穿越七零:带着萌崽去搞钱

饺子不蘸醋

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第20章 野猪下山

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送走大嫂她们,李小满开始处理上午泡在盆里的猪下水。

买的猪下水里面,猪肠子占了大部分,剩下的是猪心和猪肝。

不同部位的猪下水清理方法也不一样。

李小满将猪肠放在一边,先清理猪心和猪肝。

清水先洗去血水,然后用面粉不停地揉搓,加了一点醋去除腥膻味,再用清水多冲洗几遍,就算是洗好了。

最难处理的是猪肠,气味不好不说,里面脏污物还很多。

李小满先用醋和盐去除大肠表面的粘液,再加入少量面粉揉搓,清水冲干净,外表面就洗完了。

接下来是内表面,得将大肠翻面,内部有很多白色的东西,全是肥油,需要一块一块全部撕掉。

撕完后,继续加醋和面粉揉搓,清洗两三遍,冲干净后就可以了。

最后将所有处理完的猪下水用淡盐水浸泡半个小时,起到杀菌消毒的作用。

张强和虎子因为猪大肠的味道太臭已经搬出院外干活了。

“到时候炒猪肠的时候,有本事你们别吃。”

虎子信誓旦旦:“我肯定不吃,吃猪肠和吃猪屎有什么区别。”

张强虽然没说话,但看表情和虎子持一样的态度。

李小满懒得理会他们,等着他们到时候打自己脸。

自从她觉醒了厨艺之后,可以说是越来越喜欢做饭了。

就是可惜没有冰箱,马上天就热了起来,食物稍不注意就会坏。

“小满可以放在空间里啊。”

“???”

“放在空间就不会坏吗?”

“是的,空间的时间是停滞的,放进去多久都不会坏哦。”

那太好了,这真是解决了她的心头大患。

之前她还以为系统空间只是个隐形的普通储物空间呢。

李小满将猪瘦肉和猪下水全部放入空间,等着下次吃。

肥肉现在就给它熬成猪油。

去掉猪皮,切成小块,倒半碗水,用大火煮。

等水煮到差不多半干的时候,放点葱进去,一直熬到肥肉成渣就可以了。

熬好的猪油冷却凝固成白块,做菜的时候挖一勺增加荤腥味。

剩下的猪油渣焦香扑鼻,酥脆可口,吃一块就停不下来。

李小满将猪油照例放进了空间,分了一部分猪油渣出来和外面两个狼崽子分。

香得他俩嗷嗷直叫。

“我算是发现了,跟着小满姐有饭吃。”

虎子望着李小满卖乖,被张强从后脑勺上扇了一巴掌。

“这都堵不住你的嘴,再不吃我就全吃完了。”

“不行不行。”

两人又打闹成一团。

......

两扇门和门框都已经做好,只差用合页安装。

家里没有现成的合页,张强和虎子准备现在去铁匠铺看看,门就只能明天装了。

“小满姐,那我们就先走啦。”

“行。”李小满边说边塞给他们一块钱,“应该是够了,你们看需要几个就买几个。”

“好嘞。”

两人收了钱,直奔县里的铁匠铺。

-

今天的活儿都已经做完。

刚吃完猪油渣的她也不饿,干脆晚饭就不吃了。

去后山捡了些枯树枝,喂了她的鸡崽,李小满洗漱完早早就躺上了炕。

掏出她的糖果和泡泡糖摆好,零食还是不够,等自己做些。

“三三,上次甄嬛传看到几集啦?接着给我播吧。”

“好的,小满。”

看了没几集就累了,李小满让三三关了电视剧,准备睡觉。

失去意识的前一秒,李小满还在想自己要不要先用门板将院门堵上,又想着反正她没有门睡了好几天了,应该没什么事情。

更何况她也不想再起来一趟。

想到这里,她放心下来,顺势睡了过去。

......

李小满是被院里的小鸡崽凄惨的叫声惊醒的。

除了鸡叫,还能听到低低的哼哼声,像又不像是家猪叫。

李小满心里隐约有了猜测,轻轻撩开窗帘一看,果然是一只野猪在她的鸡舍里嚯嚯她的小鸡。

这只野猪体型庞大,目测身长有1米5左右,长而尖利的獠牙露在外面,在月光下分外显眼。

李小满虽然是跆拳道黑带,但是想打赢野猪还是不太可能的。

但是,不想办法的话野猪肯定会将她的小鸡嚯嚯个干净。

看来这场她和野猪的大战,是必须要产生了。

李小满从空间拿出她唯一的游泳武器——电击棍,她一边紧盯着外面的野猪,一遍脑子里飞速胡思乱想着对策。

“小满,你是不会是忘了你的隐形衣。”三三提醒她道。

对对,她还有隐形衣,穿上野猪就看不到她的了。

李小满急忙掏出隐形衣穿上。

“三三,你说,野猪是通过眼睛还是耳朵辨位的?”

“让三三来查一下百科全书,野猪,哺乳纲偶蹄目猪科猪属下的动物,视力较差,主要靠听觉和嗅觉发现敌害。”

“......”

“所以隐形衣白用了?瞎子面前耍大刀,白费功夫?”

“......”

隐形衣的这次机会用都用了,李小满也就没脱。

小心翼翼地打开门,慢慢走到鸡舍附近。

野猪咬死了一只小鸡,正在撕扯进食。

李小满尽量不发出一丁点儿响动,蹑手蹑脚向野猪靠近。

就在她马上要挪动到野猪身边时,“咔嚓”一声脆响,她脚下踩到了一截枯树枝。

野猪听到动静立马放下嘴里的小鸡,四处嗅了嗅,就朝着她这个方向冲撞了过来。

李小满的心当即高高悬起,屏住呼吸,紧紧握着电击棍,在野猪即将冲到她面前的时候,一棍敲在野猪身上。

下一秒,野猪抽搐几下,应声倒地,不动弹了。

又过了一会儿,看野猪还是没动静,李小满才敢放下举着的电击棍。

“这,应该一时半会儿醒不过来吧。”

“放心小满,最高档位的电击棍可以让野猪一整晚都醒不过来。”

一整晚先不说,警报是暂时解除了。

李小满打开电击棍的手电筒功能,看了眼地上面目狰狞的野猪,又急忙转向鸡舍清点她的鸡崽。

还好只咬死了一只小公鸡,损失不算大。

小公鸡凄惨得只剩半截身子,李小满看得于心不忍,在鸡舍旁边挖了个坑给它安葬了。

“小满,你很喜欢埋鸡吗?”三三不明白,三三很好奇。

“......”

“闭嘴!”

剩下地上躺着的野猪,李小满真不知道拿它怎么办了。

这么大一头,少说有个上百斤,拖她是拖不动了,放这里又怕明早被别人看到。

她一个人打死这么大一头野猪,说出去三岁小孩都不会信。

没办法,李小满只能把身上的隐形衣脱下来,盖在了野猪身上。

怕野猪不知道多会儿会醒,她自己又搬了个板凳坐在一旁,时不时电一下野猪。

就这么守了一整晚。

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