,把这念头甩出去——想这些干啥,人家是工程师的闺女,自己是食堂的厨子,八竿子打不着。

四十九天到了那天,何雨柱特意请了半天假。

王大妈早就等着了,掀开缸口的布时,一股酒香“嘭”地涌出来,带着点野葡萄的酸,又混着点甜,像把夏天的太阳都酿进去了,烈得很,却一点都不呛人。

“成了!”王大妈用舀子舀了点,倒进粗瓷碗里,酒色是深宝石红,在太阳底下透亮得很,“你尝尝,比去年的枣酒烈吧?”

何雨柱抿了一口,辣劲顺着喉咙往下窜,胃里暖烘烘的,咂咂嘴,还有点回甘。他赶紧找了几个玻璃瓶,刷得干干净净,把酒装进去,瓶塞用布缠了又缠,生怕漏了气。

去娄工家时,他特意换了身干净的蓝布褂子,头发梳得整整齐齐,手里拎着酒瓶,心里头有点打鼓——就这么两瓶酒,拿得出手吗?

娄工开门见是他,挺高兴:“稀客啊,快进来,刚熬了绿豆汤,降温。”

进了屋,娄工的老伴正戴着老花镜,在缝补娄晓娥的裙子,见了他就笑:“是小何啊,快坐,我去给你盛汤。”

何雨柱把酒瓶往桌上一放,有点不好意思:“叔,前阵子麻烦您画图纸,我……我自己酿的野葡萄酒,您尝尝。”

娄工眼睛一亮,拿起酒瓶对着光看,又拧开瓶塞闻了闻,连连点头:“好酒色!这香味,够冲!”他找了两个小酒杯,倒上酒,跟何雨柱碰了碰,“我尝尝……嗯!有股野劲,比厂里的葡萄酒强多了!”

娄工的老伴也抿了一口,笑着说:“这酒烈,适合你爸冬天喝,暖身子。”

正说着,娄晓娥从外面回来,手里抱着个画夹,见了何雨柱,愣了一下,随即笑了:“何师傅?你怎么来了?”她今天穿了条白裙子,头发披在肩上,跟在车间门口见的样子不一样,倒像画上走下来的。

何雨柱的脸“腾”地红了,挠了挠头:“来……来送点酒。”

娄工瞅着闺女,又瞅着何雨柱,忽然笑了:“晓娥,你不是说要画食堂的烟火气吗?小何这手酿酒的本事,就够你画一阵子了。”

娄晓娥眼睛亮了,翻开画夹:“真的?何师傅,下次您酿酒,能让我去看看吗?我想画那个陶缸,还有……您摘葡萄的样子。”

何雨柱的心跳忽然快了半拍,赶紧点头:“行……行啊。”

那天的阳光特别好,透过葡萄架的缝隙,落在酒杯里,酒色更红了,像掺了点蜜。何雨柱喝着酒,听娄工讲德国的酿酒法子,听娄晓娥说画画的趣事,心里头那点打鼓的劲儿,慢慢化成了甜丝丝的暖意。

他忽然觉得,这野葡萄酿酒,酿的不光是酒,还有点别的什么——是王大妈的热心,是娄工的图纸,是娄晓娥笑起来的月牙眼,混在一起,比酒还烈,还暖。

回家的路上,风里都带着酒香。何雨柱哼着小曲,脚步轻快,心里头琢磨着:等秋天下了霜,再摘点野山楂,酿点山楂酒,到时候……再送过来。

上一章目录下一章存书签
站内强推独尊星河三国:先虐吕布,再虐关张陆尘李清瑶全文免费阅读小说邪凰狂妃:魔尊,蚀骨绝宠!长生异闻打穿诸天无敌手灭世魔帝天下无双年代1944:我有空间囤货种田清末:新秩序洪荒第一鸦机甲屠魔录女配一摆烂,运气好没边我叫科莱尼修罗神针我是全能大明星为所欲为者体坛全能天王长夜行这个残王我罩了
经典收藏天选剩女昏不婚傲世宠妃:魔妃太妖孽云上棋局祖魔综漫,从地错开始渐渐变态穿越古代,特工王妃一顺百顺契约蜜恋:逸少的天价宠儿我只是管家,怎么成万人迷了?全能千金装柔弱,寻求大佬做靠山危险!玄学大佬出没,万鬼臣服重生八零:小肥妻大逆袭异界狼女穿透幻影的太阳R苟系统让我改造五毒俱全的亲戚们快穿之梦里繁花攻略至上无应我是林弋家生子她不认命真实末日世界生化危机:虹结晴空荒年不慌,姐带金手指住深山
最近更新原神:为自由高歌皇帝追妻:皇后再爱我一次四合院:你个钳工咋成科研大佬了七零娇小姐下乡,野痞糙汉宠上瘾银甲觉醒:以代码逆写命运朱颜执鼎锦世琅途盗墓盗到海绵宝宝墓,全网懵了港片:大嫂说想试试我的纹身快穿之青山万岁斩神:手持轩辕,血染神明重生之胜天一子:祁同伟走向修仙路真千金她带着马甲团炸翻豪门穿到古代当魔女病娇总裁的傲娇小公主斩神:合集快穿:别小看你身边的路人甲地摊绘梦:我的文创集团大夏废皇子:从武冠到龙座
四合院:那年头,我有个随身小院 恩杰克 - 四合院:那年头,我有个随身小院txt下载 - 四合院:那年头,我有个随身小院最新章节 - 四合院:那年头,我有个随身小院全文阅读 - 好看的其他类型小说