穿越60年代,我家粮食吃不完

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第101章 吃火锅

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时间来到除夕夜这天。

中午吃完饭,林杰就找到奶奶,说今晚的年夜饭由他来做,给大家伙一个惊喜。

林杰平时在家可从来没下过厨,唯一一次炒土豆丝,用得那些油可是心疼了她好久好久。

但耐不住林杰的一段撒娇,奶奶最终还是无奈同意。

家里其他人在得知今晚的年夜饭是林杰来做,纷纷劝他收手。

二姐:“小杰,今晚的年夜饭让二姐来做吧,二姐保证让你满意。”

三姐:“对呀,年夜饭让我们来做就好,小杰你自己等着吃就行了。”

母亲:“小杰,你平时胡闹也就算了,怎么到吃年夜饭的时候还胡闹。”

“妈,姐姐,你们咋就不相信我呢?”

“相信你?咋相信你?你平时做过饭吗?还有你看哪家做饭是老爷们来做,更不要提年夜饭了,不行绝对不行。”

“你们要是不同意,那我就跟爷爷奶奶说,说你们欺负我。”

见林杰搬出爷爷奶奶,母亲和两位姐姐顿时无可奈何,至于一旁的四姐,从始至终都是在一旁看戏。

“唉,真是服了你了。”

要说妈妈在家里怕谁,那毫无疑问就是奶奶。

“嘻嘻。”林杰露出一个得逞的笑容。

“记住,要是今晚做饭的时候出了问题,一定要叫我,我还能补救补救。”母亲叮嘱道。

“放心。对了,今晚让二姐来帮我烧火吧。”

母亲听到让林夏帮忙,心中的不安稍微减少些许。

时间来到晚上,林杰把东西重新投进背篓里,然后搬到了厨房,等二姐进来后,将厨房的门一把关上。

“小杰,你做饭就做饭,关门干啥?”

“哈哈,当然是为了给爷爷奶奶他们一个惊喜啊。”

林杰将背篓上的麻布掀开,各种各样的食材出现在眼前。

“哇,这么多东西哪来的?”

林夏看着背篓里的食材,好多都是他不认识的。

“到鸽子市和黑市淘的。”

一听到是在鸽子市黑市淘的,二姐立马斥责道:“小杰,你怎么能去那么危险的地方,万一出了事咋办?”

“二姐,我这不是没出事吗,你快帮我烧火,一会爷爷奶奶他们该等急了。”

林夏觉得也对,还是年夜饭要紧。

林夏烧火,林杰则是开始处理食材一些,该切的切,该片的片。

等锅烧热以后,林杰开始往里倒油,一旁的林夏看到林杰一下子倒这么多油,心疼得不行。

“小杰,你做什么菜呀,倒这么多油?”

“二姐,你就安心烧火,其他的看我表演。”

看了那么多菜谱的林杰感觉自己现在强得可怕,若不是因为想吃火锅的话,今晚必须搞一顿满汉全席。

林杰要做的第一道菜是狼酥肉,做法跟一般的酥肉差不多,只不过原料换成了狼肉。

等炸好以后,林杰往盆里撒了一些椒盐,然后开始翻滚,保证每一条狼酥肉都粘上椒盐。

“搞定。”

“二姐,你快尝尝味道怎么样?”林杰把装着狼酥肉的盆子,递到林夏面前说道。

“啊,我尝?”

“当然,不是你难道还是我呀?”

“好吧。”

林夏拿起一小块,放进嘴里咀嚼,顿时眼睛一亮。

“好吃额,小杰你是怎么做到的?”

“你不是看着吗,怎么样,还不赖吧?”

“何止是不赖,简直是太好吃了,小杰,我怎么不知道你还有这一手?”林夏吃惊的问道。

“额,都是跟轧钢厂大厨学的,算不得什么算不得什么。”

现在的林杰,说起谎话可谓是张口就来,没有丝毫愧疚之感。

我是林杰,我刚才又说谎了。

炸完狼酥肉后,林杰又开始炸花生米,拿给爷爷他们待会下酒。

随后用剩下的油做了两条红烧鱼,正所谓年年有余,年夜饭没有鱼可不行。

除了这三个菜以外,还有真空包装的猪头肉和卤牛肉,已经切片装盘了。

“二姐,菜已经做好了,你端出去吧,我还有点事情要做。”

“啊,不做了?主食呢?不做主食?”

这么一说,林杰突然想起,自己还没做主食呢。

“姐,你这就落伍了不是,谁说吃饭必须吃主食的,吃肉一样能吃饱。”

“额,好吧。那剩下的菜呢?就这么放着?”

“怎么会,这些东西有另外的吃法。”

与此同时。

外面的奶奶和妈妈,目光紧紧盯着厨房。

“妈,你怎么能让小杰做年夜饭呢,太不靠谱了。”

这还是这么多年来,母亲第一次斥责奶奶,但奶奶没有发怒,只是默默地叹了一口气。

我也不想啊,但是乖孙冲我撒娇,我有什么办法,顶不住啊。

“好了,既然把年夜饭交给小杰,你们就要相信他,况且还有小夏在里面盯着,出不了什么事的,过来安安心心的坐着吧。”

见爷爷开口,奶奶和母亲只能回到位置上,但余光还是时不时的瞥向厨房。

“呲啦~”

厨房的门被推开,林夏端着两盘菜来到堂屋:“爷爷奶奶,菜做好了。”

“做好了?没问题吧?”母亲怀疑的说道。

“妈,你这就小看小杰了,小杰的手艺比你们想得还要好。”

“真的?”母亲不可置信的说道。

“你们不信的话可以尝尝,这是小杰炸的狼酥肉。”

林夏把狼酥肉放在桌上,大伙一人拿了一块开始品尝起来。

“嗯,好吃额,没想到我儿子还有这手艺,他从哪学来的?”

不仅是母亲,所有人都露出了惊讶的表情。

“小杰说是跟他们轧钢厂里的大厨学的。”

“原来是这样,不愧是我乖孙,学啥都快,有这手艺,到哪都饿不着。”

奶奶此刻的态度跟之前可以说是截然相反。

随着林夏把菜品一盘一盘端过来以后,众人的表情开始不断变化。

这么多菜,而且基本上都是肉,谁家年夜饭敢这么吃啊,就连以前的地主姥爷,恐怕都比不上吧?

“小杰呢?小杰还在忙吗?”

“奶奶,我在这呢。”

只见林杰手里抬着一个铁锹,铁锹上装着还未燃烧殆尽的木炭。

“小杰,你拿些木炭到堂屋来干嘛?”

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