为了绿水青山,奋斗金山银山

盈顾

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第22章 豆角焖面

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赵芸欢和赵云红在厨房做神仙豆腐。

赵芸欢捣桑叶捣的手累,她负责烧火,赵云红负责搅拌锅里的神仙豆腐。

搅拌也不是个轻松的活,一刻都不能停,等汤汁变得浓稠,手腕更是要用巧劲,否则锅底那一层就该糊了,整锅都毁了。

赵云暖和赵云升在院子里晒太阳,没晒多一会,两个人便困的眼睛都睁不开了。

蹲在篓子旁挑红薯的赵云东起身,把昏昏欲睡的两个小家伙抱进屋里。

神仙豆腐做好,赵云东也挑好了红薯。

赵芸欢坐在屋檐下,用扇子不停的扇着。

虽然已经九月,但在厨房里烧火还是很热。

想念燃气灶,想念空调。

赵云红走到挑好的红薯旁,叹了口气:“今年红薯长的不好。”

赵芸欢看过去,这才发现被挑出一大堆卖相不好的红薯。

有的红薯个头太小,有的红薯咋被虫咬了,还有的红薯长的歪歪扭扭一看就不怎么好吃。

按赵云欢的记忆,去年的红薯没有今年长的多,但没有这么多虫咬的,也没有这么多个头小的。

大概是地里的肥力不足,今年的红薯虽然长的多了,但个头却小了。

“阿哥,你什么时候去镇上卖红薯?”

赵芸欢抬头看了一眼天,马上就到吃午饭的时候了。

“等吃过午饭,我去大山叔家借驴车。”

若是只去镇子上卖红薯,倒是不着急。

但三娘已经把神仙豆腐做好了,不能在家里久放,得尽快送到城里卖掉。

也不知道这神仙豆腐好不好卖。

赵芸欢做午饭时,香味叫醒了两个小馋虫。

“小阿姐,你做的什么啊?”

睡得头发乱糟糟的赵云暖走进厨房。

“豆角焖面,炒蘑菇。”

赵芸欢记得昨日答应赵云暖的猪肉饺子,但赵云东着急吃完午饭去镇上卖红薯和神仙豆腐,做饺子的时间有些长。

“明日小阿姐再给你做猪肉饺子,好不好?”

若是晚上吃饺子,赵芸欢担心两个小家伙消化不了,再吃出食气。

小孩最怕积食,积食以后容易生病。

赵云暖:“好。只要小阿姐给我做饺子吃就好!”

赵芸欢:“去洗洗脸,让大阿姐给你把头发梳好。”

赵云暖跑出厨房,去找赵云红梳头。

“哎?大阿姐,你这是做什么啊?”

看到赵云红把被虫咬过的红薯全部削皮,赵云暖好奇的问。

她记得去年被虫咬过的红薯,他们吃了好久!

大阿姐把被虫咬过的地方削掉,剩下好的部分放在锅里蒸着吃,吃的她都要变成一个大红薯了!

“你小阿姐说要做什么红薯粉条。”

这次三娘病好,稀奇古怪的想法多的很。

她和二郎都已经见怪不怪了。

只希望三娘的这些稀奇古怪的想法,能让他们的日子越来越好。

赵云暖:“红薯粉条?”

赵云红:“大阿姐也不知道是什么东西,等会做出来你不就知道了!”

赵芸欢做好午饭,让赵云东他们先吃,她要去给黑木匠送一碗。

“等吃完饭再去送,不行吗?”赵云暖问。

赵芸欢捏了捏她的小鼻子:“不行。小阿姐得去请黑木匠做个东西,现在正是吃饭的时间,这豆角焖面刚做好,还热乎着,若是等吃完饭再去送,人家该以为咱们送的是剩饭了。”

赵云暖歪了歪脑袋,小声嘟囔了一句:“谁家的剩饭会这么香呀?”

在二十一世纪,做豆角焖面得配些五花肉。

但现在家里哪有五花肉,赵芸欢只得用一点点猪油把豆角炒了炒,就很香了。

平时很少吃猪肉猪油的赵云暖,光闻到油香味就馋的要流口水了。

而且,平日里她们在家吃的面条都是汤面,还没有吃过这样的豆角焖面。

赵云红放下手中的饭碗,站起身:“我陪你一块去。”

黑木匠家就黑木匠一个男人,让三娘一个小姑娘去,不像话!

赵芸欢知道赵云红怕村里人乱说闲话,点了点头,跟赵云红一同去了黑木匠家。

有村里人正坐在家门口的门槛上吃饭,见赵芸欢端着一碗面条。

好奇的问:“三娘,不在家吃饭,端着饭做什么去?”

赵云红替赵芸欢回答:“去黑木匠家,请黑木匠做个东西。”

有年龄大的阿婶闻到赵芸欢手中的面条香味,凑过去看她端的什么面条。

“你这面条里还放油呢?”

那阿婶感觉自己好像闻到了油花花的味道,惊讶的开口问。

不等赵芸欢回答,赵云红先开口:“阿婶,这年头谁家做饭舍得放油啊?”

紧接着,赵云红看向那阿婶手中端的碗:“阿婶,你家今天吃的不错啊,都吃上玉米面馒头了!”

“你这孩子,一个玉米面馒头有啥不错的!”

那阿婶不知怎么,说到玉米面馒头的时候,莫名的有些心虚。

赵芸欢和赵云红快走几步,离开那阿婶家门口。

“玉米不是才刚下来,那阿婶就磨下玉米面了?”赵芸欢疑惑的看向赵云红。

按赵云欢的记忆,这个年代磨玉米面并不容易,要在磨盘上来来回回磨六七遍才能得到精细的玉米面。

若是只磨三四遍,玉米面做的馒头颗粒会很粗。

方才那阿婶碗里的玉米面馒头,好像是用细玉米面做的。

“估计是去年剩下的,见今年玉米下来了,才舍得吃了。”

去年他们村分的官田里也种的玉米,最后干完农役,每家每户都分了些玉米。

但分的并不多,家里人口多的,煮两锅就吃完了,根本等不到换玉米面。

但耐不住做农役时,村里人私藏东西。

有些村民掰玉米时,把玉米藏在大腿处,用布带帮上,偷偷送回家。

都是一个村的,只要不被官差发现,村民之间不会相互举报,除非真的两家人有仇,谁也容不下谁。

从前赵云东老实,做农役时,一是一,二是二,从不偷拿。

但后来发现,每到做农役时,别人家都能加餐吃饱喝足,偏偏他们家还如往常一般清汤寡水,他才觉得不行。

不为了自己,为了家里人能多吃些,他也得想办法弄些粮食回去。

“在官田掰玉米的时候,那阿婶中间往家里跑了三四趟,一会说拿水,一会说做饭,大概是衣服里藏了玉米,偷偷送回家。”

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