穿越兽世:种田基建养熊猫

易加二十一

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第213章 酱油

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确认了兽神使者的身份,各部落也都该启程回部落了

丰收季即将结束,他们要赶在下雪前回到部落

不然,寒季来临,他们恐怕就走不了了

而且,他们换到的这些物资,要在寒季前纷纷变成可以储存的食物,好让族人们安然无忧的度过这个寒季

鹿虎这几天,经常迎来告辞的部落族长

有雀鸟部落,蛇族部落,熊族部落等等

最后走的是三个大型部落和蛮牛部落

这四个部落的族长和巫祭一同前来找鹿虎辞别,他们决定一起出发,回部落

鹿虎给他们送上了辞别礼物,每人一筐包子,一筐馒头,这是他和熊地阿哥连夜蒸的,别的部落族长也都有

并跟他们说了一下做法,重点在普及面草的作用,以及食用

四个族长还有巫祭全都一脸感动的收下了

目送着他们八个人下山的身影,鹿虎终于是松了一口气

“可算走了,这几天我都不敢下山了。”他感叹道

每次下山,都会碰见别的部落的人,一脸崇敬的看着他,搞得他身上的包袱比山还重

熊地也心有戚戚的点头,他们可算走了,这几天,鹿虎为了维持他兽神使者的形象,都不跟着他一起运动了

因为随时会有别的部落的族长上山来找鹿虎,鹿虎怕被别人知道兽世使者爱赖床,每天都早睡早起,并且拒绝运动

就连他变成兽形,诱惑他,他也是不为所动,坐怀不乱的很

当天晚上,熊地就报复性的拽着鹿虎运动了一晚上,才放过他

鹿虎第二天直接睡到下午,被饿醒,吃完了熊地给准备的爱心午餐,他就什么气都没有了

也是这几天他冷落熊地阿哥了,补偿回来是应该的,而且他也舒服的很呢

吃完了午饭,看了看天色,差不多就快到狩猎队回来的时候了

鹿虎打算做个甜食,来抚慰熊地阿哥那颗被冷落的心

首选是土豆泥,放水果,放糖稀的那种土豆泥,然后是爆米花

土豆泥就很简单了,把土豆削皮切片上锅蒸熟,压成泥,然后上面撒上水果丁,再撒一层糖稀,就成了

爆米花也简单的很,取一把晒干的玉米粒,倒入石锅里,再倒入油和糖,开大火炒就可以,这里注意的一点是,不能用陶锅,不然容易把陶锅崩裂了

爆完一锅爆米花,鹿虎捏了一个尝一尝

跟现代卖的没什么两样,酥脆香甜,是熊地阿哥会喜欢的那种

他又做了几锅,给他幼儿园的三位小成员都送了一份,剩下的就留给熊地阿哥吃

做完了以后,鹿虎突然想起了他正在制作米曲霉菌

走到右侧山洞里,打开装黄豆的木桶,轻轻拨开上面的黄豆

捏起一粒,看了看,觉得发酵的差不多了

他把发霉的黄豆全都挑出来,放到一个木盆里

端到外面,把上面的霉菌用针小心的剔下来,盛到木碗里

他刚开始剔,熊地就提着猎物回来了

“熊地阿哥,你回来了啊,我给你做了好吃的,你快去吃。”鹿虎笑的超级灿烂

熊地脚步一顿,他还以为昨天那么胡闹,鹿虎会生气呢,没想到还给他做好吃的

感动到不行

他走到鹿虎身边,问他:“你吃了吗?”

鹿虎说:“我吃了的,这些都是留给你的。”

熊地把猎物放进山洞,洗了手,坐在桌边,一边吃,一边问鹿虎在干什么

鹿虎说:“可以开始酿酱油了,我把这些米曲霉菌刮下来,明天就可以开始了。”

熊地说:“别太累了。”

鹿虎:“剩下的都简单的很,一点都不累的。”

熊地也没再说什么,吃完了鹿虎留给他的零食,他走到外面开始拆解猎物

那些东西他当然吃不饱肚子,一会他打算做红烧肉吃

天色将暗,鹿虎也收起了剔到一半的黄豆,跟着熊地一起做饭

两人吃完了晚饭,鹿虎泡上了些黄豆,然后和熊地一起躺在床上

鹿虎率先动起了手,感觉到鹿虎的动作,熊地也不甘示弱

两人很快你来我往的运动起来

又是一夜运动

第二天,鹿虎又又又又起晚了

他走出熊地特意留给他的一道门缝,看着外面的太阳,有些无语,这可真是,从此君王不早朝啊

感慨完,刷牙洗漱吃早饭

接着昨天未完成的事

继续剔黄豆,用了一个多小时,他才把黄豆上的米曲霉菌全都剔除下来,也就一碗而已

接下来,就可以做酱油了

做酱油首先需要泡黄豆,泡上几个小时,把黄豆泡到可以轻易捏来即可

昨天晚上他泡的黄豆已经可以用了,他把黄豆捞出来,上锅蒸一个小时左右

蒸好后,把黄豆放到木盆里晾凉

然后取出一些面粉,炒熟晾凉后,和米曲霉菌混合到一处,洒在蒸好的黄豆上,搅拌均匀

把黄豆放在一个小一点的竹筐里,放到阴凉的地方开始发酵

在用水浸泡一块兽皮,把水分拧干,再把潮湿的兽皮盖到竹筐上

接下来等三到五天,等黄豆长出白毛,就算是发酵好了

在等黄豆发酵的这几天,竹筐上的兽皮要一直保持潮湿,晾干了就得重新浸泡,拧干水分盖上去

就这样,等了四天,黄豆上的毛变成了黄绿色,鹿虎把长毛的黄豆倒入盆里,用水清洗两遍,洗掉黄豆上的绿毛

然后放到外面,把黄豆晾晒上一天一夜

晾晒好了以后,用凉白开化一些盐水

准备一个大一点的陶罐,把晾晒好的黄豆,还有盐水倒进去

给陶罐盖上一块透气的兽皮,放到外面日晒夜露,等个三五个月就差不多了

今年是不要想了,这马上就到寒季了

寒季的时候,雪下个不停,哪有什么阳光雨露

寒季接下来就是雨季,也没有这个条件

只能是明年暖季才能好好发酵,丰收季才能吃上酱油了

想到这里,他有些感慨,在现代,想吃酱油也就是出门去个超市的功夫

在兽世,想吃酱油,不说费的功夫,就说时间,那也得以年计

而且他明年雨季结束,就要出发游历各部落了,回来不知道什么时候了

不过,他对明年的游历还是很期待的,尤其是有熊地阿哥在身边,这不就是旅游吗

虽然,危险了点,辛苦了点,但是他可以

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